Dijeta protiv dijabetesa

Prehrana s visokim kolesterolom u krvi muškaraca: popis proizvoda i recepata

Prema WHO-u, najčešći uzrok smrti u populaciji su kardiovaskularne bolesti. A vodeći faktor koji dovodi do smrti je povećana razina kolesterola u krvi.

Štoviše, hiperkolesterolemija se češće dijagnosticira kod muškaraca. U mladoj dobi višak masnog alkohola dobiven iz proizvoda male upotrebe ne šteti zdravlju, jer snažno tijelo može samostalno regulirati razinu LDL-a i HDL-a.

Ali u procesu starenja, kada se tijelo istroši, rad srca i krvnih žila se poremeti. Štoviše, stanje se pogoršava slabo aktivnim načinom života, lošim navikama i nezdravom dijetom.

Stoga bi muškarci, posebno oni koji imaju dijabetes, trebali pažljivo nadzirati svoju prehranu. A s povišenom razinom kolesterola nužno je pridržavati se prehrane, pomoću koje možete postići smanjenje vrijednosti LDL-a za 10-15%.

Stopa kolesterola i razlozi njegovog povećanja

Kolesterol je potreban tijelu da provede mnoge procese. Uz njegovu pomoć cirkulacijski sustav se ažurira, hormonska pozadina se normalizira.

Muškarcima je potrebna ta tvar za proizvodnju testosterona. Ali ako je vrijednost kolesterola previsoka, protok krvi će se pogoršati, a na arterijama se formiraju aterosklerotski plakovi. Sve to nepovoljno utječe na kardiovaskularni sustav.

Kod muškaraca glavni razlog podizanja kolesterola je zlouporaba masne hrane životinjskog porijekla. Također nakupljanje štetnih tvari u tijelu pridonosi ovisnosti, poput pušenja i zlouporabe alkohola.

Ostali čimbenici koji mogu povećati štetni kolesterol u krvi:

  1. neaktivni način života;
  2. kronična hiperglikemija;
  3. hipotireoze;
  4. pretilosti;
  5. zastoj žuči u jetri;
  6. virusne infekcije;
  7. hipertenzija;
  8. pretjerano ili nedovoljno lučenje određenih hormona.

Stopa kolesterola u krvi kod muškaraca ovisi o dobi. Dakle, do 20 godina 2,93-5,1 mmol / l smatraju se prihvatljivim pokazateljima, a do 40 godina - 3,16-6,99 mmol / l.

U dobi od pedeset, dopuštena količina masnog alkohola kreće se od 4,09-7,17 mmol / l, a kod osoba starijih od 60 godina - 3,91-7,17 mmol / l.

Značajke prehrane s hipokosterom

Jelo s povišenim kolesterolom u krvi muškaraca podrazumijeva jedenje hrane koja sadrži minimalne količine životinjskih masti. Dijeta s hipokosterolom propisana je pacijentima čija razina kolesterola prelazi 200 mg / dl.

Pravilnu prehranu treba slijediti najmanje šest mjeseci. Ako se nakon dijetalne terapije koncentracija masnog alkohola u krvi ne smanji, tada se propisuju lijekovi.

Dijeta za visoki kolesterol kod muškaraca temelji se na svakodnevnoj konzumaciji hrane bogate biljnim vlaknima, vitaminima, proteinima i lipotropnim tvarima. Osnova jelovnika su žitarice, voće i povrće. Meso se može jesti ne više od tri puta tjedno. A za kuhanje trebate koristiti dijetne sorte koje je potrebno kuhati, kuhati ili peći.

Muškarcima je korisno jesti i pečenu ribu. Što se tiče pića, prednost se daje zelenom čaju i prirodnom soku.

Ostale važne prehrambene smjernice za hiperholesterolemiju:

  • Obrok se provodi u malim obrocima svaka 2-3 sata.
  • Dozvoljeno je do 300 mg kolesterola dnevno.
  • Količina masti dnevno - 30%, od čega samo 10% može biti životinjskog porijekla.
  • Unos kalorija odabire se pojedinačno, na temelju dobi i razine tjelesne aktivnosti.
  • Potrebno je ograničiti unos soli na 5-10 g dnevno.

Zabranjeni i dozvoljeni proizvodi

Uz povišen kolesterol važno je napustiti brojne proizvode, čija redovita konzumacija dovodi do začepljenja krvnih žila. Dakle, liječnik može zabraniti muškarcima da jedu masno meso i perad (janjetina, svinjetina, guska, patka). Osobito puno kolesterola nalazi se u životinjskim masnoćama, kožama i iznutricama, poput mozga, bubrega, jetre.

Uz hiperkolesterolemiju, kontraindicirano je punomasno mlijeko i njegovi proizvodi, uključujući vrhnje i maslac. Žumanjak, majoneza, margarin, kobasice mogu povećati količinu LDL-a.

Unatoč korisnosti ribe, liječnici mogu zabraniti uporabu neke masne ribe. Stoga su skuša, šaran, sardine, deverika, škampi, jegulja i, posebno riba kavijar, kontraindicirani u slučaju hiperholesterolemije.

Muškarci s dijetom morat će se odreći brze hrane, dimljenog mesa, kiselih krastavaca i većine peciva. Ne preporučuje se upotreba kave i slatkih gaziranih pića.

Sljedeća hrana s visokim kolesterolom može se konzumirati stalno:

  1. cjelovite žitarice (zobeno brašno, heljda, smeđa riža, zob, mekinje, klijala pšenica);
  2. gotovo sve vrste orašastih plodova i sjemenki;
  3. povrće (kupus, patlidžan, rajčica, češnjak, krastavac, repa, rotkvica, luk);
  4. nemasno meso (piletina, pureći file, zec, teletina);
  5. voće i bobice (agrumi, jabuka, brusnica, grožđe, marelica, avokado, smokve);
  6. gljive (gljive kamenice);
  7. riba i morski plodovi (školjke, pastrmka, tuna, oslić, poljak, ružičasti losos);
  8. zeleno;
  9. grah;
  10. mliječni proizvodi s malo masti.

Približna prehrana za tjedan dana

Za većinu muškaraca riječ dijeta povezana je s redovitom uporabom neukusnih monotonih jela. Ali dnevni stol može biti ne samo koristan, već i ukusan i drugačiji.

U početku se pridržavati pravilne prehrane neće biti lako. Ali postupno će se tijelo naviknuti, a šest obroka će vam omogućiti da ne osjećate glad.

Prednost dijetalne terapije s povišenim kolesterolom je u tome što ona ne samo da normalizira metabolizam lipida, već poboljšava rad svih sustava i organa. Kao rezultat toga, obnavlja se hormonalna ravnoteža, povećava se rad organa probavnog trakta, a srce i krvne žile postaju jači i trajniji.

Stvaranje jelovnika s visokim kolesterolom kod muškaraca je jednostavno. Izbornik za tjedan mogao bi izgledati ovako:

doručakručakručaknoshVečera
ponedjeljakCheesecakes i svježi sokgrejpKuhani krumpir, juha s mršavim mesom i povrćem, kompot suhim voćemHrpa grožđaSkuhana kasika sa suhim voćem
utorakZobena kaša na vodi, zelena jabukaJogurt s malo masnoćeMršavi borsch s grahom i ribom, kruh od mekinjaNekoliko bobica divlje ružeRiža s povrćem i kuhani indijski
srijedaSkuti sir s niskim udjelom masti s grožđicama, čajmareliceKuhana riža, pileća prsa, salata od kuhane repe, prelivena kiselim vrhnjem (10%)Sušeno voćeMršava juha s malo masnoće kiselog vrhnja
četvrtakOmlet bjelančevina u mlijeku (1%), povrćuKiselo mlijekoPečena teletina, povrće na žaruPečene jabuke s medom, sirom i grožđicamaPovrće gulaš, nemasni tvrdi sir
petakTost punomasnog kruha s medom, zeleni čajPečena jabukaJuha od leće, kruh od cjelovitih žitaricaVoćni želeKuhana riba, pirjani kupus s paprikom i mrkvom
subotaHeljdina kaša s obranim mlijekom, tost od cijelog zrnaNeke kekse i čajKotleti od goveđeg odreska, tjestenina od pšenice DurumČaša jednog postotnog kefiraPire od zelenog graška, pečena riba
nedjeljaSendvič od raženog kruha s voćnim džemom, biljnim čajemBilo koji prirodni sokCrveni riblji odrezak, zeleni grah i cvjetačamandarineKrem juha od bundeve, mrkva i tikvice, malo skute

Kako bi se izbjegle visoke razine kolesterola, dijetalna terapija treba nadopuniti sportom i svakodnevnim šetnjama. Također biste trebali piti dovoljno vode (najmanje 1,5 litre dnevno) i pokušati izbjeći stres.

Kako jesti s povišenim kolesterolom opisano je u videu u ovom članku.

Pogledajte video: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary 2008 (Listopad 2019).