Dijeta protiv dijabetesa

Narančasti kolači od čokoladnih kolača

Čokoladni kolači s niskim udjelom ugljikohidrata s narančinom koricom (Orange Chocolate Chip Cookies)

Ovi ukusni kolačići s niskim udjelom ugljikohidrata s čokoladom i narančinom koricom, ili u modernom jeziku kolačići čipsa od naranče s čokoladom, vrlo se lako i brzo peku u samo 10 minuta. Idealno kada ste odjednom poželjeli kolačić. 🙂

Ne trebate puno sastojaka. Osim toga, mahanjem ruku možete ovaj recept kolačića i kolače peći limunom, u slučaju da vam se više sviđaju od naranči. Jednostavno zamijenite naribanu koru naranče s okusom limuna i narančom s jednakom količinom okusa limuna. Ako je moguće, koristite samo sirovo citrusno voće biološkog kvaliteta.

Usput, ovaj kolačić ne sadrži gluten. A sada vam želim dobro vrijeme 🙂

Za prvi dojam, za vas smo ponovno pripremili video recept. Da biste gledali ostale videozapise, idite na naš YouTube kanal i pretplatite se. Bit ćemo jako sretni!

sastojci

  • 1 jaje;
  • 50 g tamne čokolade s ksilitolom;
  • 50 g blanširanih mljevenih badema (ili mljevenih badema);
  • 50 g sjeckanih badema;
  • 25 g eritritola;
  • 15 g maslaca;
  • 1 žlica soka od naranče ili limuna;
  • 1 boca okusa naranče;
  • 1/2 žličice bio narančine kore;
  • na vrhu noža Soda bikarbona;
  • Soli.

Broj sastojaka ovog recepta s malo ugljikohidrata dizajniran je za 9-10 kolačića.

Za pripremu sastojaka potrebno vam je oko 10 minuta. Vrijeme pečenja je samo 10 minuta.

Video recept

Hranjiva vrijednost

Hranjive vrijednosti su indikativne i naznačene su na 100 g proizvoda s malo ugljikohidrata.

kcalkJugljikohidratimastiproteini
43718255,2 g39,0 g14,4 g

Način kuhanja

Sastojci za kolače od narančaste čokolade

1.

Prvo zagrijte pećnicu na 160 ° C (u načinu konvekcije) ili na 180 ° C u gornjem i donjem načinu grijanja. Tijesto za kolačiće se mijesi tako brzo da vaša pećnica nema ni vremena za zagrijavanje.

2.

Naranču ili limun dobro operite vrućom vodom i temeljito obrišite čistim kuhinjskim ručnikom. Ogulite plod na rerni tako da dobijete oko pola žličice nariba. Obratite pozornost na činjenicu da trebate ukloniti samo gornji sloj boje kore. Bijeli unutarnji sloj kore je gorak, pa ne bi trebao ući u kolačić.

Narežite narančinu koricu

3.

Stavite maslac u zdjelu. Savjet: Ako maslac izvadite ravno iz frižidera, bit će težak, pa stavite posudu u pećnicu na neko vrijeme dok se zagrije. Međutim, pazite da vam zdjelica ne postane pretopla - maslac treba biti mekan, a ne da se rastopi.

4.

Razmutite jaje u zdjeli s maslacem, dodajte prstohvat soli, sok od naranče (ili limuna, najbolje svježe iscijeđenog iz vaše bio naranče / limuna) i aromu naranče i sve dobro umutite mikserom ili ručnim mikserom.

Umutite maslac, jaje i aromu

5.

Temeljito pomiješajte suhe sastojke - mljeveni badem, sjeckani bademi, eritritol, soda bikarbona i naribana korica naranče (ili limuna).

6.

Dodajte smjesu suhih sastojaka u uljno-jajnu masu i dobro promiješajte.

Dobro promiješajte i pomiješajte suhe sastojke.

7.

Oštrim nožem nasjeckajte čokoladu na male komadiće.

Sad je red na čokoladu

8.

Žlicu umiješajte u nasjeckanu čokoladu.

U tijesto umiješajte čokoladu

9.

Ostavite list papira za pečenje i podijelite tijesto na 8-9 jednakih grudica. Pritisnite ih žlicom kako biste ih pljeskali, formirajući tako lijepi okrugli biskvit.

Sve u jednom retku

10.

Stavite kolačiće u pećnicu na 10 minuta. Nakon pečenja ostavite da se dobro ohladi. Gotovo🙂

I vaš kolačić od narančaste čokolade je spreman

Pogledajte video: Prirodne boje za hranu - kako napraviti (Studeni 2019).

Loading...