Dijeta protiv dijabetesa

Koje bobice mogu jesti s dijabetesom tipa 2?

Dijabetičarima tipa 1 i 2 izuzetno je važno slijediti dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata koju je razvio endokrinolog na temelju glikemijskog indeksa (GI). Ova vrijednost pokazat će brzinu s kojom će se povećati koncentracija glukoze u krvi nakon konzumiranja ovog ili onog prehrambenog proizvoda.

Kod dijabetesa tipa 2, ovaj je prehrambeni sustav glavni tretman za smanjenje koncentracije glukoze u krvi. Sva jela treba pripremiti bez šećera.

Zamijeni šećera, poput stevije, sorbitola ili ksilitola, dolaze zamijeniti ovaj proizvod. Liječnici često razgovaraju o najpopularnijim kategorijama proizvoda, ne obraćajući im dovoljno pažnje i ne govoreći o samim principima prehrane.

Voće i bobice izvor su vitamina i mnogih elemenata u tragovima. Međutim, njihovom izboru treba pristupiti pažljivo, jer su mnogi zabranjeni. Važno je i znati o dnevnoj stopi i pravilima njihove uporabe. Ovaj članak će raspravljati kakve bobice možete jesti s dijabetesom tipa 2, kako ih pravilno jesti, popis bobica koje imaju nizak glikemijski indeks i nižu glukozu u krvi.

Glikemijski indeks bobica

U prisutnosti dijabetesa za smanjenje šećera u krvi, potrebno je koristiti one bobice, čiji glikemijski indeks ne prelazi 50 jedinica. Voće i bobice s indeksom do 69 jedinica, uključujući, mogu biti prisutni u prehrani samo kao iznimka, ne više od 100 grama dva puta tjedno. Sve ostalo voće s indeksom većim od 70 jedinica pod najstrožom zabranom, jer je moguća pojava hiperglikemije i brzi skok šećera u krvi.

Treba imati na umu da se pacijentima preporučuje korištenje voća i bobica u cjelini, a ne da se krumpir dovede do konzistencije. Bobice od bobica bez šećera imaju malo viši glikemijski indeks od cijele bobice. A sokovi su općenito pod strogom zabranom, bez obzira na to koje se voće koristilo. Uostalom, ovom metodom prerade proizvod gubi vlakna i glukoza vrlo brzo ulazi u krv.

Sigurne bobice kod dijabetesa trebaju biti niskokalorične i imati nizak glikemijski indeks. Popis dopuštenih proizvoda iz ove kategorije prilično je opsežan. Neke bobice mogu se koristiti za smanjenje inzulinske rezistencije.

Dopuštene bobice s "slatkom" bolešću:

  • bobice crvene ribizle - 30 jedinica;
  • malina - 30 jedinica;
  • borovnice - 40 jedinica;
  • jagode - 30 jedinica;
  • trešnja - 20 jedinica;
  • dudina - 35 jedinica;
  • slatka trešnja - 25 jedinica;
  • bobice iz borovica grmlja - 40 jedinica;
  • kopriva - 40 jedinica;
  • crna ribizla - 30 jedinica.

Uz dijabetes, ove bobice će samo koristiti organizmu jer je njihov glikemijski indeks u donjoj granici. Dozvoljeno je do 200 grama dnevno, bez obzira radi li se o voću ili bobicama.

Bobice koje imaju visok glikemijski indeks:

  1. lubenica - 70 jedinica;
  2. grožđe - 60 jedinica.

Kod dijabetesa tipa 2, ove bobice ne mogu biti uključene u dijabetičku prehranu.

smreka

Bobice borovnice mogu se koristiti za najrazličitije bolesti, od astme, do liječenja rada jetre. Ova bobica se smatra korisnom u gotovo svim bolestima i široko se koristi u tradicionalnoj medicini. Zrelo voće redovitom upotrebom smanjuje šećer u krvi.

Juniper ima protuupalno i antiseptičko djelovanje na tijelo. Sadrži mnogo vitamina i minerala. Liječnici široko preporučuju korištenje ove bobice za probleme s izlučivanjem žuči, kao i za slabo lučenje bronhijalnih žlijezda.

Ljekarne mogu kupiti ulje od ove bobice, koja se koristi za čišćenje organizma i kao analgetik. Pored bobica u medicini i rabljenih grana grmlja. Prave dekociju protiv ispadanja kose, miješajući grane smreke i breze.

Bobica stabljike sadrži sljedeće korisne tvari:

  • organska kiselina;
  • smole;
  • esencijalno ulje;
  • provitamin A;
  • B vitamini;
  • vitamin C;
  • Vitamin PP.

Jedna od akcija bobica je njegova stimulacija imunološkog sustava. To se postiže zbog prisutnosti velikih količina vitamina C.

dud

šećerna bolest dijabetesa

Na pitanje - je li moguće jesti šljiva kada je dijabetes tipa 2? Nedvosmislen odgovor bit će pozitivan. Budući da bobice murve snižavaju razinu koncentracije glukoze u krvi, zbog tvari riboflavin. Šljiva ne samo da pomaže brzom razgradnji glukoze, već također potiče gušteraču na proizvodnju hormona inzulina.

Ova bobica je vrlo slatka, pa je možete jesti bez šećera i drugih zaslađivača. Šljiva je poput slatkog zuba. U narodnoj medicini koriste se ne samo sami plodovi, već i lišće i kora stabla. U osušenom obliku mogu se čuvati do tri godine, uz poštivanje svih pravila.

Bobice šljiva koje smanjuju šećer u krvi treba pravilno konzumirati kako bi se postigao maksimalan terapeutski učinak. Moraju jesti ujutro na prazan želudac, pola sata prije glavnog obroka u količini ne većoj od 150 grama. Ako koristite prezrele bobice, oni se smatraju najvjernijim pomoćnikom u mršavljenju, ubrzavajući metaboličke procese.

Šuma sadrži sljedeće vitamine i minerale:

  1. B vitamini;
  2. vitamin C;
  3. vitamin K;
  4. željezo;
  5. bakar;
  6. tanini;
  7. cink;
  8. Resveratrol - prirodni fitoaleksin.

Bobice sadrže vrlo malo kiselina, neće iritirati zidove želuca i mogu se uključiti u prehranu ljudi koji pate od gastritisa, čira i drugih problema gastrointestinalnog trakta. Vrijedno je znati da su plodovi bogatiji željezom, tjedna su bijela. Razlika je gotovo dvostruka.

Prisutnost vitamina K doprinosi stvaranju krvi, poboljšava zgrušavanje krvi i pomaže kod anemije. Željezo u tragovima bit će izvrsna prevencija anemije. Listovi šljiva imaju niža svojstva šećera u krvi. Od njih se pripremaju juhe, a od samih bobica razne tinkture. Glavna stvar učiniti ih bez šećera, koristeći prirodna zaslađivača, kao što su fruktoza ili stevija.

Listovi i plodovi stabla murve sadrže puno vitamina C, pa ih je poželjno jesti u jesensko-zimskom periodu, kada su virusne bolesti na vrhuncu, jer vitamin C pomaže povećati otpornost tijela na razne mikrobe i infekcije. Također, za održavanje imuniteta u ljekarnama mogu se kupiti bobice od bobica, koje su obogaćene vitaminima i mineralima. Osušena šljiva ima, kao i malina, antipiretski učinak.

Iz svega navedenog možemo zaključiti da u slučaju dijabetesa, grmlje ne samo da smanjuje svojstva šećera, već ima i učvršćujuće djelovanje na tijelo.

Divlja šljiva (sloe)

Divlja šljiva, ili kako je nazivaju kod običnih ljudi - tor, pomaže smanjiti koncentraciju glukoze u krvi i očistiti tijelo štetnih tvari. Nema podataka o njegovom glikemijskom indeksu, ali kalorični sadržaj u 100 grama proizvoda bit će samo 54 kcal. Na temelju tih pokazatelja, možemo zaključiti da prehrana dopušta ovu bobicu u jelovniku. Zbog kiselog ukusa nemoguće ga je konzumirati bez šećera, stoga je dijabetičarima prihvatljivo koristiti sladila, sorbitol ili steviju.

Prednosti nisu samo u plodovima, već i u grmlju ovog stabla. Od njih se pripremaju čajevi i dekocije, koji imaju snažna antioksidacijska i tonička svojstva. Također bujoni snižavaju inzulinsku rezistenciju.

Ova bobica ima učvršćujuće djelovanje, pa se može uključiti u prehranu s proljevom. Prema tome, ako pacijent pati od opstipacije i hemoroida, tada bi trebao odbiti trnje.

Slijede sljedeće korisne tvari:

  • B vitamini;
  • vitamin C;
  • vitamin E;
  • vitamin PP;
  • flavonoidi;
  • tanini;
  • organske kiseline;
  • nepostojan;
  • esencijalno ulje.

Zaokret se široko koristi u takvim bolestima:

  1. proljev;
  2. gubitak oštrine vida;
  3. dijabetička retinopatija;
  4. glaukom.

Od skretanja možete pripremiti dekocije za dijabetes melitus prve i druge vrste koji će imati imunostimulirajuće i antioksidacijske učinke.

Videozapis u ovom članku nastavlja temu kakve bobice možete jesti s dijabetesom.

Pogledajte video: Prirodni Lek - Šećerna Bolest - Diabetes Serbia Belgrade Luna dr novo (Listopad 2019).