Dijeta protiv dijabetesa

Mogu li dobiti šljive za pankreatitis?

Zrela i sočna šljiva izgleda vrlo atraktivno i ukusno. Ali mogu li biti šljive za pankreatitis? Uostalom, gušterača je nježno i kapriciozno tijelo koje odmah reagira na bilo kakve pogreške u prehrani.

Neki liječnici preporučuju isključiti ovaj proizvod čak i tijekom remisije, drugi dopuštaju svojim pacijentima zbog velikog raspona korisnih svojstava. Mišljenja liječnika podijeljena su u jednakom omjeru.

Međutim, liječnici se slažu da je akutni pankreatitis izravna kontraindikacija za upotrebu šljiva, kao i svih proizvoda u ovom razdoblju. Jedino što gušterači treba je glad, hladnoća i mir.

Sa šljivama mnogi recepti koji se rješavaju s pankreatitisom. Mnogi pacijenti pripremaju dijetalne obroke koji ne utječu na stanje gušterače. Stoga možemo zaključiti da je pražnjenje pankreatitisa dopušteno, ali s krajnjim oprezom.

Šljiva u akutnoj fazi bolesti

Teški upalni proces, lokaliziran u gušterači, donosi ne samo bolnu bol, već i značajno povećava vjerojatnost nepovratnih komplikacija, a ponekad i kobnih posljedica - smrti.

Mehanizam razvoja bolesti nastaje zbog samoprobave unutarnjeg organa, koja se temelji na aktivnosti probavnih enzima. Bolesnoj osobi je zabranjeno jesti apsolutno sve što doprinosi razvoju tih komponenata.

Stoga u teškim slikama iz prehrane isključite ne samo šljive za pankreatitis, već i sve druge proizvode. Pacijenta treba liječiti glađu, hladno - kompresom s ledom na izbočenju gušterače. S produljenim postom provodi se parenteralna prehrana.

Ali čak i uz blagi oblik akutnog napada, šljive je nemoguće jesti, jer sadrže sljedeće kiseline:

  • Askorbik, limun, jabuka.
  • Amber, oksalni, salicilni (mala količina).

Kada te kiseline prodiru u ljudsko tijelo, započinju aktivni proces stvaranja želučanih i nakon enzima gušterače. Oni štetno djeluju na stanice gušterače, povećavaju edem organa, upalne procese, što dovodi do sindroma bolne boli.

Šljive također obiluju celulozom, koja aktivira motoričku funkcionalnost gastrointestinalnog trakta, doprinosi procesu fermentacije. Stoga konzumiranje dovodi do pojačanog proljeva, natečenosti, povećanog stvaranja plinova.

Najveća koncentracija kiselina nalazi se u kore ploda. Prije uporabe mora se ukloniti.

Kronična upala gušterače i šljive

Iz gore opisanih razloga, u fazi akutnog napada, svježe voće treba isključiti iz pacijentove prehrane. U laganim oblicima dopušteno je samo konzumiranje slabo koncentriranog kompota iz naribanog sušenog voća.

Svježe voće kod kroničnog pankreatitisa dopušteno je ući u jelovnik tek 15. dana trajne remisije, pod uvjetom da u tijelu nema upalnih procesa, na primjer, upale žučnog mjehura - holecistitisa.

Šljive sadrže mnogo korisnih tvari koje pozitivno utječu na rad svih organa i sustava. Kad plodovi pankreatitisa daju terapeutski učinak:

  1. Dozirani unos šljiva pomaže očistiti crijeva, riješiti se dugotrajne opstipacije. Kao dio ima grubo vlakno, koje pridonosi jačanju crijevne pokretljivosti, izaziva njegovo smanjenje. Stolica ne stagnira, ne otrova tijelo, pražnjenje crijeva se promatra na vrijeme i bez problema.
  2. Visoka koncentracija "lošeg" kolesterola problem je mnogih ljudi, posebno onih starije dobne skupine. Šljiva pomaže smanjiti razinu "opasnih" tvari, poboljšava stanje krvnih žila - jača zidove, sprečava stvaranje krvnih ugrušaka, normalizira cirkulaciju krvi, što pozitivno utječe na krvni tlak.
  3. Konzumiranje šljive daje diuretski učinak. Iz ljudskog tijela odlaze šljake, otrovne tvari, normalizirana ravnoteža vode i soli. Kad je pankreatitis često narušen metaboličkim procesima, oni su spori. Sočno voće odličan je prirodni način da im pomognete u ubrzanju.
  4. Vlakne šljive imaju adsorbirajuće djelovanje, pomažu u vezivanju štetnih tvari u tijelu, doprinose njihovom uklanjanju prirodnim putem.
  5. Jačanje imunološkog sustava zbog sadržaja vitamina grupe B.
  6. Obogaćivanje tijela mineralima - cinkom, fosforom, željezom itd.

Sočna i zrela šljiva u razumnoj količini nije sposobna naštetiti, već će imati koristi samo cijelom tijelu. Voće može zamijeniti čokoladu ili slatkiše, koje će u slučaju pankreatitisa u svakom slučaju morati napustiti.

Pravila upotrebe šljiva za pankreatitis

Šljive se u prehranu uvode postupno. Ne preporučuje se odmah nakon nestanka sindroma boli uživati ​​u njima. Za stabilnu remisiju potrebno je pričekati nekoliko tjedana. Počnite jesti s jednim voćem. Mora se prethodno oguliti.

Potrebno je jesti samo nakon obroka kao desert. Na prazan želudac prepun je posljedica - probavne smetnje, nelagode u želucu, nadimanja, labave stolice i drugih simptoma. Ako tijelo obično uzima 1 šljivu, tada možete povećati broj na četiri komada dnevno. Nezrelo voće ili trulo voće strogo je zabranjeno koristiti - to će dovesti do novog izbijanja pogoršanja kroničnog pankreatitisa.

Preporučeni broj plodova na pozadini sporog upala u gušterači u nedostatku uznemirujućih simptoma je 3-4 šljive. Ako je voće slatko, onda pozitivno djeluje na gušteraču.

Uvijek se uklanja koža šljive. Kora je tvrdo vlakno koje je teško probaviti, stvara pojačano opterećenje na oštećenom RV-u. Nadražuje i želučanu sluznicu, izazivajući iritaciju.

Značajke konzumacije šljiva kod kroničnog pankreatitisa:

  • Možete jesti zrelo, meko i slatko voće.
  • Konzumirajte isključivo nakon obroka.
  • Nemoguće je u razdoblju pogoršanja.
  • Norma - do 4 ploda dnevno.
  • Uvijek ogulite.

Ne možete jesti tvrdo i nezrelo voće, trulo i pokvareno, zajedno s kore, veliki broj plodova dnevno.

Pita od kompota i šljiva za pankreatitis

Slatko i sočno voće može se jesti ne samo svježe, već i dodati se raznim jelima. Kada se slatkiši protiv pankreatitisa ne preporučuju za upotrebu, ali mala kriška torte od šljive ne šteti.

Recept za pite: pomiješajte pola čaše šećera s 3 pileća jaja, tucite dok ne dobijete pjenu. Dodajte dvije žlice kiselog vrhnja, promiješajte. Zatim dodajte prašak za pecivo ili sodu, posoljenu ocatom. Ulijte dvije čaše brašna, promiješajte. Na izlazu bi trebalo da tijesto postane malo gušće kiselo vrhnje.

Operite oko 10 plodova, nježno se riješite kože, uklonite kosti. Svaku polovicu izrezati na nekoliko malih komada. Pekmez od pekarne stavite u okrugli oblik, premažite ga malom količinom biljnog ulja.

Ulijte pola tijesta. Stavite u jednoličnu šljivu. Prelijte ostatak. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite oko 30 minuta. Kad je torta gotova, ostavite je da stoji 10-20 minuta u toploj pećnici. Zatim izvadite. Da biste jeli samo u obliku topline, dnevno možete pojesti ne više od 200 g.

Domaći kompot će odgovarati ovom desertu. Postupak pripreme kompota:

  1. 250 grama šljiva, oguljenih, bez sjemenki. Ulijte dvije litre vode.
  2. Stavite malo svjetla. U vodu dodajte 50-100 g suvih šljiva koje su prethodno namočene u toploj tekućini.
  3. Dovedite do vrenja. Isključite. Infuzirati 20 minuta.

Piće se također ne preporučuje zlouporaba. Kod kroničnog pankreatitisa morate pažljivo liječiti svoju prehranu kako biste produžili razdoblje remisije za najduže moguće vrijeme.

Šljive na pozadini upale gušterače mogu se jesti, ali u ograničenim količinama. Nepoštivanje ovog pravila dovodi do pogoršanja, poremećene probave i pogoršanja općeg blagostanja.

Koristi i opasnosti šljive opisane su u videu u ovom članku.