Drugo

Da li cimet smanjuje šećer u krvi

Kada je dijabetes važno jesti ispravno. Postoje mnogi proizvodi koji normaliziraju pokazatelje glukoze u krvi kod pacijenta. To su kupus, zobena kaša, zeleni čaj, ekstrakt šipka, jeruzalemska artičoka, bakalar. Smanjuje li cimet šećer u krvi? Koliko je iu kojem obliku potrebno koristiti za normalizaciju glikemije?

Ljekovita svojstva cimeta i botaničke suptilnosti o tome

Taj cimet, poznat u antici, botaničari nazivaju Korničnik Cejlon. Ovo je zimzeleno drvo iz obitelji lovora. Za ljekovite svrhe koristi se unutarnji dio kore mladih mladica. Izreže se na trake dužine 5-10 cm, suše se i umataju u cijevi. Boja kore varira od svijetlo žute do tamno smeđe. To je začin ugodnog mirisa i slatkastog specifičnog okusa. Sadrži eterična ulja i aldehide.

To je izvrstan alat ne samo za ubrzavanje metaboličkih procesa u tijelu. Kao pomoćna tvar, cimet se koristi za snižavanje šećera u krvi. To pridonosi gubitku težine, što je važno za dijabetes tipa 2. t To je lijek za umor - čest simptom za mnoge kronične bolesti. Začinjena biljka poboljšava imunitet protiv prehlade, korisna je za kašalj i gubitak glasa. Prisutni cimet se koristi za živčane poremećaje.

Pacijentima s dijabetesom se savjetuje da jedu 5-10 g praha dnevno. Uz dobru prenosivost, možete dodati povrće salate ili čaj tijekom dana. Tradicionalna medicina ima u svom bogatom arsenalu mnogo recepata:

Kurkuma s dijabetesom
  • 1 žličica sjeckani cimet razrijeđen u 1 čaši jogurta i svakodnevno pijuckajte u malim količinama na prazan želudac. Postupak se obavlja prije doručka, 30 minuta prije obroka, stalno, bez prekida.
  • 1 tbsp. l. rastopite med u 100 ml prokuhane vode sobne vode, ulijte ½ tsp. mljeveni cimet. Pijte 2 sata prije doručka, navečer - prije spavanja. Tijek liječenja medom i cimetom univerzalni je narodni lijek. Može se nastaviti mjesec dana, a zatim uzeti dvotjednu pauzu i ponoviti.

Metoda apiterapije (liječenje pčelinim proizvodima) pridonosi gubitku težine, jača imunološki sustav, zidove krvnih žila. Hrana u isto vrijeme treba biti manje kalorična, ali nužno puna, a sadrži vitamine, proteine, mineralne soli.


Hipertenzivi preporučuju uporabu cimeta s medom.

Srodna biljka Cimet Ceylon je cassia. Postojeće informacije da cimet pomaže u smanjenju razine glukoze u krvi osobe s dijabetesom, kako bi se postigla normalizacija kolesterola, što potvrđuju kliničke studije. Ova činjenica se odnosi na kasiju.

Komercijalno dostupan proizvod se uglavnom sastoji od ne-cimetove kore. Provjerite kvalitativni i kvantitativni sastav može biti kod kuće. Nekoliko kapi otopine joda (tzv. Reakcija škroba) se kapa na prah. Ako je mješavina obojena intenzivnom tamnoplavom bojom, znak ukazuje na prilično visok postotak kasije u ispitivanom uzorku.

Cimet i drugi začini u dijabetičkoj prehrani

Pikantne biljke stimuliraju metabolizam tijela, poboljšavaju probavu i široko se primjenjuju u kulinarskim procesima. To uključuje različite vrste bilja i povrća, konzumirane u suhom ili svježem obliku u malim dozama. Kao dodatak hrani, začin obavlja određene funkcije:

  • daje proizvodima određenu aromu, peku, okus;
  • uklanja prisutan neobičan miris;
  • poboljšava vizualnu privlačnost antene;
  • povećava vrijeme pohrane.

Kulinarski stručnjaci dijele začinjene biljke u klasične (crne, crvene i pimente, klinčiće) i lokalne. Prva skupina se naziva i prekomorskim zbog zonalnosti rasta biljaka. Lokalni (luk, hren, anis, bosiljak) su divlje uzgoj ili vrt. Nanesite začine u cjelini (grašak, grančice, letke).


Cimet je klasičan začin, raste u vrućim zemljama Indije, Azije

Općenito, sadrže više okusa nego prah ili čekić. Koriste se u tekućim medijima (juhe, polirke, umaci) iu gustim teksturama (glavna jela, slatkiši, pjene). Nedostatak začina u tlu je da brzo izdaju. Vjeruje se da je bolje kupiti, pohraniti ih i razbiti ih neposredno prije upotrebe.

Začini se dodaju hrani na kraju kuhanja nekoliko minuta prije kuhanja, ovisno o vrsti: cijela - ranije (10 minuta), zemlja - kasnije (2 minute) ili u gotovom jelu. Dobro ih pohranite u hermetički zatvorenu posudu, staklo ili porculan. U tu svrhu ne nalikuje metalnoj, plastičnoj ambalaži.

Cimet se uglavnom koristi za kompote, voćne piree, džemove, svježi sir, slastice. Dodaje se u kvarljiva jela i svježe sokove za dezinfekciju. Neki proizvodi (riža, jabuke) se isključivo kombiniraju s cimetom, to je povoljno i otkriva njihov ukus.

Pri kuhanju voćnih marinada koristi se zajedno s klinčićima. Cimet poboljšava okus mesa, u kojem slučaju se dobro slaže s crvenim paprom i zvijezdastim anisom. Postoje osvrti na kulinarske sladokusce, u kojima je naznačeno da se posljednji začin može zamijeniti Koricnik Cejlon u receptu, osim ribljih jela.

Voće kaleidoskop salata recept, 1 posluživanje 1,8 XE ili 96 Kcal.

Meso zelenog kivija i žute lubenice izrezati na kockice srednje veličine. Izmiješati i staviti u visoku prozirnu zdjelu salate. Na vrh posipajte crvenim malinama, malim listovima matičnjaka i krastavca. Dodajte ½ tsp. Cimet, u svečanoj verziji za odrasle može biti - 10 g rakije.

Za 6 obroka:

  • dinja - 1000 g, 390 Kcal;
  • maline - 100 g, 41 Kcal;
  • Kivi - 300 g, 144 Kcal.

Kuhanje mirisne i zdrave voćne salate je kreativni proces koji koristi oblike, boje, kompozicije i dobro raspoloženje. Ova se lekcija može podučavati djetetu od 6 godina. Ako se dijabetičar loše kontrolira i obično jede više od jedne porcije ukusnog jela, onda se u salati neki sastojak zamijeni svježom mrkvom ili se smanjuje težina svakog proizvoda u sastavu. Desertno kulinarsko remek-djelo kombinira svijetle bobice, povrće, voće, orahe s laganom aromom pikantnog cimeta.

Pogledajte videozapis: Kako da smanjite nivo šećera u krvi (Prosinac 2019).

Loading...