Dijeta protiv dijabetesa

Bademi s bademovim orasima Muesli - ukusni, hrskavi, s čokoladom

Uz dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata, ne želite se odreći svojih omiljenih delicija i slatkiša. Zato smo za vas već stvorili nekoliko recepata za poslastice sa niskim ugljikohidratima 🙂

Međutim, često oglašeni kao zdravi, muesli barovi ili orašasti barovi trebali bi biti klasificirani kao slatkiši, jer osim zdravih sastojaka poput orašastih plodova i sjemenki, oni nažalost obično sadrže puno šećera, šećernog sirupa i slično.

U isto vrijeme, oni su nevjerojatno praktični, budući da je vrlo prikladno uzeti mali bar sa sobom. Idealni su kao brzi zalogaj i to ne samo na putu, već i kod kuće kad dođe do laganog osjećaja gladi.

Ukratko, vrijeme je za ukusne male muesli barove u verziji s niskim udjelom ugljikohidrata. Naše šipke s bademima i orasima od ugljikohidrata izvrsno su hrskave i zalijevaju se čokoladom. Oduševit će vas ovi slatki orašasti, hrskavi mali slatkiši s čokoladom

A sada vam želimo dobro vrijeme. Najbolje želje, Andi i Diani.

sastojci

  • 80 g eritritola;
  • 80 g bademovih iglica;
  • 60 grama koštica oraha;
  • 30 g strugotine lješnjaka;
  • 30 g kokosovog čipsa;
  • 80 g čokolade 90%.

Količina sastojaka za ovaj recept s malo ugljikohidrata dovoljna je za oko 10 bara.

Za pripremu sastojaka potrebno vam je oko 5 minuta. Dodajte im oko 20 minuta za kuhanje i oko 60 minuta za hlađenje.

Hranjiva vrijednost

Prehrambene vrijednosti su indikativne i naznačene su na 100 g hrane s malo ugljikohidrata.

kcalkJugljikohidratimastiproteini
48320197,2 g44,3 g11,8 g

Video recept

Način kuhanja

sastojci

1.

Muesli barovi sa niskom razinom ugljikohidrata izrađuju se vrlo brzo. Izmutite sve sastojke, orah oštrim nožem grubo nasjeckajte. Grubo mljevenje sasvim je prikladno za sebe - komadići orašastih plodova trebaju biti opipljivi, ali svejedno ne bi smjeli biti cijele koštice.

2.

Stavite tavu na štednjak i zagrijte eritritol na srednjoj vatri dok se ne rastopi. Sada dodajte bademove iglice, grubo sjeckane orahe i sjeckane lješnjake. Pržite bademe i orašaste plodove, povremeno miješajući, sve dok koštice ne poprime zlatno smeđu boju i ne pojavi se ugodna aroma. Vodite računa da temperatura nije previsoka i da ništa ne izgori.

Na kraju umiješajte čips od kokosa i uklonite tavu sa štednjaka.

3.

Raširite papir za pečenje na radnu površinu i odmah nakon pečenja protresite smjesu badema i oraha. Žlicom ravnomjerno rasporedite smjesu na papir tako da bude približno debljine prsta. Omotajte ga na gornju i gornju stranu papira za pečenje i pritisnite prema dolje dok ne dobijete jednoliko prešan sloj bademovog oraha.

Napravite sloj smjese badema i oraha

Oprez, masa je vruća. Ako je potrebno, upotrijebite kuhinjski ručnik. Nakon toga smjesu oraha ostavite da se potpuno ohladi.

4.

Stavite čokoladu u malu zdjelu, stavite zdjelu u lonac s vodom i čokoladu ostavite na vodenoj kupelji da se polako rastopi, povremeno miješajući.

U vodenoj kupelji otopite čokoladu

Na sloj badema-oraha izlijte oko 2 žlice tekuće čokolade, ravnomjerno rasporedivši na nju. Zatim ostavite da se ohladi, po mogućnosti u hladnjaku.

Ulijte čokoladu

5.

Oštrim nožem režite ploču na komade. Ukusnost je toliko zapanjujuće hrskava da se sloj raspada na nepravilne komade na pola puta.

Izrežite sloj na komade

6.

Preostalu čokoladu malo ugrijte, prebacite komade i prelijte stranu netaknutom čokoladom lijepo.

Ukrasite čokoladnim šipkama

Držite ih u hladnjaku malo duže dok se ne stvrdnu, a hladne, hrskave šipke s niskim udjelom ugljikohidrata su spremne. Dobar apetit.

Barovi badema i orašastih plodova - ukusni, hrskavi i čokoladni

Pogledajte video: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (Travanj 2020).