Dijabetesna dijeta

Pita s orašastim plodovima, bez glutena i bez šećera

Klasična oraha uvijek me podsjeća na moje djetinjstvo. Moja baka je često pečena. Recept je pogodan za niskokaloričnu prehranu.

Ako koristite gluten-free prašak za pecivo, imat ćete pite s niskim udjelom ugljikohidrata (manje od 5 grama ugljikohidrata na 100 grama), kao i gluten u sastavu.

sastojci

  • 100 g maslaca;
  • 150 g eritritola;
  • 6 jaja;
  • 1 boca vanilina ili prirodnog okusa;
  • 400 g sjeckanih lješnjaka;
  • 1 pakiranje praška za pecivo;
  • 1/2 čajne žličice cimeta;
  • 100 g čokolade s 90% kakaa;
  • 20 g lješnjaka, podijeljenih na pola.

Sastojci su dizajnirani za 20 komada. Priprema za kuhanje traje 15 minuta. Vrijeme pečenja je 40 minuta.

Energetska vrijednost

Sadržaj kalorija je 100 grama gotovog proizvoda.

kcalkJugljikohidratimastiproteini
45318954,5 g42,5 g11,9 g

Video recept

priprema

Sastojci za recept

1.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva u načinu konvekcije ili na 200 stupnjeva u gornjem / donjem modu.

Važna napomena: ovisno o marki i dobi, pećnice mogu imati temperaturnu razliku do 20 stupnjeva. Pazite na pečenje i podesite temperaturu u skladu s tim tako da kolač ne izgori ili se ne kuha dugo na niskoj temperaturi.

Miješati meko ulje s eritritolom. Dodajte jaja, vaniliju i dobro promiješajte.

Pomiješajte jaja, ulje i eritritol

2.

Pomiješajte sjeckane lješnjake s praškom za pecivo i cimetom.

Pomiješajte suhe sastojke

Dodajte suhe sastojke u tekućinu i dobro promiješajte kako bi napravili tijesto.

Testo od pite

Stavite tijesto u posudu za pečenje po svom izboru, to može biti izmjenjivi kalup promjera 18 cm, koji bi trebao biti dovoljno velik za tu količinu tijesta.

Stavite tijesto u obrazac

3.

Stavite tortu u pećnicu 40 minuta. Izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi.

Izvadite kolač iz kalupa

4.

Polako otopite čokoladu u vodenoj kupelji. Osim toga, u maloj tavi možete zagrijati 50 g tučenog vrhnja i u njega otopiti 50 g čokolade. Glazura će postati više viskozna i trebate posebno paziti da masa ne postane pretopla.

Ulijte čokoladnu glazuru na hladnu tortu od oraha.

Sipajte glazuru

Ukrasite kolač s lješnjacima dok čokoladna glazura još uvijek nije vruća, tako da se matice lijepe uz nju.

Ukrasite orasima

5.

Stavite pitu od oraha u hladnjak tako da se glazura dobro zgrabi. Želimo vam dobar apetit!

Sjajan desert za kavu

Često kuhamo ovaj recept, kojeg obožavaju naši gosti. Tijesto je vrlo mekano i sočno. Izgleda impresivno, zar ne?

Samo izvan forme

Ukusna poslastica

Pogledajte videozapis: Najzdravije knedle sa čokoladnim punjenjem bez glutena,šećera,brašna i mlečnih proizvoda (Studeni 2019).

Loading...