Dijabetesna dijeta

Šljive s dijabetesom

U preporučenim dijetama za pacijente, voće se tradicionalno koristi. Cjeloviti plodovi su izvor vitamina, organskih kiselina, mineralnih elemenata u tragovima, vlakana. Niskokalorične jabuke, naranče, grapefruits su široko traženi. Za suho voće formirana poseban odnos. Mogu li koristiti šljive za dijabetes tipa 2? Koja se doza smatra zdravom?

Dobro poznavanje crnih i ljubičastih plodova

Kultura voća šljiva poznata je ljudima još od antičkih vremena. Sada ih ima više od dvije tisuće. Plodovi su drupe vrlo različite boje: crvena, žuta, zelena, ljubičasta sa sivom nijansom. To je posljednja vrsta biljke badema koja je prikladna za sušenje i dugotrajno skladištenje.

Također, dugo je bila postavljena dvosmislena slava za šljivu. Činjenica je da njezino sjeme akumulira otrovnu tvar (cijanovodičnu kiselinu) i postaje neprikladna za prehranu. Mogu li jesti ili ne? Glavna stvar, odabiru suho voće, morate voditi brigu o njihovoj kvaliteti.

Sušeno voće ne smije imati:

  • sjeme kamena;
  • oštećenje pulpe i kože;
  • intenzivne boje, ostavljajući tragove na prstima;
  • oštar miris

Beskrupulozni prodavači velikodušno podmazuju tamne plodove masnom supstancom kako bi dodali sjaj i prezentaciju kako bi ga zaštitili od isušivanja. Plodovi trebaju biti dobro odvojeni jedan od drugoga, a ne predstavljati ljepljivu masu.

Prije uporabe, treba ih nekoliko puta oprati toplom tekućom vodom kako bi se uklonile onečišćene čestice i zaliti kipućom vodom 1-2 minute. Visoka temperatura pomoći će oprati masne spojeve iz suhog voća.

Najvažnije suho voće

Smatra se da samo svježe šljive sadrže vitamine skupine B. Redovito se preporučuje korištenje sušenog voća osobama koje su sklonije dugotrajnom zatvoru, koje pate od gastrointestinalnih grčeva, žgaravice.

Supstance za obrezivanje izravno utječu na probavni sustav:

Datumi dijabetesa
  • oblikuju apetit;
  • razlikovati crijeva;
  • povećanje peristaltike;
  • poboljšati rad enzima.

Zbog činjenice da je cijelo tijelo očišćeno od šljake, sušeno voće se preporuča debelim ljudima. Kod dijabetesa tipa 2 pacijenti često imaju povećanu težinu. Približna idealna masa izračunava se oduzimanjem broja 100 od visine osobe (u cm).

Reference osobe na poremećeni metabolizam ili starost su neutemeljene. Eksperimentalno je potvrđeno da je moguće i potrebno imati normalnu tjelesnu težinu s endokrinološkom bolešću.

Komponente šljiva su uključene u čišćenje krvnih žila kolesterola u plakovima kod ateroskleroze. Kalij jača srčani mišić i imunološki sustav, što je važno za dijabetičare.

Korisno sušeno voće s:

  • bolesti bubrega;
  • reumatizam;
  • nizak krvni hemoglobin.

Lideri među suhim voćem po sadržaju kalijevog mineralnog elementa su suhe šljive i suhe marelice

Primijećeno je da su šljive korisne za uključivanje u prehranu ljudi koji se ne nose dobro sa stresnim uvjetima, skloni tjeskobi. U posebno dizajniranim dijetama za školske i sveučilišne studente koriste se suhe šljive. Učenici redovito moraju iskusiti mentalni stres, koristiti sve vrste pamćenja.

Od uobičajene suhe voćne šljive manje kalorija. Iako su lošije suhe marelice u sadržaju proteina. Sadržaj glavnih hranjivih tvari u 100 g proizvoda:

imeproteinimastiugljikohidratiEnergetska vrijednost
Suhe marelice5,2 g065,9 g272 kcal
Kišmiš (grožđice bez sjemena)2,3 g071,2 g279 kcal
suhe šljive2,3 g065,6 g264 kcal

Poznata su ljekovita svojstva lišća samog stabla s slabim trnovitim izdancima. Svježe ili suho, prethodno kuhano voće primjenjuje se na gnojne čireve i rane. Kao pomoćni biljni lijek, oni pridonose brzom zacjeljivanju kožnih lezija.

Jednostavna dijabetička jela s šljivama

  • Kompot (prva opcija). Oprati šljive bez kamenja (200 g) sipati 2,5 šalice tople vode. Nakon kuhanja kuhajte 20 minuta. Previše suhe šljive se već prije nekoliko sati natopi u toploj vodi.
  • Kompot (druga mogućnost). Za 3 šalice kipuće vode - 100 g suhe šljive, 50 g grožđica i suhe marelice. Počnite kuhati kao u prethodnom receptu. Preostale suhe plodove dodajte kompotu 15 minuta nakon kuhanja i prokuhajte još 5 minuta.
  • Muesli. Ulijte zobenu kašu s klasičnim jogurtom (bez šećera), ostavite 10 minuta. Miješajte mekane šljive, orašaste plodove, sve pomiješajte.
  • Hercules - 30 g (107 kcal);
  • jogurt - 100 g (51 kcal);
  • orašasti plodovi - 10 g (93 kcal);
  • suhe šljive - 10 g (26 kcal);
  • Jabuka - 50 g (23 kcal).

Opći pokazatelji gotovih salata: težina - 200 g, energetska vrijednost - 300 kcal. Unatoč relativno velikom broju kruhova u njoj (više od 2 XE), "salata za zdravlje" je varijanta savršeno uravnoteženog doručka, koji se jede na početku produktivnog radnog dana.

Pravilna uporaba šljiva za dijabetes

Glikemijski indeks šljiva varira u rasponu od 15 do 29. To je u istoj skupini ugljikohidratnih namirnica kao:

  • voće (trešnja, brusnica);
  • protein (grah, orašasti plodovi);
  • mliječni proizvodi (kefir, klasični jogurt);
  • slatko (gorka čokolada, fruktoza).

To sugerira da su proizvodi međusobno zamjenjivi i da vam omogućuju da mijenjate prehranu pacijenta.


Za one koji žele izgubiti na težini, sušena šljiva izvrsna je zamjena za proizvode s praznim ugljikohidratima, slatkim pecivima ili slatkišima.

Je li moguće jesti šljive za dijabetes? Za svu korisnost proizvoda, važno je zapamtiti da plodovi za inzulin ovisne pacijente drugog tipa imaju ograničenja. Ugljikohidratni proizvod se smije konzumirati u količini od 1 XE (jedinica kruha). Ovisno o veličini svake šljive bit će oko 3-4 komada dnevno ili 20 g.

Bolje ujutro, dijabetičari ne bi trebali jesti plodove noću. Budući da će nagli porast šećera u krvi biti praćen brzim padom noću, kada pacijent ne može kontrolirati opasan proces. Također je važno isključiti iz pacijenta mogućnost alergijskih reakcija na proizvod kao rezultat individualne netolerancije na sastojke suhe šljive.

Pogledajte videozapis: Čupamo ga i gazimo misleći da je korov a nismo ni svjesni koliko bi nam mogao biti od koristi (Studeni 2019).

Loading...