Gušterača

Je li moguće kefir s pankreatitisom

Kefir je izvrstan dijetetski proizvod koji je praktički bez kontraindikacija. Istovremeno, fermentirani mliječni proizvod ima veliki broj korisnih elemenata koji pozitivno djeluju na tijelo.

Osobe koje pate od upale gušterače, sustavno piju zdravo piće, kompenziraju nedostatak lako probavljivih životinjskih bjelančevina i osiguravaju normalno funkcioniranje organa probavnog sustava. Kefir s pankreatitisom - može li ili treba biti bolje uzdržavati se?

S kroničnim pankreatitisom

Možete li piti kefir s pankreatitisom? Vrlo je važno za bolesti gušterače i kolecistitisa slijediti dijetu. Mogu li piti dok bolujem od kroničnog pankreatitisa? Neki izvori tvrde da su fermentirani mliječni proizvodi za upalu žlijezde kontraindicirani. Nasuprot tome, drugi argumentiraju prednosti proizvoda. Koja se verzija smatra uvjerljivom i je li moguće uključiti piće u prehranu?

Osnova analize dodavanja kefira u prehranu je sustav posebne milosti (schazheniya) organizma nekoliko vrsta, i to:

  • Mehanički. Konzistencija proizvoda je elastična, što ne izaziva iritaciju sluznice želuca i crijeva.
  • Toplinska. U pravilu, fermentirano mlijeko se konzumira na sobnoj temperaturi, jer kada je u vrućim uvjetima počinje se stvarati svježi sir. Hladan proizvod je kontraindiciran u slučaju problema s gušteračom.
  • Kemijski. Hrana je isključena iz prehrane, što povećava izlučivanje organa probavnog sustava.

Mliječni proizvodi za akutni pankreatitis su kontraindicirani

Stručnjaci kažu da je u slučaju kroničnog pankreatitisa moguće konzumirati samo mliječne proizvode s niskim udjelom masti, kako ne bi započeli proces aktiviranja sekrecije. Također je vrijedno piti samo slab kefir. Razlika je u vremenu sazrijevanja: slabe treba pripisati piću, koje se čuva 24 sata, prosjeku - 48 sati, snažnom - 72 sata. Kefir jakog izgleda ima izražen kiseli okus, što izaziva povećanje izlučivanja probavnog sustava.

Slabo piće ima nježan i blago kiselkast okus koji odgovara pacijentu s pankreatitisom. Ona opušta crijeva, a jaka, naprotiv, popravlja.

Na temelju toga, kada se upala gušterače može koristiti samo za mliječne proizvode:

  • slabe vrste (jedan dan);
  • niske masnoće;
  • tople temperature;
  • homogena konzistencija.

Kako koristiti

Kod kroničnog pankreatitisa najbolje je popiti čašu pića u vrijeme spavanja (20-30 minuta). Osim toga, fermentirano mlijeko možete upotrijebiti i kao obrok za jela od povrća i voća. Za liječenje je najbolje odabrati sljedeće vrste kefira:

Što možete jesti s pankreatitisom?
  • Bifilife;
  • Bifidok;
  • biokefir;
  • jogurt bez masnoća.

Ove vrste proizvoda obogaćene su bifidobakterijama, što omogućuje brzo normaliziranje funkcija probavnog sustava, aktiviranje metaboličkog procesa, sintezu vitamina i aminokiselina.

S akutnim pankreatitisom

Akutni pankreatitis i kefir - da ili ne? Ako pacijent pati od simptoma akutne upale gušterače, konzumiranje pića s fermentiranim mlijekom kontraindicirano je. Izlazeći iz stupnja pogoršanja bolesti, morate postupno uvoditi kefir u prehranu. Prvih 2 dana popiti 40-50 ml. Zatim nekoliko dana upotrijebite 100 ml. Sljedećih 4 dana povećati dozu na 150 ml, a zatim prebaciti na dnevnu uporabu pića u količini od 250 ml.

Kod akutnog pankreatitisa (pogoršanje bolesti) ni u kojem slučaju ne smijete piti fermentirane mliječne proizvode!

U slučaju kada, u jednoj od faza pića, pacijenta muči bolni osjećaj nakon pijenja kefira, povećanje doze treba odgoditi. Za uvođenje u prehranu fermentiranih mliječnih napitaka može se koristiti samo jogurt s niskim udjelom masti ili nemasnog mlijeka. Mnogo je korisnije popiti piće kod kuće.

Pij samo pravi kefir

Kada pankreatitis treba piti samo pravo kefir! To znači da piće ni u kojem slučaju ne smije sadržavati aditive (npr. Palmino ulje). Također, pri odabiru proizvoda vrijedi plaćati pozornost na vrijeme sazrijevanja. Samo dnevna izloženost tekućine ne doprinosi iritaciji sluznice. Duži vijek trajanja fermentiranih mliječnih proizvoda pridonosi povećanom izlučivanju probavnog segmenta.

Vrlo je važno obratiti pozornost ne samo na datum kefira, već i na pravilnu organizaciju njegovog skladištenja. Nepravilno skladištenje dovodi do gubitka živih bakterija. Prisutnost na etiketi Bio označava da proizvod sadrži bakterijske sojeve koji mogu poboljšati adsorpciju proteina i zaštititi gastrointestinalni trakt. Ni u kojem slučaju ne možete dobiti piće dugog roka trajanja, jer sadrži konzervanse i stabilizatore koji štete tijelu.


Kefir i heljda su nezamjenjivi u liječenju upale gušterače

Tko ne može?

Upotreba kefira kontraindicirana je za osobe s:

  • Gastritis s povećanom kiselošću želuca. Čak i slabo piće sadrži kiselost pa može izazvati određene komplikacije.
  • Proljev. S obzirom na laksativno djelovanje tekućine, vrijedi konzumirati kiselo-mliječne proizvode u ograničenoj količini ili potpuno eliminirati iz prehrane određeno vrijeme.

Korisni recept za pacijente

U liječenju upale gušterače, kefir se koristi u kombinaciji s heljdom. Ovi sastojci omogućuju blagotvoran učinak na probavni proces. Za pripremu, temeljito oprati krupicu (200 g), uliti 600 ml nemasnog kefira. Ostavite da se unosi 8-12 sati. Pijte piće od 150 ml tijekom dana. Trajanje liječenja je 5-7 dana. Kombinacija kefira i heljde omogućuje vam poboljšanje terapijskog učinka i ubrzavanje procesa zacjeljivanja.

Pogledajte videozapis: как пить воду правильно после еды? какую и зачем пить воду? сколько воды пить воды? (Studeni 2019).

Loading...