Dijabetesna dijeta

Zašto je nutritivna ravnoteža u dijabetesu tako važna? Low Carb Dijeta za dijabetes tipa 2

Ako imate dijagnozu dijabetesa tipa II, ne smatrajte to otkazivanjem cijelog prethodnog načina života. Suvremena medicina i prehrana ukinuli su koncept dijabetesa kao fatalnu bolest. I ipak vodite računa o daljnjem blagostanju vašeg tijela. Konkretno, uz pomoć raznih dijeta.

Dijeta i dijabetes

Zašto je dijeta osnova liječenja dijabetesa tipa II?
Zbog faktora predispozicije. Upravo oni koji stalno prejedaju i imaju prekomjernu težinu u skupini dijabetičkih rizika. Mršavi ljudi, sportaši i samo aktivni ljudi s normalnom težinom boluju od dijabetesa mnogo manje.

Dijabetičari su već dugo zabilježili: čak pet ili deset posto smanjenje tjelesne težine već je dovelo do normalizacije razine šećera i kolesterola u krvi i poboljšanja blagostanja. Stoga je prva stvar koju će liječnik savjetovati pacijentu s dijabetesom tipa II razvoj posebne prehrane.

Nutritivna ravnoteža

Postoji mišljenje da

  • s dijabetesom tipa I, glavna stvar je uravnotežena prehrana,
  • i u slučaju bolesti tipa II, potrebna je određena pristranost, osobito prema smanjenju ugljikohidrata.
Nutritivna ravnoteža potrebna za bilo koji oblik dijabetesa
Ako razmišljate o tome, onda kod bilo kojeg oblika dijabetesa trebate ravnotežu hrane. Samo drugačije. Pacijenti ovisni o inzulinu mogu prilagoditi doziranje inzulina tijekom injekcija i tako kontrolirati razinu šećera. Inzulinski pripravci za dijabetes tipa II propisuju se iz određenih razloga, pa se šećer u krvi mora kontrolirati unaprijed prije nego što uđe u tijelo.

Dakle, postoje određene razlike u prehrani dijabetičara s različitim oblicima bolesti.

Dijeta s malo ugljikohidrata, izbornik jednog dana

Dopuštene su samo 2 jedinice kruha dnevno.
Američki razvoj podrazumijeva najstrože, vrlo strogo ograničenje količine ugljikohidrata.

Različiti izvori nazivaju broj od 20-30 grama za cijeli dan. Otprilike to su dva heh. Takav princip diktira posebna pravila.

Uz dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata, iz prehrane se isključuju:

  • SVE bobice i voće, osim avokada;
  • bobice i voćni sokovi;
  • riže;
  • sve brašno;
  • grašak i grah (dopuštena je samo šparoga);
  • mrkva, repa, bundeve, kukuruz, krumpir.
Postoje ograničenja koja se odnose na toplinsku obradu. Na primjer, sirovi rajčice s dijetom s niskim udjelom ugljikohidrata mogu se konzumirati, ali ih se ne smije prerađivati ​​u umaku. Isto vrijedi i za luk: može se dodati malo sirovo u salatu, i ništa više.
Sve ove namirnice sadrže ili "brze" ugljikohidrate, ili jednostavno imaju visok glikemijski indeks.
Sada kada možete:

  • nemasno meso;
  • riblji;
  • sirevi bez masnoće i svježi sir;
  • zelje, povrće od kupusa, krastavci, rajčice, tikvice.

Vjeruje se da se heljdini rezanci mogu koristiti uz dijetu s malo ugljikohidrata.

Koliko je lako dijeta s malo ugljikohidrata? Za ljubitelje voća ili, na primjer, graha, takva prehrana može biti vrlo teška. Nije lako za one koji barem ponekad uživaju u slatkišima.

Na što još treba obratiti pozornost? Dijeta s niskim unosom ugljikohidrata za zdrave ljude i dijabetičare je drugačiji koncept. Ograničenja su teža u drugom slučaju.

Nemojte sami propisivati ​​dijetu s niskom razinom ugljikohidrata. Ova odluka mora biti razumna i dogovorena s liječnicima.

To je važno: o svakoj vašoj prehrani treba razgovarati sa svojim liječnikom. Glavno je da vaše istodobne dijagnoze ne postanu kontraindikacija. Ako ste spremni i spremni razgovarati s liječnikom o dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata, pogledajte što ćete naići. Slijedi indikativni izbornik za jedan dan.

Vrsta obrokajeloTežina, g / volumen, ml
doručakSalata od mrkve70
Zobena kaša s mlijekom200
Kruh Bran50
Nezaslađen čaj250
ručakLean boršč250
Pečena sa povrćem70 i 100 respektivno
Kruh Bran50
Negazirana mineralna voda250
Poslijepodnevni čajcheesecakes100
Infuzija bujona / dogrose250
VečeraPljeskavica od mljevenog mesa150
Jaje (kuhano meko)1 komad
Kruh Bran50
Nezaslađen čaj250
Druga večeraRyazhenka250

Takva dijeta - to je dijeta s niskom razinom ugljikohidrata. Naravno, izbornik za tjedan može biti vrlo atraktivan. Takva dijeta, ako je pravilno organizirana, može dati značajne rezultate.

Ostale dijete za dijabetes

Prehrana broj 9 - uravnotežena

Temelji se na razvoju više od pola stoljeća. Dodjela dijete br. 9 pacijentu je praktički prvi korak u liječenju dijabetesa tipa II.

Osnovni principi: ograničavanje prehrane općenito (kako se ne bi prejesti) i smanjenje količine konzumiranih ugljikohidrata.

Dodatna načela:

  • "brzi", rafinirani ugljikohidrati zamjenjuju se onima koji se polako raspadaju;
  • količina masti je ograničena, životinje su praktički isključene, povrće se dodaje u već pripremljena jela.

Prehrana broj 9 ne oboji apsolutno sve proizvode u komadima i grama, već samo neke. Također ne postoji strogo brojanje kalorija. Podrazumijeva se da će se isključivanjem određenih namirnica i ograničavanjem drugih poštivati ​​načela pravilne prehrane. Pročitajte više o "prehrani broj 9" ili kako se naziva "tablica prehrane 9" u ovom članku.

Niska kalorijska dijeta

Druga prehrambena opcija za dijabetes tipa II je nisko-kalorijska dijeta.
Nije tako stroga kao nisko-ugljikohidratna, ne zabranjuje 100% voćnih i voćnih sokova, čak i meda. Osnovno načelo niskokalorične prehrane zahtijeva ograničeni unos masti.
zabrane:

  • masno meso, mast, mliječni proizvodi;
  • maslac, majoneza;
  • poluproizvodi (trgovački knedle, mljeveno meso);
  • konzervirana hrana.
riješen:

  • nemasno meso i perad;
  • kvalitetne tjestenine, žitarice, kruh;
  • jaja;
  • mliječni proizvodi s niskim udjelom masti ili s niskim udjelom masti;
  • svi grahovi.

Možete priuštiti masnu ribu (u njoj ima mnogo specifičnih prehrambenih kiselina), sjemenke i orašaste plodove.

Pogledajte videozapis: Reversing Type 2 diabetes starts with ignoring the guidelines. Sarah Hallberg. TEDxPurdueU (Travanj 2020).