Dijeta protiv dijabetesa

Hamburger - zdrava i ukusna brza hrana

Izvrstan recept za hamburger za dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata s ukusnom pecivom i svježim sastojcima.

Hamburger se lako može napraviti s niskim udjelom ugljikohidrata. U većini slučajeva u njemu nije dovoljno kalorija, što se ne može reći o pecivima

Imat ćemo i kruh, ali u savršenijoj verziji za održavanje hrane s malo ugljikohidrata.

U ovom receptu ne možete u potpunosti koristiti neke sastojke, poput ledene salate, luk i umak.

Spakirajte i spremite ostatke u frižideru, možete ih koristiti za izradu drugih recepata ili napraviti neki drugi dan hamburger. Također možete napraviti salatu za večer.

sastojci

peciva:

  • 2 jaja (srednje veličine);
  • 150 g skute 40%;
  • 70 g mljevenih badema;
  • 30 grama sjemenki suncokreta;
  • 20 g chia sjemenki;
  • 15 g ljuske sjemenki indijske plantaže;
  • 10 g sezama;
  • 1/2 žličice soli;
  • 1/2 žličice sode.

punjenje:

  • 150g mljevene govedine;
  • 6 kriški kiselih krastavaca;
  • 2 ledene salate;
  • 1 rajčica;
  • 1/4 luk;
  • sol i papar;
  • umak od hamburgera (neobavezno);
  • 1 žlica maslinovog ulja.

Sastojci su dizajnirani za 2 obroka. Ukupno vrijeme kuhanja, uključujući i pripremu, je oko 35 minuta.

Energetska vrijednost

Sadržaj kalorija izračunava se na 100 grama gotovog proizvoda.

kcalkJugljikohidratimastiproteini
1988273,1 g15,0 g11,6 g

priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva (u načinu konvekcije) ili na 180 stupnjeva s gornjim / donjim grijanjem. Jaja pomiješajte s sirom i solju do kremaste konzistencije. Pomiješajte mljevene bademe, suncokretove sjemenke, chia sjemenke, sjemenke indijske plantaže, sezam i sodu. Zatim smjesu s sirom stavite na suhe sastojke i temeljito zamijesite tijesto.

Ostavite da se tijesto odmori najmanje 10 minuta kako bi chia sjemenke i ljuske psylliuma nabubrile.

2.

Tijesto podijelite na 2 jednaka dijela i oblikujte peciva. Pecite muffine u pećnici oko 25 minuta.

Važna napomena: Ovisno o marki ili dobi, pećnice mogu značajno varirati temperaturu do 20 stupnjeva. Stoga uvijek provjerite svoje pekarske proizvode tijekom postupka pečenja kako biste spriječili da hrana izgara ili ima vrlo niske temperature, što će rezultirati nepravilnim kuhanjem.

Ako je potrebno, podesite temperaturu i / ili vrijeme pečenja u skladu s postavkama vaše pećnice.

3.

Dok se peciva peku, mljeveno meso začinite paprom i solju i oblikujte dvije pljeskavice. Ulijte maslinovo ulje u tavu i pržite palačinke s obje strane.

4.

Izvadite peciva iz pećnice i ostavite da se ohlade.

5.

Operite rajčicu i narežite je na kriške, oljuštite luk i iz njega izrezujte nekoliko malih kolutića. Ostatak luka umotajte u obložen film i pohranite u hladnjak da biste ga koristili u drugim receptima.

6.

Operite dva lista zelene salate i osušite ih. Bundeve narežite uzdužno i nasumičnim redoslijedom narežite salatu, kotlete, sir, umak, kriške rajčice, prstenove luka i kriške krastavca. Dobar apetit.

Pogledajte video: BALKAN INFO: Miroljub Petrović - Ljudi jedu đubre od hrane i tako samo uništavaju svoje zdravlje! (Listopad 2019).