Dijabetes

Glikogen - što je to?

Što je glikogen?

glikogen
Mala količina glukoze uvijek se nalazi u našem tijelu (u jetri, mišićnom tkivu). Ova je dionica predstavljena kao glikogenkoja se, ako je potrebno, vraća u prvobitno stanje (tj. glukoza)

U ljudskom tijelu, rezerva ove tvari traje jedan dan, u slučaju da se glukoza ne isporučuje izvana. To je prilično dugo razdoblje, posebno ako uzmete u obzir da ove zalihe mozak troši da poboljša mentalne performanse.

Glikogen pohranjen u jetri redovito se podliježe otpuštanju i ponovnom nadogradnji. Prva faza događa se tijekom spavanja i između obroka, kada se razina glukoze u krvi smanji i treba je nadoknaditi. Primanje tvari u organizam događa se izvana, uz određenu hranu.

Glikogen je glavni oblik postojanja ugljikohidrata u ljudskom tijelu. Ove su zalihe glukoze pohranjene u mišićima i jetri.
Hrana koja sadrži ugljikohidrate ulazi u želudac i dijeli se na glukozu koja se dalje apsorbira u krv. Tako se njegova količina u krvi počinje povećavati. Inzulin, koji se oslobađa iz gušterače, pretvara glukozu u glikogen. To se događa u mjeri u kojoj se razina šećera u krvi stabilizira.

Uloga glikogena u ljudima

Spremanje energije je glavna uloga materije.
Glikogen u jetri opskrbljuje glukozu cijelim tijelom, a iz mišića poboljšava tjelesnu aktivnost. U procesu smanjenja šećera u krvi počinje se stvarati glukagon, hormon koji glikogen pretvara u energiju. Ako nije bilo unosa hrane i tijelo nema kamo uzeti glukozu, tada će pokušati razgraditi proteine ​​za energiju.

Produljena odsutnost glukoze i glikogena može dovesti do razvoja bulimije ili anoreksije i nepovoljno utjecati na srčani mišić. Višak ove tvari pretvara se u masnoću i nakuplja se u ljudskom tijelu. U tom se slučaju preporučuje smanjiti potrošnju slatkiša.

Glikogen u jetri

jetra - veliki unutarnji organ koji može doseći do 1,5 kg. Obavlja niz važnih funkcija, uključujući metabolizam ugljikohidrata. Kroz nju se krv filtrira iz gastrointestinalnog trakta koji je zasićen raznim tvarima.

Zadatak jetre je da održava količinu glukoze u krvi, čije su rezerve predstavljene kao glikogen.

S normalnim sadržajem glukoze u krvi, njezin indeks može biti u rasponu od 80-120 mg po decilitru krvi. I nedostatak i višak glikogena u krvi mogu dovesti do ozbiljnih bolesti, pa je uloga jetre izuzetno velika.

Mišićni glikogen

Akumulacija i skladištenje glikogena događa se i u mišićnom tkivu. Potrebna je za energiju u tijelu tijekom vježbanja. Moguće je brzo napuniti svoje rezerve, ako nakon vježbanja jede hranu ili piće, koji će imati sadržaj ugljikohidrata i proteina u omjeru 4: 1.

Najveći sadržaj glikogena javlja se u stanicama jetre (do 8% njihove mase), ostali organi to mogu učiniti samo za 1-1,5%. Ako sve prevedete u masu, tada odrasli čovjek može sadržavati do 110 g ove tvari!

Promjena potreba za glikogenom

Potreba se povećava sa:

  • povećanje fizičke aktivnosti istog tipa.
  • povećanjem mentalne aktivnosti troši se velika količina glikogena.
  • nezdrava prehrana. Ako tijelo izgubi glukozu, tada započinje korištenje svojih rezervi.

Smanjena potreba:

  • s bolestima jetre.
  • u slučaju bolesti koje zahtijevaju veliku potrošnju glukoze.
  • ako hrana sadrži veliku količinu ove komponente.
  • kod neuspjeha u fermentacijskoj aktivnosti.

nedostatak

S kroničnim nedostatkom ove komponente dolazi nakupljanje masti u jetri, što može dovesti do njegove degeneracije masti. Izvori energije sada nisu ugljikohidrati, nego bjelančevine i masti. Krv počinje nakupljati štetne proizvode u sebi - ketoni, što velikim sadržajem pomiče kiselost tijela i može dovesti do gubitka svijesti.

Manjak glikogena očituje se sljedećim simptomima:

  • glavobolja;
  • Znojni dlanovi;
  • Drhtave ruke;
  • Redovita slabost i pospanost;
  • Osjećaj stalne gladi.

Takvi simptomi mogu brzo nestati kada tijelo primi potrebnu količinu ugljikohidrata i šećera.

višak

Povećanje inzulina u krvi i dalje tjelesna pretilost, To se događa kada se u jednom obroku unese prekomjerna količina ugljikohidrata. Za neutralizaciju tijela pretvara ih u masne stanice.

Redoviti višak glikogena može dovesti do latentnog dijabetesa.

Da biste izbjegli negativne posljedice, dovoljno je prilagoditi prehranu, smanjiti potrošnju slatkiša i pružiti tijelu tjelesnu aktivnost.

Pogledajte video: UGLJIKOHIDRATI - Kada ih Unositi, Što je Glikogen, ATP i Kako Povezujemo Inzulin i UH? (Rujan 2019).