Predijabetes

Tjedni jelovnici s pred-dijabetičkim simptomima i prekomjernom težinom

U uvjetima suvremenog svijeta, osoba je podložna velikom broju bolesti i patologija, čiji je glavni teret endokrini sustav tijela. Jedan od najčešćih hormonalnih poremećaja je dijabetes melitus, čija je prethodnica stanje koje se naziva predijabetes. Među ostalim metodama liječenja, uravnotežena i iscrpna prehrana s pred-dijabetesom prvi je korak prema smanjenju rizika od dijabetesa.

Značajke predijabetesa

Pre-dijabetičko stanje karakterizira povišena glukoza i glikirani hemoglobin u usporedbi s normalnim, ali razlika u odnosu na dijabetes je u tome što je moguće stabilizirati stanje osobe normalizacijom razine šećera. Test krvi na glukozu se uzima strogo na prazan želudac, a prihvaćena hrana i hrana ne utječu na proučavanje glikiranog hemoglobina.

Uzroci predijabetesa uključuju funkcionalne poremećaje u gušterači, kao i patološka stanja stanica u tijelu koje prestaju reagirati na inzulin. Čimbenici rizika za predijabetes i kasniji dijabetes uključuju:

  • genetska predispozicija;
  • dijabetes tijekom trudnoće;
  • pretilosti;
  • napredna dob;
  • kronične bolesti jetre i bubrega;
  • niska koagulacija krvi;
  • razina visokog kolesterola u krvi.

Osim toga, klinički je dokazano da stres i različiti mentalni i živčani poremećaji mogu negativno utjecati na razinu glukoze u krvi.

simptomi

Obično, granično stanje prije dijabetesa ne očituje očite simptome, ali pod utjecajem vanjskih čimbenika, znakovi poremećaja u tijelu mogu se početi manifestirati:

  • stalna žeđ;
  • učestalo mokrenje;
  • smanjeni vid;
  • umor;
  • svrbež kože i sluznice;
  • smanjenje regenerativnih sposobnosti organizma;
  • amenoreju;
  • situacijska impotencija.

Stanje prije dijabetesa nije uvijek izraženo takvim simptomima, međutim, potrebno je slušati signale tijela i ako se pojave negativne ili neobične manifestacije, važno je konzultirati liječnika.

Dijetalna terapija

Uzrok dijabetes melitusa ili granice često je pothranjenost. Prejedanje, zlouporaba slatkiša ili brze hrane, prekomjerna konzumacija gaziranih pića ili obrnuto, predugački intervali između obroka, neuravnotežena prehrana, nedostatak esencijalnih elemenata u tragovima - sve to može uzrokovati prediabetes.

Liječenje stanja ljudskog tijela, u kojem se pokazatelji razine šećera značajno povećavaju (do 6,5 mm / l pri brzini od 5,2 mm / l), rijetko se provodi metodom lijekova. U većini slučajeva endokrinolozi pacijentu propisuju individualno odabranu dijetu koja zadovoljava sve principe zdrave prehrane. Samo odbacivanje loših navika i ovisnosti, kao i pridržavanje normi nutritivno uravnoteženih i bogatih vitaminima i mikroelementima, pomoći će normalizaciji sadržaja glukoze i vraćanju proizvodnje inzulina.

Za uporabu u pred-dijabetičkom stanju, ovisno o prisutnosti ili odsutnosti prekomjerne težine, stručnjaci su razvili 2 vrste dijete - pod brojevima 8 i 9.

Razlikuju se po tome što je cilj stabilizacija indikatora glukoze i normaliziranje izlučivanja inzulina, a druga ima isti učinak, ali je korigirana za stimulaciju gubitka težine.

Karakteristike hrane koja se konzumira i kontrolira pravilima tih dijeta uključuju:

  • sadržaj kalorija (ne smije prelaziti 2200 kcal / dan);
  • omjer proteina, masti i ugljikohidrata;
  • vitamini skupina A, B, C;
  • elementi u tragovima (kalij, kalcij, natrij, željezo, fosfor);
  • količina utrošene tekućine;
  • količina konzumirane soli.

U većini slučajeva uzrok raznih endokrinih poremećaja postaje prekomjerna težina. Stoga, da bi se normalizirao tjelesni rad, prije svega je potrebno ukloniti početni uzrok stanja pred-dijabetesa.

Kontrola količine dolaznih ugljikohidrata, kao i njihov sastav (brz ili složen) osnova je dijetalne terapije za uklanjanje viška kilograma. Osim promjena u prehrani, morate prilagoditi svoj način života, naime, povećati tjelesnu aktivnost, početi se baviti sportom.

Popis zabranjenih proizvoda

Popis zabranjenih proizvoda s predijabetesom prilično je opsežan. Osim prehrane, vrijedi napustiti pušenje i piti alkohol čak iu malim količinama.

  • pasta;
  • tijesto od kvasca;
  • masne i mesne gljive;
  • masno meso (svinjetina, janjetina), perad (patka, guska) i riba (u jesensko-zimskom razdoblju, kada riječna riba postane pretjerano masna);
  • dimljena mesa (kobasice, sirevi, kobasice, kolači, slanina);
  • konzervirana hrana (gulaš, riba, biljni kavijar);
  • kavijar od jesetre i lososa;
  • masnoća (više od 2%) svježi sir, pavlaka, vrhnje, sir;
  • griz;
  • domaći spinovi, prošla pasterizacija;
  • šećer, med, suho voće, džem, kremu za kolače;
  • slatko voće i bobice (banane, dinje, jagode);
  • svježe iscijeđene i pakirane sokove;
  • začinjene umake (soja, majoneza);
  • mahunarke;
  • brza hrana;
  • životinjske masti (maslac, mast, margarin);
  • žumanjka.

Popis preporučenih proizvoda

Ovaj popis uključuje proizvode s kojima trebate izgraditi osnovnu prehranu s pre-dijabetesom i prekomjernom težinom:

  • mršav kolač, raženi kruh;
  • biljna juha, rijetko bujoni na piletini ili teletini;
  • mesni proizvodi prehrambenog spektra (kunić, piletina, puretina);
  • jetra (samo kuhana);
  • morski plodovi i nemasna riba (bakalar, poluk, oslić);
  • fermentirani mliječni proizvodi, nemasni mliječni sir i kiselo vrhnje;
  • žitarice (heljda, ječam, zob);
  • krumpir (rijetko), rajčice, krastavci, patlidžani, zelje, tikvice;
  • nezaslađeno voće (jabuke, dunje) svježe ili pečeno;
  • domaći kompoti od voća iz svježih bobica;
  • biljni čajevi, čaj, kakao, sokovi od povrća;
  • biljno ulje;
  • prirodni začini (cimet, češnjak, korijander);
  • bjelanjak.

Opća pravila prehrane

Važno je upamtiti da prilikom pripreme jela s popisa dopuštenih namirnica u dijetama 8 i 9 morate pažljivo razmotriti količinu vitamina, mikroelemenata i kalorija za svako pojedino jelo i pridržavati se preporučene dnevne količine kako biste postigli željeni učinak.

Svi proizvodi mogu se kuhati, kuhati u vodi ili kuhati na pari, peći u pećnici. Preporučeni je izbor vrlo raznolik i, po želji, moguće je privući maštu i ne primijetiti ozbiljne razlike između stola dijabetičara i zdrave osobe.

Osim poštivanja granica u izboru proizvoda, slijedite jednostavna pravila:

  • Važno je održavati potrebnu količinu tekućine u tijelu (1,5 litara dnevno);
  • potpuno odbijanje slatkiša koji sadrže šećer, daju prednost nadomjescima za šećer;
  • treba jesti češće, ali u malim (250 g) dijelova kako bi se normalizirala aktivnost gušterače;
  • Poželjno je napustiti ovu metodu toplinske obrade proizvoda, kao što je prženje u ulju, ali kao iznimka, ponekad možete koristiti pržena jela kuhana s minimalnom količinom ulja (po mogućnosti masline);
  • poželjno odbacivanje brzih ugljikohidrata u korist kompleksa (postupno povećanje razine šećera u krvi, a ne spazmodično);
  • unos soli je značajno smanjen (3-5 gr);
  • Potrošnja vlakana ima pozitivan učinak u borbi protiv pretilosti (u obradi vlakana tijelo dobiva manje energije nego što troši na probavu).

Uzorak izbornika

Ispod je nekoliko opcija za svakodnevnu prehranu pomoću proizvoda s preporučene liste. Mogu se koristiti u pripremi jelovnika za tjedan dana kada slijedite pravila dijete broj 8 ili broj 9.

Opcija broj 1

doručakZobena kaša + čaj
noshJabuka
ručakPire od povrća + kuhana riba
noshVoćna salata
VečeraČaša kefira

Opcija broj 2

doručakKakao + dijabetički kolačići
noshNisko-masni svježi sir s voćem
ručakBiljni bujon + crni kruh + piletina na paru
noshSalata od povrća
VečeraKuhana teletina

Opcija broj 3

doručakČaj + kruh + kuhana pileća prsa
noshJuha od pirea od bundeve
ručakPareno povrće + pirjani kunić
noshkefir
VečeraMorska kelj + kuhana piletina

Kod prekomjerne težine važno je pažljivo osigurati da ukupni kalorijski sadržaj obroka ne prelazi dnevnu dopuštenu količinu.

Dijetalna terapija u stanju prije dijabetesa igra značajnu ulogu u oporavku. Njegova ravnoteža i zasićenost jamče sigurnost tijela s tvarima potrebnim za normalan život. Takva prehrana temelji se na načelima pravilnog načina života i koristi se čak i od zdravih ljudi kako bi se spriječile endokrine bolesti.

Loading...