Dijabetesna dijeta

Shakshuka - jelo sa zanimljivim imenom

Čak i ako ime zvuči kao da netko samo kihne, možete dobiti veliki recept s niskim udjelom ugljikohidrata.

Shakshuku se često jede za doručak u Izraelu, ali može poslužiti i kao lagana večera. Brza je i jednostavna za pripremu, vrlo je korisna. Uživat ćete u ovom ukusnom prženom jelu.

sastojci

  • 800 grama rajčica;
  • 1/2 luka, izrezana na kockice;
  • 1 češnjak, nagnječeni;
  • 1 crvenu papriku, narezanu na kockice;
  • 6 jaja;
  • 2 žlice rajčice;
  • 1 čajna žličica čili u prahu;
  • 1/2 žličice eritritola;
  • 1/2 čajna žličica peršina;
  • 1 prstohvat paprike na okus;
  • 1 prstohvat soli na okus;
  • 1 prstohvat papra na okus;
  • maslinovo ulje.

Sastojci su namijenjeni za 4-6 obroka. Ukupno vrijeme kuhanja, uključujući pripremu, je oko 40 minuta.

Energetska vrijednost

Sadržaj kalorija je 100 grama gotovog proizvoda.

kcalkJugljikohidratimastiproteini
592483,7 g3,3 g4 g

priprema

1.

Uzmi veliku tavu. Prelijte malo maslinovog ulja i zagrijte preko srednje topline.

2.

Stavite luk na kockice u posudu i lagano pržite. Kad se luk malo posmeđuje, dodajte sjeckani češnjak i kuhajte još 1-2 minute.

3.

Dodajte bugarski papar i pržite 5 minuta.

4.

Sada stavite u posudu rajčicu, rajčicu, čili u prahu, eritritol, peršin i papriku. Dobro izmiješajte i začinite solju i paprom.

5.

Ovisno o vašim željama, možete uzeti više sladila za slatkiji umak ili više paprike za ljute. To će vam pomoći da brže izgubite težinu.

6.

Dodajte jaja rajčici i papriku. Jaja moraju biti ravnomjerno raspoređena.

7.

Zatim posudu pokrijte poklopcem i kuhajte 10-15 minuta dok se jaja ne skuhaju i smjesa se lagano prži. Uvjerite se da shakshuka nije izgorjela.

8.

Ukrasite jelo peršinom i poslužite u vrućoj posudi. Bon appetit!

Loading...