Dijeta protiv dijabetesa

Načela prehrane s visokim kolesterolom u krvi

Šećerna bolest često je praćena visokim kolesterolom u krvi, što dovodi do brojnih komplikacija.

Normalna razina kolesterola u krvi ne prelazi 5,2 mmol. Za žene je optimalna stopa do 4,7. Ako prelazi broj 5,2, ali je niži od 6,4 mmol, tada dolazi do kršenja norme. S pokazateljima većim od 6,4 mmol, osoba treba hitno liječenje. Opasno stanje s razinom kolesterola iznad 7,8 mmol.

Ako se dijabetes dijagnosticira prvi put, tada dolazi i do povećanja kolesterola. Kod drugog tipa dijabetesa ovo je obilježje povezano s pretilošću, koja pogađa gotovo sve ljude koji imaju visoki šećer u krvi. Čovjek je ono što jede. Stoga je dijeta osnova liječenja, uključujući i povišenu glukozu u krvi. Dijetalna hrana podrazumijeva brojna ograničenja u hrani koja se moraju poštovati.

Osnovna načela prehrane

Glavno pravilo prehrane - ograničen unos hrane zasićenim mastima. Dnevna potreba za kolesterolom u ljudima je 1000 mg. Istodobno, tijelo je sposobno proizvesti ga u količini od 80%. Preostalih 20% ljudi dobiva iz životinjskih proizvoda.

Strast prema brzoj hrani i pretjerano masnoj hrani štetno utječe na zdravlje. Ako postoji porast šećera u krvi, tada dijetu treba uzeti vrlo ozbiljno.

Ljudi koji nemaju zdravstvenih problema također se mogu pridržavati načela niske razine kolesterola kao prevencije.

Da biste se učinkovito riješili ovog organskog spoja, morate slijediti sljedeće principe:

  1. Frakcijska snaga. Hranu treba uzimati u malim obrocima i češće. Zbog toga je rizik od konzumiranja viška hrane minimalan.
  2. Ograničeni unos životinjskih masti - oni imaju veći utjecaj na razinu kolesterola u krvi. Za kuhanje pržene hrane koristite maslinovo ulje.
  3. Ograničeni unos soli. Dnevna doza ne smije prelaziti 5 grama. Sol zadržava intersticijsku tekućinu i potiče stvaranje edema.
  4. Potpuno odbijanje uzimanja alkohola i duhana. Ove štetne navike izazivaju zadebljanje krvi, što dovodi do brojnih komplikacija.
  5. Količina mesa odjednom ne smije prelaziti 100 grama.
  6. Umjereno konzumiranje mlijeka i proizvoda koji sadrže mlijeko.
  7. Ptica se mora jesti bez masnoće i kože.
  8. Za vrijeme gašenja manjak ulja može se nadoknaditi običnom vodom.
  9. Važna značajka prehrane je uporaba vlakana, jer sprečava apsorpciju kolesterola u gastrointestinalnom traktu. Njegova najveća količina sadrži žitarice, povrće i voće. Odaberite ono povrće koje sadrži najmanje škroba. Luk i češnjak također su vrlo korisni, treba ih jesti sirove.
  10. Pijem vitamina D koji se nalazi u ribama puno.

Dijeta će pomoći poboljšati cjelokupno stanje, smanjiti količinu masti i poboljšati metaboličke procese u tijelu.

Što se ne može jesti?

Ako je pokazatelj malo iznad norme, tada bi popis proizvoda naveden u nastavku trebao biti ograničen. S jakim viškom potpuno odbijaju njihov prijem.

Hrana koja je zabranjena:

  1. Hrana bogata ugljikohidratima i sa značajnim udjelom šećera: peciva, deserti, slatkiši.
  2. Jela koja se pripremaju iz unutarnjih organa životinja, naime: jetra, jezik, bubrezi, srce.
  3. Dimljeno meso i kobasice, kobasice su bogate štetnim mastima.
  4. Proizvodi sa sadržajem mlijeka. Krem i vrhnje vrlo su masni sastav, treba ih konzumirati što je manje moguće. Zabranjeno je majonezu, ako je moguće, treba je potpuno isključiti iz prehrane. Salate se mogu napuniti uljem od kukuruza, maslina, suncokreta, lana.
  5. Nemojte jesti pileći žumanjak, jer sadrži prekomjernu količinu kolesterola. Ako jaje razmotrimo kao cjelinu, tada sadrži dovoljnu količinu kloramfenikola, što smanjuje štetne tvari sadržane u žumanjku.
  6. Umjesto masnog mesa, treba obratiti pozornost na perad i ribu.
  7. Škampi.
  8. Sladoled, jer sadrži puno šećera.
  9. Brza hrana: hot-dogovi, hamburgeri i čips.
  10. Masnoća se mora ukloniti iz mesa prije kuhanja. Idealno - govedina, janjetina, konjsko meso.
  11. Različite vrste sireva.

Dopušteni proizvodi

Koja hrana snižava kolesterol? Dijeta treba biti obogaćena esencijalnim mastima koje su bogate biljnim uljem, masnom ribom, orasima.

Znanstvenici su potvrdili da ovaj spoj potpuno nema u biljnim mastima. Stoga se mogu uzimati bez ograničenja. Radi veće koristi, ne preporučuje im se toplinska obrada. Koristi se za dodavanje kaši, u pripremi salata od povrća i voća.

Riba se mora dodati u prehranu najmanje dva puta tjedno. Idealna opcija je morska riba. Jetru možete uzimati iz različitih sorti ribe, kao i topivih ili u kapsulama ribljeg ulja. Omega-3 masti razrjeđuju krv i normaliziraju kolesterol.

Orasi sadrže mononezasićene masne kiseline koje su korisne za tijelo. Dovoljno je pojesti nekoliko orašastih plodova dnevno (orah, badem, cedar, fungiruk).

Mlijeko, kiselo vrhnje, vrhnje, kefir, sir, kupiti sa minimalnim udjelom masti. Tjestenina isključivo od durum pšenice. Kruh od mekinja. Meso s niskom masnoćom: piletina, zečje meso, puretina.

Preporučuje se jesti više raznog povrća, posebno lisnatog. Oksalna kiselina koja se nalazi u kupusu, kiselu, špinatu savršeno smanjuje masne spojeve u tijelu.

Biljna vlakna uklanjaju višak šećera i masti. Kaša se mora pripremiti od cjelovitih neobrađenih žitarica. Zobena kaša, pšenična ili heljdina kaša s bilo kojim biljnim uljem idealna je za početak dana.

Kao piće možete koristiti razne biljne i zelene čajeve, mineralnu vodu, sokove. Ne uzmiči se kavom. Za desert su prikladni voćni napici, voćne salate, povrtni sokovi.

Važno je pravilno kuhati: kuhati, pirjati, peći, pirjati

Ako se poviša kolesterol i šećer u krvi, morate razviti dnevni plan obroka. Hranu treba uzimati najmanje 5 puta dnevno u malim obrocima.

Uzorak jelovnika za dan:

  1. doručak, Heljda ili pšenična kaša s dodatkom jabuke ili naranče. Čaj, kava, voćni kompot bez šećera.
  2. Drugi doručak, Salata od krastavca, rajčice, salate i špinata s maslinovim uljem. Čaša soka od mrkve.
  3. ručak, Juha s dodatkom maslinovog ulja. Na drugoj parnoj pileći kotleti s povrtnim ragu. Komad hljeba i sok od jabuke.
  4. Popodnevni čaj, Zobena kaša i čaša soka od jabuke.
  5. Večera, Riba odresci, kruh od mekinja, čaj ili goveđa juha bez šećera.

Pravilna prehrana pomoći će zaboraviti na bolest i živjeti punim životom.

Potreba za usklađivanjem s pravilnom prehranom

Dijeta pomaže u reguliranju sadržaja lipoproteina, čime se smanjuje razina tvari u krvi. U većini slučajeva pokazatelj se može normalizirati pravilnom prehranom čak i bez upotrebe posebne terapije lijekovima.

Dijetalni ljudi imaju čiste posude. Povoljno djeluje na kardiovaskularni sustav, kožu, nokte, kosu.

Prehrambeni proizvodi bez kolesterola sadrže antioksidante. Te tvari pomažu usporiti proces promjena na koži povezanih s godinama, ne dopuštaju da se razviju različite patologije.

Posljedice nepridržavanja dijeta

Ako je analiza pokazala visoki kolesterol, potrebno je da brzo krenete u akciju da biste ga smanjili. Da biste to učinili, pacijent mora slijediti strogu dijetu. Nepoštivanje ovog uvjeta može se pogoršati.

Povišena razina lipofilnih spojeva i šećera u krvi prepun je razvoja ateroskleroze vena i arterija. Bolest se javlja kada se formiraju plazmi kolesterola u arterijama, koje su pričvršćene na zidove i mogu djelomično ili potpuno blokirati lumen. To dovodi do problema s cirkulacijom.

Visoka razina štetnih masti može potaknuti muškarce i žene na moždani udar (oštećenje mozga uslijed poremećaja cirkulacije krvi), infarkt miokarda (nekrotične promjene u srčanom mišiću).

Uz visoki kolesterol može doći do cerebralne ateroskleroze, uz probleme s pamćenjem, sluhom i vidom.

Video materijal o smanjenju kolesterola u krvi:

Mora se zapamtiti da se dijeta i druge metode liječenja mogu primijeniti samo nakon savjetovanja s liječnikom. Samo-lijek može biti vrlo opasan.

Pogledajte video: Dr Richard Schulze Ne postoje neizljecive bolesti 2 dio (Listopad 2019).