Dijabetesna dijeta

Koristi i brzina uporabe marelica u dijabetesu

Domovina marelice je Kina, prije otprilike dva stoljeća odvedena je u Srednju Aziju i Armeniju. Uskoro je ovo voće stiglo do Rima, gdje se zvalo "Armenska jabuka", a ime "armeniaka" zaglavilo se s njom u botanici.

Marelica je donesena u Rusiju sa zapada u 17. stoljecu i prvi put posađena u cara-vrtu Izmaylovo. U nizozemskom ime ovog voća zvuči kao "zagrijano od sunca".

To je vrlo ukusno i slatko voće koje vole i djeca i odrasli. Ali je li moguće imati marelice za dijabetes? To je zbog visokog sadržaja šećera (njegova koncentracija u pulpi može doseći 27%) da bi se marelica kod dijabetesa tipa 2 trebala koristiti s oprezom.

Korisne i štetne osobine

Koristi marelice mogu se ocjenjivati ​​prema sastavu. Prosječno voće sadrži približno:

  • 0,06 mg vitamina A - poboljšava vid, čini kožu glatkom;
  • 0,01 mg vitamina B5 - ublažava nervne poremećaje, obamrlost ruku / nogu, artritis;
  • 0,001 mg vitamina B9 - potiče sintezu proteina, stimulira rad svih ženskih organa, ubrzava rast mišića;
  • 2,5 mg vitamina C - povećanje izdržljivosti, suzbijanje umora, jačanje krvnih žila;
  • 0,02 mg vitamina B2 - poboljšava pamćenje, povećava izdržljivost.

Vidljivo je da su vitamini u malim količinama prisutni u marelicama, iako su u sastavu vrlo raznoliki.

Ali glavni pozitivni učinak voća leži u mineralima i elementima u tragovima koji se u njemu nalaze. U plodovima iste veličine prisutan je:

  • 80 mg kalijadoprinos normalizaciji svih vitalnih procesa;
  • 7 mg kalcija, omogućujući jačanje zubi, kosti, žile, poboljšati tonus mišića;
  • 7 mg fosforaosiguravanje pravilnog protoka energetskih procesa;
  • 2 mg magnezijakorisno za kosti;
  • 0,2 mg željezapovećanje hemoglobina;
  • 0,04 mg bakrauključeni u stvaranje novih krvnih stanica.

Osim toga, u plodovima se nalazi i neki škrob, inbulin povezan s prebiotikom i dekstrin, ugljikohidrat male molekularne težine. Još jedna velika nekretnina marelice je niska kalorija. Njegovih 100 grama sadrži samo 44 kalorije, što ovaj plod čini dijetetskim proizvodom.

Zahvaljujući takvom izobilju vitalnih elemenata mogu se koristiti plodovi stabla marelice:

  • iskašljati sputum;
  • kod uspostavljanja probavnog procesa;
  • za poboljšanje memorije;
  • kao laksativ / diuretik;
  • sa zatajenjem srca i aritmijama;
  • baviti se stresom;
  • s bolestima jetre;
  • smanjiti temperaturu;
  • uklanjanje otrovnih tvari iz tijela;
  • kako bi se spriječio rak ljudi izloženih zračenju;
  • poboljšati mušku potenciju;
  • za uklanjanje kožnih problema;
  • za niskokaloričnu gašenje gladi dok gubite težinu.

Ne samo da je korisna pulpa marelice, nego i njezine kosti. U prahu su dobre za bolesti dišnog sustava, čak i za astmu. Oni se koriste u kozmetici kao djelotvoran lijek za akne.

U velikim količinama, više od 20 dnevno, nemoguće je koristiti sjemenke kajsije u dijabetesu. Amigdalin sadržan u njima pretvara mnoge hranjive tvari u cijanovodičnu kiselinu, što je vrlo opasno za ljude.

Jame za marelice

Masno ulje marelice koristi se za kašljanje, bronhitis, astmu. Izvarak kore drveta pomaže obnavljanju cerebralne cirkulacije nakon moždanog udara i drugih poremećaja. Štetan učinak može se pripisati štetnim svojstvima marelica, koje u nekim slučajevima mogu uzrokovati mnoge probleme.

Oni također mogu doprinijeti povećanju kiselosti u želucu ako se konzumiraju na prazan želudac ili s mlijekom. Ne preporuča se jesti marelice za hepatitis i smanjenu funkciju štitnjače, jer se karoten koji se nalazi u tim plodovima ne apsorbira kod takvih bolesnika.

Trudnice moraju pažljivo jesti marelice, ne na prazan želudac. Uz spor rad srca djeteta, bolje je da ih odbijete.

Mogu li jesti marelice za dijabetes tipa 2?

Općenito, marelice i dijabetes tipa 2 vrlo su kompatibilni, ali treba biti oprezan.

Sadržaj šećera u ovom voću je vrlo značajan, pa ga dijabetičari trebaju s velikom pažnjom, kao i svi ostali slični proizvodi.

No, potpuno napustiti korištenje marelica ne isplati. Uostalom, oni imaju mnogo korisnih minerala za tijelo, osobito kalij i fosfor. Vi samo trebate ograničiti broj plodova po danu i saznati koji su oblik najbolje koristiti.

U kojem obliku?

Postoje marelice za dijabetes tipa 2 u malim količinama u bilo kojem obliku.

Bolje je dati prednost suhim marelicama, unatoč visokom kalorijskom sadržaju u usporedbi sa svježim voćem.

Suho voće zadržava gotovo sve hranjive tvari, ali sadrži manje šećera.

Marelice u tipu 2 dijabetesa mogu biti korisne samo ako se pažljivo promatra njihova strogo podešena norma.

Najbolje je dobiti savjet od svog liječnika, ali vjeruje se da dijabetičari mogu jesti 2-4 srednje veličine svaki dan. Prekoračenje ove stope može uzrokovati nagli porast šećera, što je puno negativnih posljedica.

Glikemijski indeks

Kod dijabetičara pacijenti moraju stalno pratiti šećer, čija razina jako ovisi o konzumiranoj hrani.

Da bi se olakšala ova kontrola, koristi se glikemijski indeks (GI), uveden 1981. godine.

Njegova suština leži u usporedbi tjelesnog odgovora s produktom koji se proučava s odgovorom na čistu glukozu. Njezin GI = 100 jedinica.

GI ovisi o brzini asimilacije voća, povrća, mesa, itd. Što je niži indeks, sporije se povećava šećer u krvi, a sigurniji je za dijabetičare ovaj proizvod.

Za kontrolu sastava hrane uz pomoć GI je korisno ne samo za dijabetičare, ali za sve ljude. Ispravno odabrana hrana poboljšat će rad cijelog organizma, neće dopustiti razvoj dijabetesa tipa 2, koji se može pojaviti s godinama.

Glikemijski indeks podijeljen je na:

  • niska - 10-40;
  • medij - 40-70;
  • visoko - iznad 70.

U Europi se GI često navodi na pakiranju hrane. U Rusiji se ne prakticira.

Glikemijski indeks svježe marelice je oko 34 jedinice, spada u nisku kategoriju. Stoga se dijabetes tipa marelica tipa 2 u malim količinama može konzumirati.

GUI ispravno kuhane suhe marelice nekoliko jedinica niže, pa je njegova uporaba poželjnija. No, grijačici indeksa konzervirane marelice imaju oko 50 jedinica i ulaze u srednju kategoriju. Stoga se njihovi dijabetičari ne preporučuju.

Sportisti naprotiv trebaju jesti hranu s visokim GI. Konzumiranjem takve hrane tijekom i nakon natjecanja, oni se mogu brzo oporaviti.

Kako koristiti?

Postoji nekoliko pravila o tome kako jesti marelice za dijabetes, a da se ne naruši tijelo, a da se dobiju vrijedni minerali i elementi u tragovima:

  • strogo se pridržavati strogo utvrđenih stopa;
  • ne jesti prazan želudac;
  • ne jesti istodobno s drugim bobicama ili voćem;
  • ne koristite s hranom bogatom ugljikohidratima;
  • Ako je moguće, dati prednost suhe marelice.

Samo odaberite što trebate tamno smeđe suho voće. Amber-žute suhe marelice najčešće se dobivaju iz voća natopljenog u šećerni sirup. Stoga se GI takvih suhih marelica znatno povećava. Svježi sok od marelice je vrlo koristan. Sadrži iste tvari kao i svježe voće, ali se tijelo bolje apsorbira.

Ne preporučuje se jesti konzervirane marelice (kompoti, džemovi, itd.). Glikemijski indeks marelica u tim proizvodima je viši nego u svježem i sušenom voću.

Povezani videozapisi

Možemo li otkriti marelice za dijabetes, ali što je s drugim voćem? O dopuštenim i zabranjenim plodovima dijabetičara u videozapisu:

Marelica i dijabetes tipa 2 - stvari su vrlo kompatibilne. Plod stabla kajsije sadrži veliki broj vitamina i bogat je mineralima, tako da dijabetičari ne smiju odustati od tako vrijednog voća. Uz strogo pridržavanje dnevne doze i pravilnu uporabu zajedno s drugim namirnicama, to će donijeti samo korist.

Pogledajte videozapis: Самогон из абрикосов (Rujan 2019).