Dijeta protiv dijabetesa

Mogu li jesti orahe sa dijabetesom?

U slučaju dijabetesa, kako biste postigli stabilnu razinu šećera u krvi blizu normalne, prije svega trebate promijeniti stil prehrane. Preporučena ograničenja u prehrani jednostavnih ugljikohidrata i kolesterola.

Jelovnik bi trebao sadržavati zdravu i ukusnu hranu, s kojom možete postići normalizaciju dobrobiti i kompenzaciju dijabetesa.

U blagim slučajevima bolesti i u početnim fazama, dijetalna terapija i fitopreparacije mogu biti jedino sredstvo za kontrolu razine glukoze u krvi. Za sve dijabetičare medicinski tretman bez dijetske terapije nije učinkovit.

Sastav i ljekovita svojstva oraha

Uporaba oraha za prevenciju metaboličkih bolesti, koja uključuju dijabetes, povezana je s njegovim sastavom. U usporedbi s drugim orasima, masti sadrže manje masti i više proteina i mikroelemenata. Sadrže askorbinsku kiselinu i gotovo cijelu skupinu vitamina B, beta-karotena i vitamina E u najprobavljivijem obliku - u obliku gama-tokoferola.

Makro - i mikroelement sastav je predstavljen jodom, željezom, cinkom, bakrom i kobaltom. Također u proizvod uključuje biljne antibiotike - fitoncide i juglone, koji ima antitumorsko djelovanje. Osim toga, u lišću i plodu nalaze se aminokiseline, alkaloidi i esencijalna ulja.

Unatoč visokom kaloričnom sadržaju - 656 kcal na 100 g, oni sadrže dovoljnu količinu vlakana, a masti su zastupljene nezasićenim kiselinama, koje mogu normalizirati omjer lipoproteina u krvi, smanjujući koncentraciju triglicerida.

Upotreba oraha kod šećerne bolesti tipa 2 moguća je čak i kod dijeta sa niskim udjelom ugljikohidrata. Budući da 100 g sadrži samo 7 g ugljikohidrata, a glikemijski indeks (GI) proizvoda (sposobnost izazivanja brzog ili sporog porasta glukoze u krvi) je 15.

To znači da dijabetesni orasi, poput badema, lješnjaka, pinjola, kao i pistacije i indijske indijske kaše, koji također imaju GI 15, imaju mogućnost postupnog povećanja razine šećera u krvi, pa se šaka orašastih plodova preporučuje kao puni međuobrok. zgodno ponijeti sa sobom.

Da biste odgovorili na pitanje mogu li se jesti orašasti plodovi, povećavajući tonus i performanse, morate znati o korištenju oraha za prevenciju bolesti. Preporučuje se:

  1. Kada hipovitaminoza, kao i za njihovu prevenciju u proljeće i jesen.
  2. S anemijom za povećanje hemoglobina.
  3. Kao afrodizijak i za poboljšanje potencije.
  4. Normalizacija mikroflore u crijevima.
  5. Za poboljšanje pamćenja i aktivnosti mozga.

Za regulaciju metabolizma ugljikohidrata i masti preporučuju se orasi s dijabetesom tipa 2 za uključivanje u prehranu, osobito s istodobnim poremećajem rada srca, krvnih žila i općom slabošću. Njihova je svrha opravdana kako u slučaju izraženih manifestacija bolesti, tako i kod latentnog dijabetesa.

Uključivanjem oraha u jelovnik smanjuje se rizik od metaboličkog sindroma. Primanje 3-4 orašastih plodova tijekom dva mjeseca omogućilo je snižavanje razine krvnog tlaka, pacijenti su snižavali kolesterol i povećali lipoprotein visoke gustoće, stabilizirali glukozu u krvi i smanjili težinu za 3%.

Da biste maksimalno iskoristili konzumaciju orašastih plodova, morate uzeti u obzir sljedeće čimbenike:

  • Jedite samo svježe orašaste plodove.
  • Ne preporučuje se kupnja oguljenih oraha.
  • Najbolje vrijeme za jelo je prva polovica dana (prva zakuska ili ručak).
  • S viškom tjelesne težine trebate računati unos kalorija kada u izbornik uključuje orahe.
  • Zajedno s orasima u jednom premiju hrane ne preporučuje se korištenje životinjskih masti ili biljnog ulja.

Da biste koristili orahe u prehrani, možete ih staviti u salatu, jesti zajedno sa celerom, zelenim grahom, patlidžanima, pilećim mesom.

Istodobno, u jela od povrća s orasima dobro je dodati češnjak, cilantro, kopar ili peršin.

Prednosti oraha za dijabetičare

Kod dijabetes melitusa moraju postojati orasi koji se moraju imati, ali mora se paziti na odgovarajuću količinu. Za djecu školske dobi važno je da pojedu oko 3-4 orašastih plodova dnevno, za odrasle osobe, u nedostatku kontraindikacija, mogu se jesti do sedam.

Posebno je važno uključiti orah kod dijabetesa u jelovnik trudnica i dojilja, jer je njihova prisutnost u prehrani nužna za razvoj djeteta. Ako nema sklonosti alergijama, potrebno je samljeti orahe i dodati oko dvije žlice kaši, što otprilike odgovara 8-10 plodova.

Sposobnost sprječavanja ateroskleroze čini upotrebu oraha kod dijabetesa tipa 2 neophodnom hranom. Zbog sadržaja nezasićenih kiselina - linolne, oleinske i linolenske, imaju sposobnost smanjivanja povećane koncentracije lipoproteina niske gustoće.

Ovo svojstvo važno je za prevenciju srčanih i moždanih udara. Osim toga, orasi smanjuju razinu prekomjerne napetosti i imaju terapeutski učinak kod arterijske hipertenzije.

Studije su pokazale da svakodnevno konzumiranje 30 grama orašastih plodova uz smanjenje ukupne količine ugljikohidrata pomaže ne samo smanjenju razine glukoze na glavi, već i pokazatelju glikoziranog hemoglobina koji odražava prosječne vrijednosti šećera u krvi tijekom tri mjeseca. U isto vrijeme, sudionici studije nisu dobili na težini.

Dijabetes oraha koristi zbog sljedećih svojstava:

  1. Snižava razinu šećera u krvi.
  2. Potiče zarastanje rana i posjekotina.
  3. Ima visoko imunostimulirajuće djelovanje.
  4. Interferira s gljivičnim bolestima.
  5. Poboljšava oštrinu vida.
  6. Ublažava nesanicu.

Orašasti plodovi dijabetesa tipa 2 mogu se konzumirati s istodobnom pretilošću, ali bez povećanja doze iznad 30 grama dnevno. Kontraindicirani su kod neurodermatitisa, alergijskih reakcija i psorijaze.

Također, ne koriste se proizvodi i jela koja sadrže aditive oraha s individualnom netolerancijom.

Lišće oraha i septum za dijabetes

Osim što jede orahe, primjena dekocija i tinktura od lišća i pregrada donosi korist u liječenju dijabetesa, posebno drugog tipa. Imaju sposobnost snižavanja razine šećera u krvi i sprečavaju komplikacije bolesti.

Za pripremu dijabetičke dekocije zidova potrebno je koristiti 40 komada orašastih plodova, izvaditi sredinu i uliti čašu kipuće vode ili 500 ml votke. Juha se kuha na vodenoj kupelji oko sat vremena, a tinktura se drži na tamnom mjestu 14 dana. Uzimajte dekociju žličicu, a tinktura - kava, dva puta dnevno prije jela.

Listovi oraha s dijabetesom koriste se kao infuzije za smanjenje šećera, kao i kod istodobne ateroskleroze, hipertenzije, artroze. Za infuziju se koristi 400 ml kipuće vode i žlica zdrobljenih lišća. Vrijeme kuhanja - 2 sata.

Uzmite cijeli dan za infuziju, podijeljen s 3 puta.

Orahovo ulje za dijabetes

Orahovo ulje zadržava sva korisna svojstva zrna. Prednost njegove uporabe je u tome što se može koristiti za alergijske bolesti, neurodermatitis, bronhijalnu astmu, peptički čir. To jest u slučajevima kada se ne mogu jesti čitavi orasi.

Prijem ulja vraća tijelo nakon operacije i ozljeda, doprinosi stvaranju krvi i pomlađivanju stanica. Uzima se ne samo za snižavanje kolesterola u krvi, već i za sprečavanje njegovog povećanja u udaljenom vremenskom razdoblju.

Unos ulja treba dogovoriti s liječnikom, obično se žlica koristi 30 minuta prije obroka, ne trebate piti vodu. Prihvatanje orahovog ulja ima smanjenje šećera u krvi bez pilula i poboljšava cirkulaciju krvi u malim kapilarama.

Indikacija za konzumaciju orahovog ulja je:

  • Dijabetička angiopatija.
  • Polineuropatija.
  • Ishemijska bolest srca.
  • Dijabetička nefropatija.
  • Retinopatija i početni stadij katarakte.
  • Smanjeni imunitet.
  • Arterijska hipertenzija.
  • Toksikoza tijekom trudnoće.

Videozapis u ovom članku govori o tome kako odabrati matice.

Pogledajte video: Kikiriki je veoma zdrav: 6 razloga zašto ga trebate jesti češće (Studeni 2019).

Loading...