Dijabetesna dijeta

Big Mac salata i Big Mac umak: kuhajte sami

Ne postoji takva osoba koja ne bi čula za Big Mac. Ali što je sa salatom Big Mac, pa čak i s malo ugljikohidrata? Možda još uvijek ne znate ništa o ovom ukusnom jelu: ako je tako, onda se ova pogreška mora ispraviti.

Članak sadrži recept za Big Mac umak, koji možete sami pripremiti. Želimo vam ugodno vrijeme u kuhinji i nadamo se da ćete uživati ​​u jelu!

Sastojci za salatu

  • Mljevena junetina (bio), 0,5 kg;
  • Slanina u kriškama, 0,1 kg;
  • Luk, 1 luk;
  • Zelena salata, 1/2 glave;
  • Rajčice male veličine (npr. "Rajčica na grani"), 0,3 kg;
  • Kiseli krastavci bez šećera, 8 komada;
  • Sir po želji (tanjuri za sendviče), 0,2 kg;
  • Maslinovo ulje, 1 žlica;
  • Sol i papar.

Sastojci za umak

  • Krema, 0,2 kg;
  • Majoneza, 0,1 kg;
  • Rajčica, 50 grama;
  • češnjak;
  • Worcester umak i eritritol, 1 žlica;
  • Senf, 1 žličica;
  • Balsamico, 1 žlica;
  • Slaba paprika i kari u prahu, 1 žličica;
  • Sol i papar.

Broj sastojaka temelji se na 3-4 porcije. Potrebno je oko 20 minuta za pripremu sastojaka i oko 15 minuta za postupak prženja.

Nutritivna vrijednost

Približna prehrambena vrijednost na 100 gr. jela su:

kcalkJugljikohidratimastiproteini
1496252,6 gr.11,8 grama8,2 gr.

Video recept

Faze kuhanja

1.

Počinjemo sa sastojcima koji mogu ostati hladni kao Big Mac umak, a zatim prelazimo na one koji se trebaju poslužiti toplo.

Prvo: ogulite češnjak, izrežite na vrlo male kockice.

2.

Uzmi zdjelu, stavi u njega sve sastojke za umak: češnjak na kockice, vrhnje, majoneza, paste od rajčice, Worcester umak, eritritol, senf, balsamico, blago paprika, curry prašak, sol i papar - dobro promiješajte.

Papriku, curry, sol, papar i druge začine treba postaviti, vođeni vlastitim sklonostima. Ne bojte se pretjerati: okus mora biti bogat i pikantan.

3.

Kada je umak spreman, možete ići na ostatak "hladnih" sastojaka. Uzmite pola glave bijele salate, izrežite je na male komadiće, isperite hladnom vodom i pustite da se dobro ispusti.

Operite rajčice i sitno isjeckajte. Kada koristite "rajčice na grančici", dovoljno je da ih izrežete na pola.

Rezane krastavce odresite na kriške ili kriške, odaberite veličinu prema vlastitim željama.

4.

Sada je vrijeme za "tople" komponente jela. Ogulite luk, izrezati na pola prstena. Pecite u tavi bez ulja dok ne postane sjajna i hrskava.

5.

Pečene slanine ispečite dok ne postanu hrskave. Bilo bi bolje da upotrijebite drugu tavu za mljevenu govedinu, gdje ćete preliti maslinovo ulje. Miješajte mljeveno meso kako bi ga mrvili.

6.

Dok se slanina i mljeveno meso i dalje peku, uzmite veliku zdjelu, stavite sve ostale sastojke (osim sira) i dobro promiješajte. Sir sitno nasjeckajte i stavite na vrh salate.

Sipajte toplo meso izravno iz tave u sir. Sir će se otopiti - vrlo ukusno!

7.

Kad se sir malo zatamni, pomiješamo ga i nadjevamo donjim slojevima posude. Salatu stavite na tanjur i ukradite hrskavom slaninom, dodajte domaći umak. Bon appetit!

Pogledajte videozapis: YOU'LL REGRET NOT SEEING THIS EPIC SATAY VIDEO!!! (Rujan 2019).