Dijabetesna dijeta

Francuska juha od luka

proizvodi:

  • goveđa juha, neslan i bez masti - 1200 ml;
  • bijeli luk - 6 repa;
  • tvrdi dijeti sir;
  • češnjak - 2 klinčića;
  • mali crni papar;
  • 4 koska cjeloviti kruh za krekere;
  • ulje grožđa - 1 tbsp. l.
kuhanje:

  1. Cjeloviti kruh narežite na kocke, osušite na malo namašćenom limu za pečenje u pećnici (180 ° C) nekoliko minuta, za to vrijeme usitnite komade jednom ili dvaput.
  2. Prelijte goveđu juhu u odgovarajuću tavu, stavite je na vatru. Kada prokuha, stavite tanko sjeckani luk, slomiti češnjak, papar.
  3. Luk će biti spreman oko pola sata, ali poznavatelji preporučuju čuvanje juhe na laganoj vatri još malo duže, sat ili pol. Tada će kriške luka biti mekše.
  4. Gotova juha posuti na tanjure, pospite naribanim sirom, poslužite krutone.
Dobivena količina juhe sadrži 6 obroka, svaki - 8 g proteina, 4,5 g masti, 15 g ugljikohidrata i 120 kcal

Pogledajte videozapis: Francuska juha od luka - Fini recepti (Prosinac 2019).

Loading...