Dijeta protiv dijabetesa

Lagana torta od oraha

Ova je torta neobično slatka i ukusna. Pored toga, torta s orasima s malo ugljikohidrata opisana u nastavku nije prikladna samo za dijetsku hranu, već se može predstaviti i kao božićni desert.

Koristite samo kvalitetnu, zdravu hranu u pečenju, a neka kuhanje svečane hrane bude pravi užitak za vas!

Dobro se provedu u kuhinji.

sastojci

Korzh

  • 2 jaja;
  • Skuta sir 40%, 0,2 kg .;
  • Eritritol, 40 g .;
  • Proteinski prah neutralnog okusa, 30 g .;
  • Mljeveni bademi i maslac, po 30 g svaki;
  • Sjeme plantane, 5 g .;
  • Soda, 1/4 tsp;
  • Tlo u mlinu vanilije.

Punjenje orašastih plodova

  • Orasi, 0,2 kg;
  • Eritritol, 80 g .;
  • Ulje, 20 grama ...

Ukrašavanje kolača

  • Eritritol, 2 žlice;
  • Nekoliko prekrasnih koštica oraha.

Broj sastojaka temelji se na 1 kolaču promjera 18 cm.

Hranjiva vrijednost

Približna hranjiva vrijednost od 0,1 kg. posuđe je:

kcalkJugljikohidratimastiproteini
31813334,5 gr.28,4 grama12,4 grama

Faze kuhanja

1.

Podesite pećnicu na 180 stupnjeva (način konvekcije). Eritritol se preporučuje prerađivati ​​do stanja šećera u prahu, tako da se bolje otapa. To je jednostavno učiniti s običnim mlinom za kavu.

2.

Uzmite suhe sastojke: bjelančevina u prahu, bademi, sjemenke trepavice, soda - dodajte šećer u prahu i dobro promiješajte.

3.

Jaja razmutite u žumanjke i bjelanjke, bjelanjke bjelanjkom umutite ručnim mikserom.

4.

Žumanjke stavite u veću zdjelu, dodajte sir i vaniliju, tucite ručnim mikserom do kremaste mase. Pomiješajte sa suhim sastojcima iz stavka 2.

5.

U tijesto dodajte maslac; Preporučljivo je kontaktirati proizvođače koji koriste svježe ljetno mlijeko.

Zadnja točka: dobivenu masu pomiješajte sa šlagom. Tijesto je spremno.

6.

Prilikom pečenja i izrade kolača uvijek stavljam odvojivi oblik s posebnim papirom da se ništa ne lijepi. U ovom slučaju trebat će vam obrazac promjera 18 cm, na koji je položena polovica tijesta. Za pečenje kolača potrebno je oko 20 minuta.

7.

Dok se kolač peče, trebate pripremiti nadjev. Eritritol samljeti u šećer u prahu. Pomiješajte prah, orahe i maslac, sastojke stavite u procesor za hranu.

Samljejte sastojke u pećnici.

8.

Izvadite gotov kolač iz pećnice i pospite ga nadjevom.

Sada je došao red na drugi dio testa. Dok kolač nije u potpunosti spreman, u pećnici će proći još oko 50 minuta.

9.

Ostavite da se kolač ohladi, izvadite ga iz podijeljenog kalupa i oslobodite ga od papira za pečenje.

Samljeven u finu mrvicu pomoću mlinca za kavu, sipajte eritrit u fino sito i velikodušno "u prah" tortu, ukrasite je cijelim košticama oraha. Dobar apetit!

Pogledajte video: Praktična žena - Torta od oraha (Listopad 2019).