Dijeta protiv dijabetesa

Zeleni luk - pravi prijatelj s dijabetesom

Ljekovita svojstva bilo koje vrste luka u bilo kojem obliku - dokazana činjenica. Ljekovita svojstva povrća bila su poznata u drevnom Egiptu, Kini i Indiji.

Jeden je koristan usjev korijena, obrađen i smatran je čarobnom biljkom. Grci i Rimljani, osim kulinarske upotrebe, luk su cijenili i kao učinkovito sredstvo oporavka.

Kako bi dali hrabrost vojnicima Aleksandra Velikog, prije važnih bitki bilo je propisano imati luk. „Azijski gost“ stigao je na sud u Europi: luk u sastavu europskih jela nije posljednji sastojak, poznate lukove juhe mogle su se naći na stolovima ljudi i aristokrata.

Poznavajući antiseptička svojstva povrća, srednjovjekovni Aesculapius borio se protiv kolere i kuge. Fitoncidi luka ubijali trule bakterije, čak je i miris luka bio destruktivan za patogene mikrobe.

Sastav i korisna svojstva

Najnovija istraživanja pokazuju da je zeleno perje superiorno luku po sadržaju vitamina, mineralnih soli, esencijalnih ulja i fitoncida.

Bogat kemijski sastav luka aktivira sintezu inzulina, što ga čini vrlo korisnim proizvodom za dijabetes melitus:

  • cistein, sumporni spoj aminokiselina, snižava razinu glukoze u krvi;
  • Alicin povećava osjetljivost tijela na inzulin i smanjuje potrebu tijela za hormonom;
  • gubitak kilograma, koji je trenutni trenutak za dijabetičare, potiče jabučna i limunska kiselina;
  • jod u velikim količinama omogućuje vam da se nosite s bolestima štitnjače;
  • krom smanjuje kolesterol u krvi, poboljšava vaskularnu propusnost, osigurava oslobađanje glukoze iz stanica;
  • makro i mikroelementi (krom, kalij, fosfor, željezo, bakar, cink, mangan) normaliziraju ravnotežu vode i soli u tijelu.
Obilje lijekova postalo je glavni razlog što je modernoj osobi lakše uzimati inzulin s snažnim usmjeravajućim učinkom nego iskoristiti ljekovita svojstva običnih proizvoda.

Dijabetes je "slatki" ubojica s tempiranom bombom

Dijabetes melitus bez liječenja postupno dovodi do teškog endokrinog poremećaja - nedostatka hormona inzulina, što je izuzetno važno za tijelo. Manjak inzulina, zajedno s visokim sadržajem glukoze u krvi, izaziva razvoj hiperglikemije.

Česta vrsta bolesti je dijabetes tipa 2. Bolest karakteriziraju poremećaji u metaboličkom sustavu, uključujući vodenu sol, ugljikohidrate, proteine ​​i neravnotežu masti.

Komplikacije dijabetesa značajno pogoršavaju kvalitetu života pacijenta i praktički pretvaraju osobu u invalidnu osobu:

  • pacijent je gojazan ili, obrnuto, dramatično gubi na težini;
  • dijabetičar stalno doživljava intenzivnu žeđ (polidipsija) i neumornu glad (polifagija);
  • bogato i učestalo mokrenje (poliurija) uzrokuje nelagodu;
  • bolesniku sa šećernom bolešću smanjuje se ili nestaje vid zbog razvoja dijabetičke katarakte.

Bolest je opasno totalno uništenje u vitalnim sustavima tijela i nepovratne lezije unutarnjih organa. U buketu bolesti, pad imuniteta, glavobolje, oštećenja krvožilnog sustava, krvožilni poremećaji, hipertenzija i disfunkcija gušterače izgledaju najviše "bezopasno". Moždani udar, gangrena ekstremiteta, hiperglikemijska koma, pa čak i smrt stvarni su rizici koji prijete pacijentovom životu.

Neučinkovito liječenje dijabetesa tipa 2 dovodi do brzog razvoja patoloških procesa i, nažalost, do smrti pacijenta.

Zeleni luk s dijabetesom tipa 2

Uravnotežena prehrana s niskim ugljikohidratima i aktivan stil života dva su postulata koja pomažu u smanjivanju tjelesne otpornosti na inzulin.

Endokrinolozi toplo preporučuju uključivanje luka u vašu dnevnu prehranu zbog dijabetesa tipa 2.Visoke hipoglikemijske kvalitete povrća osiguravaju visoki sadržaj alicina.

Naravno, hrpa zelenja pojedena ne može odmah utjecati na pacijentovo stanje, ali uz redovito konzumiranje zelenog luka kod dijabetesa potrebno je duže nego tableta za smanjenje šećera.

Pismeno "luk terapija" i kruta prehrana omogućuje pobjeđivanje užasne bolesti. Pacijenta treba isključiti iz prehrane slatke hrane: šećer, slatkiše, džem, slatka pića, tijesto, sladoled, sir, jogurt, slatko voće i alkohol.

Nadoknadi šećera i soli omogućuju poboljšanje ukusa svježeg jelovnika dijabetičara.

Grane

Zeleni lancetni luk ne smije se toplinski obrađivati ​​i konzumirati svjež. Hranjiva vrijednost povrća sastoji se u nedostatku zasićenih i polinezasićenih masti, u dovoljnoj prisutnosti fosfora, cinka i vlakana.

Blagotvoran učinak zelenog luka izražava se u činjenici da se povrće učinkovito bori protiv same bolesti i njenih komplikacija:

  • vitaminska bomba s udarnom dozom askorbinske kiseline povećava tonus, jača imunološki sustav, pruža prevenciju respiratornih i virusnih infekcija;
  • zeleni luk s dijabetesom potiče metaboličke procese, aktivira bijela tijela i neutralizira abnormalne stanice, važan proces za prevenciju raka;
  • Povrće u bilo kojem obliku pomaže smanjiti težinu, u izborniku prehrane daje nesoljeni okus hrane.

bittersweet

Jedinstvena svojstva zelenih strelica nadopunjena su malom „gorčinom“ u obliku visokog udjela šećera: pri niskom kaloričnom sadržaju količina monosaharida i disaharida iznosi 4,7%.

Međutim, prisutnost velike količine prirodnih šećera ne čini gorko povrće slatko.

Prirodni paradoks - sadržaj šećera u zelenom luku - može se razrijediti s drugim vrstama luka. Jela od luka, luka i crvenog luka, dekocije i tinkture ljuske luka imaju isti glikemijski indeks kao i njihov zeleni kolega u sirovom obliku.

Kako bi "zasladili" luk, nutricionisti savjetuju da se povrće koristi u pečenom obliku kao zasebno jelo ili ga dodaju salatama i juhama.Iznenađujuće, pečena luk-repa sadrži više alicina nego sirovog proizvoda.

Način kuhanja luk kaše je jednostavan: luk srednje veličine peče se u kožici.

Ne možete pržiti, povrće trebate pirjati na laganoj vatri u pećnici. Jedenje pečenog povrća ujutro na prazan želudac tri mjeseca daje izvrstan rezultat - razina šećera opada na prihvatljivu razinu.

Redovita konzumacija luka u mladosti smanjuje vjerojatnost da se razboli od takozvanog senilnog dijabetesa u odrasloj dobi. Zeleni luk s dijabetesom s pretilošću je učinkovit kada slijedite potkalorične prehrane.

U slučaju dijabetesa tipa 2, post je kontraindiciran, apsolutno je nemoguće da primatelj inzulina bude gladan izvana. Postni dani s frakcijskim obrocima mogu se provesti samo ako je za druge dane predviđen obrok s negativnom energetskom ravnotežom.

Primijeniti zeleni luk kod dijabetesa tipa 2 moguće je samo uz dozvolu liječnika. Povrće u bilo kojem obliku kontraindicirano je kod pacijenata s gastritisom i čirima na želucu.

Uvijek prva svježina

Luk - povrće koje se može jesti svježe tijekom cijele godine. Na primjer, poriluk ne raste u ruskim širinama, a uvezeni proizvod stiže do potrošača u stanju "nije prva svježina".

Luk također pada na stol "ne iz vrta. Neupadljivi povrće okupirali su staklenike i staklenike, pa je zeleni luk uvijek u prodaji.

Luk je lako uzgajati samostalno i uživati ​​u začinjenom okusu svježe biljke tijekom cijele godine. Na Internetu možete pronaći korisne savjete o uzgoju zdravog povrća: u ladici s pijeskom, u staklenki s vodom i čak u spremniku napunjenom toaletnim papirom.

Da biste salatu Chippolino svakodnevno posluživali za stol, sasvim je dovoljno imati „kućnu plantažu“ s deset klijavih lukovica.

Povezani videozapisi

O korištenju zelenog luka kod dijabetesa i drugih bolesti u videu:

Pogledajte video: BALKAN INFO: Miroljub Petrović - Ljudi jedu đubre od hrane i tako samo uništavaju svoje zdravlje! (Prosinac 2019).

Loading...