Dijabetesna dijeta

Losos s povrćem u pećnici

Losos ima mnogo vrijednih masnih kiselina i vrlo ukusno zdravo meso. Ti su argumenti dovoljni da češće počnu jesti tu ribu. To će vam pomoći u našem lijepom receptu.

Vijeće. Takvo povrće možete koristiti kao prilog bez ribe za druge recepte s malo ugljikohidrata.

Sve što je potrebno za kuhanje

  • 400 grama lososa;
  • 1 patlidžan;
  • 1 tikvica;
  • 2 crvene paprike;
  • 1 luk;
  • 5 češnjaka češnjaka;
  • 20 grama ulja češnjaka;
  • 3 žlice maslinovog ulja;
  • 1 žličica mažurana;
  • paprika po okusu;
  • sol na okus;
  • papar na okus.

Sastojci su namijenjeni za 4 obroka.

1.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva u načinu konvekcije. Temeljito operite tikvice i patlidžan, uklonite stabljiku i izrežite povrće na tanke kriške.

2.

Operite crvenu papriku, uklonite sjeme i stabljiku. Izrežite na trake.

3.

Oljuštite luk, izrežite ga na pola i izrežite na pola prstena. Ogulite češanj češnjaka i izrežite na male kockice.

4.

Filete lososa isperite pod hladnom vodom, osušite kuhinjskim papirom i začinite filete solju, paprom i mažuranom.

5.

Zagrijati oko pola maslinovog ulja u velikoj tavi i pržiti luk na pola prstena i češnjak. Uzmite posudu za pečenje ili sličnu posudu i stavite prstenove od češnjaka i luka u tavu. Ugasite peć i postavite je na stranu.

6.

Dodajte trake papra, kriške tikvica i kriške patlidžana. Pomiješajte povrće s polutragom i češnjakom i dobro začinite solju, mljevenom paprikom i mažuranom.

7.

Na kraju ulijte preostalo maslinovo ulje i ulje češnjaka na posudu. Posudu za pečenje stavite u pećnicu i kuhajte povrće 25 minuta.

Stavite povrće u pećnicu

8.

Zagrijte preostalo maslinovo ulje u tavi preko srednje topline. Filet lososa na obje strane pecite 10 minuta, dok riba ne skuha.

9.

Sadržaj posude za pečenje stavite na tanjure. Stavite dio lososovog filea na vrh.

10.

Uživajte u jelu!

Pogledajte videozapis: Prženi losos s povrćem - Fini Recepti by Crochef (Studeni 2019).

Loading...