Dijabetesna dijeta

Prehrana nakon nekroze gušterače: primjerni jelovnik

Većina pacijenata je zainteresirana za pitanje koja se prehrana smatra najučinkovitijom za pancreatonecrosis. Bilo koje jelo koje pacijent odabere za sebe s takvom dijagnozom treba sadržavati samo dopuštene sastojke i ne smije imati negativan učinak na oštećeni organ.

Kod mnogih bolesnika kronični pankreatitis se manifestira kao ponavljajuća, kronična bolest koja zahtijeva liječenje. Prije svega, važno je ukloniti bol u predjelu trbuha i uložiti sve napore kako bi se očuvale funkcionalne sposobnosti tijela.

Mogućnosti liječenja abdominalne boli uključuju kirurške i medicinske metode. Tijekom vremena, u procesu razvoja bolesti, pacijenti će morati primati enzime gušterače koji pomažu u probavi hrane.

Osim toga, trebat ćete uzeti inzulin u slučaju nedovoljne proizvodnje kako bi se uklonili učinci dijabetesa.

Stoga, dijeta nakon nekroze gušterače treba odabrati strogo na preporuku liječnika i sadržavati samo odobrene proizvode. Bolje je ako dijetni meni odabere liječnik. Međutim, on mora provesti poseban pregled i utvrditi pravi uzrok razvoja bolesti i pojasniti ima li bolesnik povezane dijagnoze.

Potrošnja hrane u malim količinama i ograničenja u prehrani

Malo je istraživanja kako bi se odredila optimalna količina hrane za bolesnika s kroničnim pankreatitisom.

U nedostatku kliničkih istraživanja, pametno je ponuditi male obroke u pokušaju smanjenja količine izlučivanja enzima gušterače i stvaranja tekućine u trbušnoj šupljini.

Preporučuje se izbjegavanje prejedanja, a umjesto toga konzumirati manje hrane, ali češće se koristi metoda djelomične prehrane.

Dijeta s niskim udjelom masti tradicionalno se propisuje pacijentima s kroničnim pankreatitisom kako bi ograničili izlučivanje enzima gušterače. Međutim, kada se raspravlja o planu ishrane s niskim udjelom masti s pacijentima, liječnici bi trebali imati na umu da se hormon holecistokinina oslobađa kao odgovor ne samo na slobodne masne kiseline, nego i na oligopeptide i aminokiseline, koje se hrane za varenje hrane. Ove činjenice upućuju na to da će ograničavanje unosa proteina u prehrani na umjerene količine smanjiti izlučivanje enzima gušterače. Takva dijeta za nekrozu gušterače gušterače se koristi u svrhu sekretorne aktivnosti i kao posljedica boli.

Alkohol može uzrokovati upalu gušterače, što rezultira bolom. Takav učinak alkohola zahtijeva od pacijenta da u potpunosti odustane od njegove uporabe. Puna apstinencija od alkohola preporuča se svim pacijentima koji imaju kronični pankreatitis uzrokovan zlouporabom čvrstog alkohola.

Osim ograničavanja alkohola, liječnici savjetuju pacijentima da prestanu pušiti. Istraživanja su pokazala da je pušenje neovisni čimbenik rizika za razvoj akutnog i kroničnog pankreatitisa. Osim toga, pušenje također povećava rizik od raka gušterače.

Bolesnici s dijagnozom nekroze gušterače imaju povećani rizik od razvoja raka, tako da je najbolje ne riskirati.

Enzimska terapija i uporaba vitaminskih kompleksa

Svrha nadomjesne terapije gušterače za bolesnike sa steatorrheom uzrokovanom kroničnim pankreatitisom je postići optimalnu aktivnost enzima u dvanaesniku. To je važno za svakoga tko je potpuno ili djelomično izgubio sekretornu funkciju gušterače. Enzimska terapija se koristi za smanjenje bolova u trbuhu povezanih s kroničnim pankreatitisom.

Enzimi gušterače se imenuju u slučaju da se u izmetu pacijenta otkrije prisutnost masti. Tradicionalno, to se postiže mjerenjem količine masti u 3-dnevnom prikupljanju stolice nakon konzumiranja propisane prehrane koja sadrži poznatu količinu (100 g) te masti.

Druga metoda za određivanje ima li pacijent problem s ovim organom je mjerenje fekalne elastaze. Smanjenje fekalne elastaze pokazuje da postoji određeni stupanj insuficijencije gušterače.

Kod provođenja takvih studija važno je promatrati pravilnu prehranu u slučaju nekroze gušterače.

Odgođena dijagnoza dovodi do kasnog liječenja i razvoja raznih ozbiljnih komplikacija kod pacijenta.

Što bi trebalo uključiti u prehranu?

Valja napomenuti da prehrana nakon nekroze gušterače, ili tijekom početne uspostave ove dijagnoze, uključuje uporabu određene hrane, kao i pridržavanje točnog rasporeda obroka.

U nekim slučajevima preporuča se potpuno odbiti jesti ili ograničiti količinu konzumirane hrane.

Na primjer, povrće se bolje konzumira u gulašu. Od masnog mesa treba potpuno napustiti. Proizvodi od žitarica su korisni, mogu biti:

  • zobeno brašno;
  • heljda;
  • riže;
  • pšenične žitarice i više.

Općenito, danas postoji više od jednog recepta, što uključuje pripremu hrane za pacijente s takvom dijagnozom. Stoga, ako želite, možete pripremiti vrlo ukusna jela s dijetetskim proizvodima. Kao rezultat toga, prehrana postaje zasićena i korisna u isto vrijeme.

Za pomoć u pripremi jela dolazi takva tehnika kao spori kuhalo. Za ovaj moderni uređaj razvijeno je mnogo zanimljivih recepata za kuhanje ukusnih jela.

Ako je pacijent bio podvrgnut operaciji ili je počelo pogoršanje, dijeta bi trebala biti što je moguće striktnija. Začinjena hrana mora se napustiti u svakom slučaju. Ponekad je nekoliko dana štrajk glađu koristan.

Mnogi liječnici su uvjereni da ukupno odbacivanje hrane pomaže u liječenju čak i najnaprednije faze pankreatitisa.

Savjeti iskusnih liječnika

Postoji popis uzoraka proizvoda koji su dopušteni za uporabu u bolesnika s dijagnozom pankreatonekroze.

Takav popis sadrži razne vrste hrane, ali masno meso mora se napustiti.

Osim toga, preporučuje se isključiti hranu:

  1. Dimljeni.
  2. Krastavci.
  3. Kisela.
  4. Fried.

Enzimi gušterače u obliku tableta podložni su inaktivaciji želučane kiseline, stoga ograničavaju njihovu aktivnost u dvanaestopalačnom crijevu. Strategije za zaobilaženje ovog učinka uključuju uvođenje više enzima gušterače i povećanje pH želuca pomoću inhibitora protonske pumpe.

Alternativa su lijekovi sa specijalnim premazom koji štite enzime gušterače od niskih pH vrijednosti prisutnih u želucu, što enzimima omogućuje da zadrže svoju aktivnost kada dosegnu duodenum. Enzimi koji prolaze kroz želudac oslobađaju se iz zaštitne membrane u dvanaesniku, gdje su pH vrijednosti veće od 5,5.

Stručnjaci kažu da će većina pacijenata s kroničnim pankreatitisom imati koristi od konzumiranja dodataka vitaminom topljivim u mastima. Ali, ako govorimo o trudnicama, treba konzumirati bilo koji dodatak prehrani i dalje razgovarati sa svojim liječnikom.

Informacije o nekrozi gušterače nalaze se u videu u ovom članku.

Pogledajte videozapis: PREHRANA ZA MASU: PRIPREMA OBROKA ZA CIJELI DAN (Listopad 2019).