Dijabetesna dijeta

Kruh od češnjaka

Svježe pečeni kruh prava je poslastica. A ako se peče sa sirom i češnjakom, onda je to savršeno. Is Naš kruh od češnjaka s sirom savršen je za vaš party ili buffet.

A sada vam želim ugodno vrijeme za pečenje. Otkrijte i ostale recepte s malo kruha.

sastojci

Za kruh s niskom razinom ugljikohidrata:

  • 6 jaja;
  • 500 g svježeg sira 40% masti;
  • 200 g mljevenih badema;
  • 100 g sjemenki suncokreta;
  • 80 g brašna od konoplje;
  • 60 g kokosovog brašna;
  • 20 g ljuski psylliuma;
  • + oko 3 žlice ljuski psylliuma;
  • 1 žličica sode bikarbone.
  • sol

Za pečenje:

  • Bilo koji sir po vašem izboru;
  • Češnjak koliko god želite;
  • Maslac, 1-2 žlice.

Količine sastojaka za ovaj recept s niskom razinom ugljikohidrata su za 1 kruh. Vrijeme pečenja je 50 minuta.

Nutritivna vrijednost

Nutritivne vrijednosti su indikativne i naznačene su na 100 g proizvoda s niskim udjelom ugljikohidrata.

kcalkJugljikohidratimastiproteini
25510664,5 g18,0 g16,7 g

Video recept

Način kuhanja

1.

Zagrijte pećnicu na 180 ° C u načinu gornjeg i donjeg grijanja. Za početak, u veliku zdjelu, pobijedite jaja, dodajte im svježi sir i žličicu soli. Pomoću ručnog miksera miješajte sve dok ne dobijete kremastu masu.

2.

Izvagajte preostale suhe sastojke i dobro ih izmiješajte s sodom za pečenje u zasebnoj posudi. Mješač pomiješati ovu smjesu s masom skutnog jaja.

Zatim ostavite da se tijesto odmara oko 10 minuta tako da ljuske sjemena psylliuma imaju mogućnost da nabubre i vežu vlagu iz tijesta.

3.

Nakon odzračivanja, ponovno dobro izmiješajte tijesto rukama, a zatim iz njega napravite kruh. Bolje je dati mu okrugli oblik - pa kad se peče, izgledat će ljepše.

4.

Pokrijte plahtu papirom za pečenje i stavite malu ljusku tabane u sredinu. Stavite kruh na njega i pospite po vrhu druge ljuske. Pecite 50 minuta.

Nakon pečenja, neka se malo ohladi prije nego što pređete na sljedeće korake.

5.

Očistite cloves češnjaka i izrežite ih što je manje moguće. Možete napraviti što više češnjaka 🙂 Otopite maslac i pomiješajte ga s mljevenim češnjakom. Držite češnjak u toplom ulju što je duže moguće, tako da je bolje natopljen.

6.

Koristite oštar nož za rezanje kruha kako biste dobili šareni uzorak. Uvjerite se da rezovi nisu previše duboki, inače će se kruh slomiti kad se napuni. Međutim, oni bi trebali biti dovoljno duboki da stanu puno sira

7.

Sada uzmite kriške sira i napunite ih, narežite kriškom, prerežite. Uzmite češnjak s maslacem i na njega raširite kruh. Zatim stavite u pećnicu i pecite dok se sir ne otopi i lijepo se širi.

Kruh od sirovog češnjaka s niskom razinom ugljikohidrata je spreman. Želim vam da uživate u svom obroku.

Pogledajte videozapis: Zapečeni kruh s pikantnim namazom od finih začina - Fini recepti (Listopad 2019).