Dijabetesna dijeta

Badem krema sa sojinim mlijekom i vrhnjem

Samo obožavam zamršene ideje i neuobičajenost u receptima s niskim udjelom ugljikohidrata. Mnogi ljudi na low-carb dijeta imaju istu stvar za doručak svih vremena.

U prehrani, u pravilu, su svježi sir, jaja, ponekad kruh s visokim sadržajem proteina i, u najboljem slučaju, povrće. Nije iznenađujuće da mnogi odbijaju ovu divnu prehranu i nemaju vremena da je zaista upoznaju.

Topla krema od badema jasno se izdvaja od klasičnog doručka i apsolutni je san. Brzo se kuha, dugo sita i tako prokleto ukusan. Ako nemate sojino mlijeko, lako ga možete zamijeniti bademom.

Ako želite, možete dodati toplu bademovu kremu, a za 10 minuta ćete imati klasičan doručak.

Ako za doručak ne jedete ništa vruće, onda se ova krema može poslužiti kao desert. Međutim, imajte na umu da je to kalorija i stoga se dugo apsorbira.

sastojci

  • 300 ml sojinog mlijeka (ili badema);
  • 200 g mljevenih badema;
  • 100 g slatke vrhnja;
  • 2 žlice eritritola.

Broj sastojaka dovoljan je za 4 porcije.

Nutritivna vrijednost

Nutritivne vrijednosti su indikativne i naznačene su na 100 g proizvoda s niskim udjelom ugljikohidrata.

kcalkJugljikohidratimastiproteini
25610702,5 g22,2 g9,6 g

Način kuhanja

1.

Uzmite malu tavu i kuhajte soju ili bademovo mlijeko s vrhnjem i eritritolom.

2.

Stavite peć na srednju toplinu i dodajte mljevene bademe u posudu.

3.

Sada morate kuhati kremu od badema 5 minuta, stalno miješajući. Ako se ispostavi da je previše tekućina, samo dodajte nekoliko žlica mljevenog badema.

4.

Uklonite kremu s peći i pustite da se malo ohladi. Budite oprezni, stvarno je jako vruće!

5.

Sada ga podijelite na porcije kako želite, i pospite plodovima po svom izboru. Pogotovo dobro za dijete s niskim udjelom ugljikohidrata pogodne su bobice. 🙂

To je sve! Kao što vidite, nisam previše obećao. Nekoliko sastojaka, brza priprema i nevjerojatan okus. Bon appetit!

Pogledajte videozapis: MamaVeganka: Kinder pingui torta (Rujan 2019).