Dijabetesna dijeta

Kako uzimati kurkuma za snižavanje kolesterola?

Indijski začini su najpopularniji u svijetu kuhanja. Kurkuma je dio poznatog curryja začinskog tima. Ovaj začin ne samo da ima visok okus, nego i izražen blagotvoran učinak na tijelo. Prema nedavnim istraživanjima, fitoncidi sadržani u kurkumi djelotvorni su prirodni anti-aterogeni agensi.

Smanjuje se kolesterol, zahvaljujući aktivnom sastojku kurkumin. Kurkumin ima izražen anti-aterosklerotični i vaskularni agens za jačanje. Osim toga, ova komponenta povećava lipolizu, što pridonosi gubitku težine.

Etiologija ljudske hiperkolesterolemije

Kolesterol je po svojoj kemijskoj strukturi esencijalni lipid koji se nalazi u staničnim membranama tijela. Dva su načina njezina ulaska u tijelo - endogena i egzogena.

Većinu kolesterola sintetiziraju endogene stanice jetre. Mali dio (oko 20%) ulazi u tijelo zajedno s hranom životinjskog podrijetla.

Funkcija kolesterola u ljudskom tijelu je vrlo visoka. Prije svega, sudjeluje u sintezi svih staničnih struktura, naime zajedno s polisaharidima oblikuje staničnu stijenku. Molekule kolesterola također sudjeluju u sljedećim biokemijskim funkcijama:

  1. sinteza i izlučivanje žučnih kiselina odgovornih za procese probave;
  2. hormoni nadbubrežnih žlijezda i spolni hormoni;
  3. asimilacija vitamina topivih u mastima;

Molekule kolesterola su hidrofobne, te se transportiraju u kompleksima s posebnim transportnim proteinima. U ulozi transportnih proteina su albumini.

Ovisno o broju dodanih molekula kolesterola, izolirane su dvije frakcije protein-lipid.

Lipoproteini visoke i vrlo visoke gustoće imaju izraženu anti-aterosklerotičku aktivnost. Oni štite zidove krvnih žila od sedimentacije aterogenih kompleksa, kao i smanjuju koncentraciju ukupnog kolesterola u krvi. Ova frakcija lipoproteina osigurava transport lipida iz vaskularnog sloja i tkiva u hepatocite.

Lipoproteini niske i vrlo niske gustoće. Ovi kompleksi karakterizira naglašena aterosklerotska aktivnost. Oni doprinose stvaranju kolesterola na stijenkama endotela.

Ovi kompleksi nose molekule lipida iz hepatocita u krvotok.

Nuspojave visokog kolesterola

Visoke serumske koncentracije aterogenih frakcija, lipidne molekule počinju se taložiti na endotel i tako započinje proces ateroskleroze. Zbog izražene ateroskleroze povećava se rizik od tromboze, što je puno njezinih posljedica. Ateroskleroza značajno ometa normalan protok krvi, mijenja reološka svojstva krvi, što u konačnici dovodi do povećanja krvnog tlaka, kao i povećanog rizika od kardiovaskularnih nesreća.

Najstrašnije komplikacije kod ateroskleroze su:

  • akutni koronarni sindrom s razvojem zatajenja srca;
  • akutna povreda moždane cirkulacije;
  • ishemijska bolest srca zbog aterosklerotskih lezija koronarnih arterija;
  • atrofija mišićnih struktura udova zbog perifernih vaskularnih lezija.

Ateroskleroza je, prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije, glavni uzrok smrti među ljudima.

Upotreba kurkume za borbu protiv kolesterola

Poznato je da kurkumin doprinosi naglašenom smanjenju razine kolesterola u krvi. U tom smislu, mnogi čitatelji su zainteresirani kako uzeti kurkuma za smanjenje kolesterola.

Upotreba kurkume za borbu protiv visokog kolesterola je najviši prioritet među drugim metodama alternativne terapije. Uloga kurkumina u odnosu na kolesterol i lipoproteine ​​niske gustoće dokazana je kliničkim studijama. Također značajna prednost je činjenica da je kurkumin učinkovit i za prevenciju i za terapiju.

Postoje sljedeći mehanizmi borbe kurkumina s aterogenim molekulama lipida:

  1. Kurkumin djeluje antioksidativno na lipide. Nekoliko frakcija lipoproteina cirkulira u tijelu: visoke i niske gustoće. Lipoproteini niske gustoće cirkuliraju u krvotoku, gdje se konjugiraju na molekule kisika, oksidiraju se i akumuliraju na endotelu.
  2. Povećanje brzine metaboličkih procesa lipida u hepatocitima. Postoje specifične strukture receptora na hepatocitima koji su sposobni prepoznati aterogene lipide i zarobiti ih za daljnju upotrebu. Kurkumin povećava broj receptora, kao i njihovu osjetljivost na molekule lipida. Bolesti kao što su dijabetes, alkoholna degeneracija jetre, ciroza mogu smanjiti broj receptora i aktivnost prepoznavanja kolesterola.
    Dijabetes, alkoholizam i drugi čimbenici mogu također oštetiti stanice jetre, što smanjuje količinu dostupnih receptora kolesterola i, posljedično, njegovu apsorpciju.

Kurkuma sprječava hvatanje molekula kolesterola u krvnim stanicama.

Način prijema kurkume kod ateroskleroze

Kod prvih znakova ateroskleroze potrebno je konzultirati se s liječnikom za savjetovanje i liječenje. Dijetalna hrana, dodavanje kurkume u prehranu treba koristiti zajedno s glavnim metodama terapije. Važno je znati kako kurkuma djeluje od visokog kolesterola i kako je pravilno uzimati. Potrebno je prihvatiti sredstva samo nakon konzultacije s liječnikom i potpuno odsustvo kontraindikacija.

Kurkuma prah je široko dostupan na domaćem tržištu. Pravilno korištenje kurkume preporučuje se u glavnim jelima.

Maksimalna dnevna doza praška 1 žličica. Možete koristiti začin u čistom obliku, piti puno vode.

Preporučuje se postupno povećavati dozu kurkume kako bi se izbjeglo prekomjerno opterećenje tijela.

Djelotvorna metoda suzbijanja ateroskleroze je čaj s kurkumom. Ovaj recept može značajno smanjiti kolesterol u krvi. Prednosti ovog čaja su dobar ukus, izražen terapeutski učinak, kao i sposobnost kombiniranja kurkumina s drugim anti-aterogenim agensima (cimet, đumbir, cloves, med, itd.).

Kombinacija kravljeg mlijeka s kurkumom također je korisna za tijelo. Redovita konzumacija ovog napitka može povećati imunološku reaktivnost tijela i osigurati aktiviranje mehanizama za borbu protiv ateroskleroze dijabetesa. Tijekom tretmana mlijeko piti ne bi trebalo biti manje od četrdeset dana.

U slučaju netolerancije na punomasno mlijeko, dopuštena je zamjena kefira s malo masnoće.

Ograničenja i nuspojave tretmana kurkume

Liječenje kurkume gotovo je potpuno sigurno. Učinak je mnogo veći od moguće štete ili nuspojava biljne medicine. Kumarin je netoksični element koji se stoljećima koristi u kulinarske svrhe.

Međutim, postoje određene dnevne granice količine kurkume. Dnevno dopušteno jesti do 10 grama čistog praha kurkume. Konzumacija veće količine praha ne samo da može smanjiti učinkovitost liječenja, već i povećati rizik od ulceracije stijenke želuca i dvanaesnika.

Uzimanje kurkume na prazan želudac može izazvati val žuči, što može uzrokovati proljev.

Prema studijama, kurkumin u velikim količinama može razrijediti krv, pa se stoga ne preporuča uzimati istodobno s lijekovima koji utječu na zgrušavanje krvi.

Također biste trebali ograničiti konzumaciju kurkume tijekom menstruacije kod žena.

Kurkuma u prahu također ima hipoglikemijsko svojstvo. Osobe koje pate od dijabetesa trebaju biti oprezne jer stvara visoki rizik od teške hipoglikemije.

Zabranjeno je koristiti bilo kakve začine za trudnice i dojilje.

Unatoč mogućim nuspojavama, liječenje kurkume je vrlo popularno i zaslužuje pozitivnu povratnu informaciju svog poznavatelja. Povišen kolesterol u krvi je loš prognostički znak za razvoj ateroskleroze i iznenadne smrti od kardiovaskularne katastrofe.

Terapijska svojstva kurkume razmatraju se u videu u ovom članku.

Pogledajte videozapis: KURKUMA ZA SKIDANJE SALA NA TRBUHU I BOKOVIMA! (Listopad 2019).