Dijabetesna dijeta

Prehrana za kolelitijazu i pankreatitis

Bolest žučnog kamenca (ICD) je patološko stanje u kojem se u žučnom mjehuru stvaraju čvrsti sedimenti. Glavni razlog za kršenje je loša, nepravilna prehrana, genetska predispozicija, poremećaji metabolizma, infekcije.

Ako vjerujete u statistiku, žene su osjetljivije na bolest od muškaraca, ali imaju mnogo kolelitijaze. Najčešći su kamenje: kolesterol, pigment, karbonatni i kombinirani tip.

Dugo se bolest odvija bez simptoma, kada formacije u žučnom mjehuru dosegnu određenu veličinu, osjećaju se s nelagodom i boli.

Patologija je gotovo uvijek popraćena ozbiljnim povredama u radu organa organa za probavu, može biti:

  • gorak okus u ustima;
  • mučnina;
  • razbijanje stolice.

Upalni proces odvija se u pozadini povećane tjelesne temperature. Veliko kamenje uzrokuje jake bolove ispod desnog ruba. Za bolest je karakterizirana pojava žućkastog bjeloočnica, kože.

Uzrok napada može biti fizički napor, stres ili hipotermija. Često se specifični simptomi pogoršavaju ubrzo nakon konzumiranja dimljene, pržene i masne hrane, začina i začinskih začina.

Komplikacije bolesti žučnih kamenaca su kolike u jetri, bilijarni peritonitis, akutni ili kronični pankreatitis, gangrena žučnog mjehura. Kako bi se poboljšalo blagostanje, oni uzimaju pankreatin za kolelitijazu.

Metode liječenja

Izvrsni prehrambeni rezultati s pankreatitisom i bolesti žučnih kamenaca pomažu u postizanju pozitivnih rezultata.Pravilno uravnotežena prehrana pomaže izbjeći kirurške intervencije i uklanjanje zahvaćenog organa. Dijeta je također neophodna za medicinsko i kirurško liječenje.

Antispazmodicima (za uklanjanje boli), antibioticima (za uklanjanje infekcije) i hepatoprotektorima (za zaštitu jetre od stagnacije žuči, oštećenja) preporučuje se uklanjanje problema.

Kada konzervativno liječenje ne dovede željeni rezultat, postoji akutni napad bolesti, indicirana je operacija uklanjanja žučnog mjehura. Nakon zahvata, pacijent se mora dugo pridržavati tablice Pevzner dijeta br. 5.

Hrana i prehrana postaju glavni čimbenici oporavka, bez obzira na:

  1. ozbiljnost bolesti;
  2. osobine pacijenta;
  3. stadiju bolesti.

Kako bi se smanjio rizik od ponovne pojave, zabranjena hrana mora biti potpuno isključena, slijedite preporuke nutricionista o ispravnim metodama toplinske obrade hrane.

Kako jesti s kolelitiazom

Prehrana za bolest žučnih kamenaca i pankreatitis može se promijeniti kako se pacijent oporavi. Tijekom razdoblja pogoršanja potrebno je izbjegavati brojna jela koja se mogu jesti tijekom stabilne remisije.

Važno je znati da se jela pare ili kuhaju s minimalnom količinom soli. Potpuno očišćeni prženi i dimljeni proizvodi. Tijekom egzacerbacije, sva hrana mora nužno biti mljevena, jede se u malim obrocima najmanje 5-6 puta dnevno. Štetno je jesti prije spavanja, žuriti se i žvakati loše.

Dopušteno je jesti piletinu, zeca, govedinu, nemasnu ribu, uključujući riječne ribe. Pod zabranu su došli svinjetina, dimljeno meso i kobasica. Što se tiče jaja od piletine i prepelice, one se jedu samo kuhane, a također je dopušteno kuhati proteinske parne omlete.

Biljne masti mogu biti uključene u prehranu, maslac je dopušten tijekom prigušenja bolesti, ne više od 15 grama dnevno, a maslinovo ulje za kolecistitis i pankreatitis ne konzumira se više od jedne žlice dnevno.

  • galetni kolačići;
  • raženi kruh;
  • krekeri.

Štetu će uzrokovati pržene pite, kruh od bijelog brašna, pečeni kolači, slastice, kruh od mekinja.

Dijeta za lakove i pankreatitis temelji se na uporabi žitarica, jedu gotovo sve vrste žitarica, osim tjestenine od mekog brašna. Žitarice i rezanci dodaju se pilećoj juhi uz mesne okruglice, povrće, riblju juhu.

Dijeta treba uključivati ​​mliječne proizvode, morate uključiti u izborniku, niske masnoće sir, mlijeko, ryazhenka i kefir. Ne možete jesti dimljene, slane sireve, cijelo i kondenzirano mlijeko. Kada konzumirate mliječnu hranu, trebate slušati svoje tijelo, uz normalnu toleranciju dopušteno je jesti više svježeg sira, ne zaboraviti na prirodni jogurt, kiselo vrhnje smanjenog sadržaja masti.

Tijekom remisije kroničnog upalnog procesa, možete dodati povrće i voće, uz kisele sorte i agrume (grejp, naranča, mandarina). Iznimka od pravila bit će zeleni:

  1. loboda;
  2. špinat;
  3. rukolom.

Ova zelena sadrži kiseline koje iritiraju sluznicu probavnog sustava.

Važno je slijediti uporabu pića, piti slabi zeleni i crni čaj, razrijeđen s prokuhanom vodom, povrćem i voćnim sokovima (izbjegavajte grejp, višnju, sok od naranče). Zabranjeno je konzumiranje alkohola i pića s bilo kojom količinom alkohola, osobito kod alkoholnog pankreatitisa.

Ne dodajte u posuđe ocat, senf, crni i piment, sojin umak, majonezu i druge začinske okuse.

Može li med, kava?

Kada su pankreatitis i kamenje u žučnoj kesici dopušteni, ali u strogo ograničenim količinama. Jer tijelo će imati koristi od prirodnog meda, bogato je vrijednim tvarima i neophodno je u ljudskoj prehrani. Međutim, ne smijemo zaboraviti da je za ovaj proizvod pčelarstvo povećan rizik od alergijskih reakcija.

Izjave pacijenata kažu da postoje čak i brojni recepti za liječenje holelitijaze. Možete koristiti 2-3 puta dnevno med, razrijeđen s čašom tople prokuhane vode.

Protiv stagnacije žuči uzeta je biljna infuzija s medom, priprema je napravljena od hmelja, korijen valerijane i djeteline. Ako miješate sok od crne rotkve s medom, dobivate terapeutsko i profilaktičko sredstvo protiv pankreatitisa, kolecistitisa i drugih poremećaja. Mix čašu soka rotkvica, istu količinu meda, koristite žlicu nekoliko puta dnevno.

Prije primjene predloženih recepata potrebno je provjeriti prisutnost individualne nepodnošljivosti meda.

Dijeta za duodenitis i pankreatitis uklanja konzumaciju kave:

  • topljiv;
  • krema;
  • napitke s kofeinom.

Posebno štetne su instant kava i energetska pića, u kojima kofein sadrži rekordnu količinu.

Kada pacijent odmah pati od cijele "hrpe" bolesti, kava je potpuno isključena iz izbornika. Ako navika oživljavanja s takvim pićem ne ostavlja osobu, piju kavu s obranim mlijekom samo ujutro.

Korisno i štetno povrće, voće

Žučni kamen, gastroduodenitis i kronični pankreatitis zahtijevaju od pacijenta da jede mnogo voća i povrća, neki od njih će čak postati i ljekoviti. Tradicionalna medicina nudi na prazan želudac piti nekoliko žlica soka od jagode, recept pomaže u borbi protiv kamenja u žučnom mjehuru, upalnom procesu u gušterači. Osim toga, jagode će pomoći dovesti do normalnih pokazatelja niske gustoće kolesterola u krvi.

Nutricionisti ne zabranjuju jesti dinje, lubenice, banane, jabuke, avokado, trešnje, kruške i razne bobice. Iznimka će biti kisela sorta jabuka, bobica, na primjer, brusnice.

Prehrana uključuje konzumiranje repe, zrelih rajčica, krumpira, mrkve, bundeve i tikvica. Budite oprezni s jelom bilo koje vrste kupusa, osobito bijelog kupusa i savoja. Kupus se može koristiti samo u razdoblju remisije, samo u kuhanom ili pirjanom obliku.

Mnogo kontroverzi je uzrokovano uporabom rajčica, liječnici se slažu da rajčica mora biti zrela, a ne kisela, njihova boja može biti bilo koja. Za povjerenje u normalnu prenosivost proizvoda ne boli uklanjanje kore iz povrća, jesti samo meso.

Kako jesti u JCB i pankreatitis će reći stručnjak u videu u ovom članku.

Pogledajte videozapis: что будет если не есть 30 дней и более правильно при дискинезии желчного пузыря? (Studeni 2019).

Loading...