Dijabetesna dijeta

Može li biti šećera od slatkiša?

Postoje razni mitovi o dijabetesu.

Najčešće mišljenje je da se bolest može pojaviti s zlouporabom slatkiša.

Kako bi razjasnili situaciju potrebno je razumjeti uzroke bolesti, kao i pratiti odnos dijabetesa i slatkiša.

Mitovi o dijabetesu

Postoji mnogo izjava o dijabetesu koje ne odgovaraju stvarnosti. Koliko često čujete izraz "ako jedete puno slatkiša, možete zaraditi dijabetes", "svi su dijabetičari puni", "bolestan znači da ćete umrijeti". To su najčešće zablude o bolesti.

Zablude o bolesti

Mit broj 1 - dijabetes pojavljuje se zbog prekomjerne konzumacije slatkiša.

Potrošnja šećera nije povezana s razvojem bolesti. Dijabetes tipa 1 povezan je s oštećenjem proizvodnje inzulina, koji pretvara šećer u glukozu. Dijabetes tipa 2 nastaje kada je oslabljena osjetljivost stanica na inzulin.

Mit broj 2 - dijabetičar treba strogu dijetu.

Naravno, dijeta nakon dijagnoze zahtijeva ograničavanje probavljivih ugljikohidrata, smanjenje masne hrane. Neke posebne hrane nisu potrebne. Dovoljno je pridržavati se manjih ograničenja. Uz dobru kompenzaciju, prehrana ne zahtijeva velike promjene.

Mit broj 3 - fizička aktivnost je kontraindicirana.

U stvari, sport je koristan za dijabetes. Fizička aktivnost, vježbanje može smanjiti razinu šećera.

Mit broj 4 - bolest se može izliječiti.

Dijabetes se ne može izliječiti. Postoje lijekovi koje pacijent mora uzeti cijelo vrijeme. Oni vam omogućuju održavanje razine glukoze u prihvatljivim granicama, što uvelike olakšava dobrobit.

Mit broj 5 - Imam jednostavan dijabetes.

U bilo kojem obliku zahtijeva stalno praćenje pokazatelja i stanja tijela. Ako zanemarite medicinske preporuke, onda postoje sve šanse za napredovanje bolesti.

Mit broj 6 - sada ne možete jesti ugljikohidrate.

Nisu svi ugljikohidrati opasni. Potrebno je iz prehrane jednostavno isključiti (slatkiše, kolače), tj. one koji se brzo upijaju. Ali složeni ugljikohidrati (žitarice, kruh) mogu se i trebaju konzumirati. Nasuprot tome, oni pomažu u održavanju razine glukoze.

Mit broj 7 - med ne povećava šećer.

Mnogi vjeruju da je med siguran nadomjestak za šećer zbog visokog sadržaja fruktoze. Ali može li ga koristiti pacijent s dijabetesom? Med također sadrži glukozu, njihov omjer je oko 50 do 50. Stoga povećava razinu šećera.

Mit broj 8 - mozak treba šećer i njegov potpuni neuspjeh je štetan.

Energetske potrebe mozga zadovoljavaju se šećerom koji je prisutan u krvi. U procesu varenja ugljikohidrata, u konačnici se proizvodi glukoza. Njezina je zaliha dovoljna za održavanje zdravlja.

Mit # 9 - Proteini su korisniji za dijabetičare od ugljikohidrata.

Broj proteinskih namirnica, kao što je meso, sadrži mnogo zasićenih životinjskih masti. Takva hrana višak povećava rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti. Kod zdrave i oboljele osobe, dijabetski protein treba činiti jednu četvrtinu ukupne prehrane (otprilike 20-25%).

Videozapis o prehrani kod dijabetesa:

Mit broj 10 - heljda ne povećava šećer.

Drobljeni kruh ima umjeren učinak smanjenja šećera, kao i svaka žitarica. Nema temeljnih razlika ili drugih učinaka.

Mit broj 11 - dijabetes može proći.

Dijabetes tipa 1 i tipa 2 nije zarazna bolest, tako da ne nestaje. Dijabetes može biti uzrokovan isključivo zbog kvarova u tijelu. Prisutnost bolesti kod jednog ili dva roditelja stvara rizike nasljedne transmisije.

Mit broj 12 - umjerena hiperglikemija je bolja od hipoglikemije.

Ova tvrdnja uopće nije ispravna. Hipoglikemija s pravim pristupom se zaustavlja za 5 minuta. Umjereno visok i stabilan šećer može izazvati komplikacije.

Mit broj 13 - trudnoća s dijabetesom je nemoguća.

U nedostatku komplikacija i pravilnog praćenja pokazatelja, žena može podnijeti i roditi dijete.

Mit broj 14 - jelo je strogo na satu.

Dijabetičar ima određene zahtjeve za dijetom i lijekovima. Ali raspored obroka nije prenatrpan. Kod miješane inzulinske terapije (kratka + produžena), prehrana se može odgoditi na 1-2 sata.

Zablude o inzulinu

Postoji zabluda da hormoni ubrizgavanja izazivaju ovisnost. Zapravo, vezivanje za njega je zbog nedostatka (DM 1) ili potrebe za ublažavanjem hiperglikemije u teškim oblicima DM2.

Postoji i drugi mit da je ubrizgavanje teško i bolno. Danas postoje posebne brizgalice s ultratankim iglama i regulatorima dubine uboda.

Zahvaljujući njima, injekcije su postale bezbolne. Također, ovi uređaji omogućuju vam provođenje injekcija kroz odjeću na poslu, na cesti i na drugim mjestima. Tehnički, primjena lijekova je mnogo lakša od drugih manipulacija.

Neki vjeruju da je minimalnu dozu inzulina poželjnije postaviti. To je temeljno pogrešan i opasan pristup. Doziranje treba biti ono koje osigurava optimalnu razinu glukoze. Uvođenjem nedovoljne količine lijekova neće biti optimalnog glikemijskog olakšanja. Zbog toga se mogu razviti komplikacije.

Inzulinska terapija ne utječe na težinu, već samo neki hipoglikemični lijekovi u tabletama mogu povećati. Postoji zabluda da inzulin otežava bolest. Zapravo, ozbiljnost je određena samo prisutnošću komplikacija. Terapija inzulinom propisana je kao posljedica progresije bolesti.

Zašto se razvija dijabetes?

Šećerna bolest je kronična bolest koju karakterizira nedostatak ili potpuni nedostatak inzulina. Uzrok je kvar gušterače koja proizvodi taj hormon. Bez nje neće biti reakcije šećera na glukozu. Kao rezultat bolesti, poremećeni su svi metabolički procesi - voda, masti, ugljikohidrati, proteini.

Dakle, inzulin je uključen u hvatanje i metabolizam glukoze. Ima vodeću ulogu u regulaciji metabolizma ugljikohidrata. To je osebujan protein koji proizvodi beta stanice gušterače. Što je viša razina glukoze u zdravoj osobi, to se više stvara hormon.

U suprotnosti sa svojim izlučivanje šećera ostaje u krvi u velikim količinama. Kao rezultat, tijelo ostaje bez izvora energije. Mehanizam dijabetesa je različit ovisno o vrsti. Kada se diabetes mellitus 1 dogodi uništenje određenih stanica gušterače, što dovodi do insulinske insuficijencije. Pacijent je na cjeloživotnoj terapiji inzulinom.

Kod dijabetesa tipa 2, mehanizam interakcije sa stanicama se pogoršava, jer receptori ne mogu stupiti u interakciju s hormonom, iako se može proizvesti u dovoljnim količinama. Inzulinska rezistencija posljedica je smanjenja broja i strukture hormonskih receptora. Također može biti posljedica promjene strukture samog inzulina.

Postoje provokativni čimbenici koji doprinose razvoju bolesti:

  • lijekove;
  • abnormalnosti genetskih hormona;
  • bolesti gušterače;
  • endokrini poremećaji, kao što je toksična gušavost;
  • autoimuna agresija, koja proizvodi antitijela na stanice endokrinog pankreasa;
  • kronični stres i česti nervni slomovi;
  • pretilost i pretilost.

Video o uzrocima bolesti šećera:

Odnos slatkiša i dijabetesa

Najčešća zabluda - možete zaraditi dijabetes od prekomjerne potrošnje šećera. Mnogi roditelji plaše svoju djecu takvim izjavama, pokušavajući upozoriti na pretjeranu konzumaciju slatkiša. Uostalom, može li se u slatkišima pojaviti dijabetes? Osoba koja ne razumije medicinu je sigurna da će konzumiranje puno slatkiša uvelike povećati razinu glukoze.

Ne postoji izravna veza između bolesti i prekomjernog unosa šećera. Maksimum koji će biti ako ima puno slatkog, poremećaja gastrointestinalnog trakta, dijateze. Ali ako konzumacija slatkog dovodi do skoka šećera, onda možemo pretpostaviti određeni odnos. Neki smatraju da zlouporaba šećera može biti izazovni faktor u razvoju dijabetesa.

Izraz "šećer u krvi" je samo medicinski izraz. Ona se razlikuje od uobičajenog kristalnog praha koji se dodaje hrani i piću. Da bi se razjasnila situacija, potrebno je razumjeti kako se stvara glukoza u krvi.

Osoba konzumira dok jede složene šećere koji se raščlanjuju na jednostavne. To je jednostavan šećer u medicini zvan glukoza.

Preventivne mjere

Preventivne mjere nisu ograničene na odbacivanje slatkiša. Aktivnosti bi trebale započeti pri prvim signalima bolesti ili u njezinim početnim fazama. Pacijent mora odabrati pravu taktiku hranjenja. Također je važno održavati ravnotežu vode - bez dovoljne količine asimilacije glukoze tekućina neće.

Potrošnja hrane trebala bi biti djelomična, najmanje 4 puta dnevno. Ako je pacijent na terapiji inzulinom, razmaci između injekcija i obroka trebaju biti isti. Omjer ugljikohidrata-proteina-masti bi trebao biti 50-30-20%, respektivno.

Kava treba smanjiti na minimum jer dehidrira tijelo. Poželjno je da je posljednji obrok bio prije 19.00. Također smanjiti korištenje brašna, masti i pržene. Dijabetičari ne smiju zanemariti preporuke vezane uz fizički napor i psiho-emocionalno stanje.

Uzroci dijabetesa nisu uvijek povezani s pretjeranom i čestom konzumacijom slatkiša. Temelji se na mehanizmima uništenja beta-stanica gušterače i inzulinske rezistencije. S osjetljivošću na dijabetes potrebno je ograničiti konzumaciju slatke hrane i šećera.

Pogledajte videozapis: Kako da se resite zavisnosti od secera? Q&A - Tatjana Popović (Studeni 2019).

Loading...