Dijabetesna dijeta

Dijeta za dijabetes tipa 2

Ovaj članak opisuje mogućnosti za prehranu dijabetesa tipa 2:

  • uravnotežena prehrana;
  • dijeta s malo ugljikohidrata.

Proučite materijal, usporedite dijete i napravite izbor za sebe, kako ćete jesti za kontrolu dijabetesa.

Tradicionalna "uravnotežena" prehrana za dijabetes tipa 2 je način prehrane koji endokrinolozi i dalje preporučuju svojim pacijentima. Njegova glavna ideja - trebate smanjiti unos kalorija. Kao rezultat toga, dijabetičar teoretski može izgubiti na težini, a njegov šećer u krvi će se vratiti u normalu. Naravno, ako pacijent ima dovoljno volje da živi od ruke do usta cijelo vrijeme, tada će imati dijabetes tipa 2 bez traga, nitko ne tvrdi.

Što je učinkovita dijeta za dijabetes tipa 2 - saznajte u našem članku.

Problem je u tome što u praksi prehrana od gladi kod dijabetesa tipa 2 ne funkcionira, odnosno ne dopušta sniženje šećera u krvi na normalnu razinu kako bi se izbjegle komplikacije. Ako ste bolesni od dijabetesa, to ste vjerojatno već vidjeli. Razlog tome je što pacijenti ne slijede mudre prehrambene preporuke koje im liječnici velikodušno daju. Ljudi ne žele podnijeti bolove gladi, čak i zbog smrti od komplikacija dijabetesa.

Niska kalorijska dijeta za dijabetes tipa 2 ne pomaže puno - svi endokrinolozi i medicinski djelatnici, do ministra zdravstva, to znaju. Međutim, liječnici ga i dalje "propovijedaju", jer su zapisani u njihovim uputama. I u današnjem članku postavljamo temeljna načela ove prehrane.

Ali kako bi se stvarno smanjio šećer u krvi na normalnu razinu, potrebna vam je potpuno drugačija djelotvorna dijeta. Preporučamo dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata za liječenje dijabetesa tipa 1 i 2. Omogućuje vam dosljedno održavanje niske razine šećera u krvi, kao kod zdravih ljudi bez dijabetesa. I što je najvažnije - hranjiva je i ukusna, a ne "gladna". Pažljivo pročitajte članak, link na koji vidite gore. Ovo je glavni materijal na našim stranicama. U nastavku u bilješci koju čitate usporedit ćemo prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata i niskokaloričnu dijetu.


Ne morate vjerovati našim fantastičnim obećanjima. Isprobajte dijetu s niskom razinom ugljikohidrata za dijabetes tipa 2, 3-5 dana. Od toga nećete izgubiti ništa u svakom slučaju. Redovito mjerite šećer u krvi pomoću glukometra. Provjerite je li mjerač točan. Prvo, pokazatelji šećera u krvi, a zatim i blagostanja, brzo će vas obavijestiti koja se dijeta doista liječi dijabetesom, a koja ne.

Tanki i tanki ljudi nemaju dijabetes tipa 2!

Ako niste pretili, nemate dijabetes tipa 2, nego LADA. To je blagi dijabetes tipa 1 koji je prikriven kao tip 2 dijabetesa. Mora se tretirati na svoj način.

Pročitajte članak "LADA dijabetes: Dijagnoza i algoritam liječenja".

Dijetetski ciljevi za dijabetes tipa 2

Dijeta za dijabetes tipa 2 nije privremena mjera, već prehrambeni sustav za ostatak vašeg života. Vjeruje se da fleksibilna prehrana s dijabetesom tipa 1 omogućuje da jedete, gotovo kao zdravi ljudi, tj. Ne ograničavate unos kalorija. Glavno je naučiti kako pravilno izračunati dozu inzulina prije jela. No, kod dijabetes melitusa tipa 2 takva je „bezbrižna“ hrana kontraindicirana. Što god odabrali, morat ćete tome posvetiti značajnu pozornost. Samo tako možete izbjeći komplikacije dijabetesa.

Usporedba niskokaloričnih dijeta s niskom razinom ugljikohidrata za dijabetes tipa 2.

Niska kalorijska "uravnotežena" prehranaNiska Carbo dijeta
Slijedeći niskokaloričnu dijetu, osoba je uvijek gladna i nervoznaPromatrajući dijetu s niskom razinom ugljikohidrata, osoba je uvijek puna i zadovoljna.
Pacijenti s dijabetesom stalno prekidaju prehranu, ne mogu podnijeti kroničnu glad.Pacijenti s dijabetesom rado slijede dijetu jer je hranjiva i ukusna.
Postoji mala vjerojatnost kontroliranja dijabetesa tipa 2 bez inzulinskih snimaka.Velike su šanse za kontrolu dijabetesa tipa 2 bez inzulinskih snimaka
Osjećaj lošeg stanja zbog upornih šećera u krvi.Dobrobit, jer šećer u krvi ostaje stabilan i normalan

Velika većina pacijenata s dijabetesom tipa 2 je pretila. Stoga, dijeta treba biti nisko kalorična, tako da se tjelesna težina postupno smanjuje do ciljne razine, a zatim ostaje. Drugi važan cilj prehrane dijabetesa tipa 2 je spriječiti visoki krvni šećer nakon jela (postprandijalna hiperglikemija).

Ako dijabetes uspijeva izgubiti težinu, onda ne samo šećer, ali i pokazatelji kolesterola u krvi, kao i krvni tlak obično smanjuje. Osjetljivost tkiva na djelovanje inzulina se povećava, tj. Smanjuje se inzulinska rezistencija. U isto vrijeme, individualni prehrambeni ciljevi za dijabetes tipa 2 mogu biti različiti. Ako je pacijent brzo uzimajući deblji, onda za njega stabilizacija tjelesne težine već se može smatrati zadovoljavajućim rezultatom.

Želim vam zahvaliti na pomoći u borbi protiv dijabetesa tipa 2! Samo nekoliko dana pokušavam se držati preporučene dijete s niskim udjelom ugljikohidrata, a rezultati su već iznenađujući. Dok sam uzimala Siophore 850 tablete, uvijek sam imao šećer od 8 do 9 mmol / l, a kad sam jučer izmjerio šećer, nisam vjerovao svojim očima - bilo je 5,8. Ujutro na prazan želudac, šećer je svih ovih dana 6,7 ​​- 7,0. Nastavit ću s daljnjom obradom uz vašu pomoć, jer u našem gradu endokrinolozi su vrlo slabi. Barem mi nitko nije pomogao.

Načela liječenja dijete tipa 2 dijabetesa melitusa

Ako želite smanjiti tjelesnu težinu, liječnici preporučuju ograničavanje unosa kalorija. U pravilu, energetska vrijednost dnevne količine konzumirane hrane mora se smanjiti za 500-1000 kcal. U isto vrijeme, žene trebaju konzumirati najmanje 1200 kcal dnevno, a za muškarce 1500 kcal dnevno. Ne preporučuje se liječenje dijabetesa tipa 2. t Brzi gubitak težine nije poželjan. Njegova optimalna brzina je do 0,5 kg tjedno.

Nakon 6-12 mjeseci dijete, liječnik, zajedno s dijabetičarem, mora procijeniti rezultate liječenja, a zatim odlučiti kako nastaviti. Pacijent se može usredotočiti na održavanje postignute tjelesne težine. A ako trebate izgubiti na težini, onda se taj cilj mora formulirati. U svakom slučaju, preporuke koje su ranije date trebale bi biti revidirane. Pokazalo se da neka ograničenja u prehrani trebaju biti ojačana, a pacijent može si priuštiti još nešto.

Postoje službene smjernice za preporučeni unos kalorija na dijeti za dijabetes tipa 2. t Oni su dodatno opisali što bi trebao biti optimalni omjer hranjivih tvari. Ove su informacije namijenjene profesionalcima. Zadaća stručnjaka je da je unese u dijabetičare u obliku jasnih preporuka, u pristupačnom i razumljivom obliku.

Ako je to moguće, onda je za pacijenta s dijabetesom tipa 2 poželjno jesti 5-6 puta dnevno u malim porcijama. Takva dijeta ima značajne prednosti. Smanjuje se osjećaj gladi koji se javlja zbog smanjenja unosa kalorija. Razina šećera u krvi nakon obroka održava se bliže normali. Ako pacijent dobije inzulin ili tablete za snižavanje šećera, vjerojatnost hipoglikemije se smanjuje. U isto vrijeme, normalizacija šećera u krvi može se postići s 3 obroka dnevno. Koliko puta dnevno jesti - prije svega određuje navike i način života dijabetičara.

Ako je osoba bolesna s dijabetesom tipa 2, ali u isto vrijeme nema prekomjernu tjelesnu težinu (rijetko!), Tada se sadržaj kalorija u prehrani ne može ograničiti samo na njega. Istovremeno se preporuča slijediti mjere koje pomažu u održavanju normalnog šećera u krvi nakon obroka. Ova frakcijska hrana 5-6 puta dnevno, kao i odbijanje uporabe jednostavnih ugljikohidrata.

Svi bolesnici s dijabetesom tipa 2, bez obzira na tjelesnu težinu i tretman koji dobivaju, preporučuju se uključiti u prehranu:

  • biljne masti u umjerenim količinama;
  • ribe i plodovi mora;
  • izvori vlakana - povrće, začinsko bilje, integralni kruh.

Omjer proteina, masti i ugljikohidrata u prehrani

Uravnotežena prehrana kod dijabetesa tipa 2 preporučuje sljedeći omjer hranjivih tvari u prehrani:

  • masti (uglavnom povrće) - ne više od 30%;
  • ugljikohidrati (uglavnom složeni, tj. škrobovi) - 50-55%;
  • proteini (životinjski i biljni) - 15-20%.

Zasićene masti ne bi smjele biti više od 7% ukupne energetske vrijednosti dnevne prehrane. To su masti koje se pretežno nalaze u proizvodima životinjskog podrijetla. Preporučuje se smanjivanje uporabe trans-nezasićenih masti (trans-masne kiseline). To su tehnološki prerađene biljne masti, na temelju kojih se proizvode margarin, slatkiši, gotovi umaci itd.

Revidirani su pristupi postotku ugljikohidrata, proteina i masti u dnevnoj prehrani za dijabetes tipa 2 nakon 2000. godine. U studijama iz 2004. i 2010. godine pokazana je određena prednost prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata u bolesnika s prekomjernom težinom i kliničkom pretilosti. Međutim, rezultati postignuti gubljenjem težine i normalizacijom kolesterola u krvi nestali su za 1-2 godine. Nije dokazano da je prehrana s niskom razinom ugljikohidrata (do 130 grama dnevno) sigurna na duži rok. Stoga se takve dijete trenutno ne preporučuju.

Vjeruje se da uz ograničenje ugljikohidrata u prehrani postoji manjak dijetalnih vlakana (vlakana), vitamina i antioksidanata, koji se nalaze u biljnoj hrani bogatoj ugljikohidratima. Poznato je da dijete s niskim udjelom ugljikohidrata brzo normaliziraju kolesterol i trigliceride u krvi. No još uvijek ne postoji općeprihvaćeno stajalište o tome kako utječu na broj novih kardiovaskularnih bolesti i ukupnu smrtnost.

Dobra prehrana smanjuje kalorije

Trenutno se na dijeti s dijabetesom tipa 2 preporuča smanjiti unos kalorija u prehrani, prvenstveno ograničavanjem unosa masti. Visokokaloričnu hranu bogatu mastima i / ili šećerima treba ukloniti iz prehrane dijabetičara. To znači - napustiti životinjske masti i proizvode koji sadrže puno masti. "Crna lista" uključuje: maslac, mast, masno meso, kobasice, dimljeno meso, kožu peradi. Mliječni proizvodi - dopušteni su samo bez masnoća. Sir - sadržaj masti ne više od 30%, svježi sir - do 4%. Zabranjena je krema, kiselo vrhnje, majonez i drugi gotovi umaci.

Pozornost dijabetičara treba posvetiti činjenici da su poluproizvodi (mljeveno meso, knedle, smrznuta hrana), konzervirana hrana koja sadrži maslac, maslac i lisnato tijesto suviše bogati masnoćama. Manje ograničenja na korištenje ulja biljnog podrijetla, kao i masne ribe. Zato što sadrže vrijedne polinezasićene i mononezasićene masne kiseline. Orašasti plodovi i sjemenke mogu se jesti u malim količinama.

Stolni šećer, med, voćni sokovi i druga slatka pića sadrže šećer ili jednostavne ugljikohidrate. Nepoželjno ih je koristiti, osim u neznatnim količinama. Čokolada, sladoled, slastice - često sadrže veliku količinu šećera i masti u isto vrijeme. Dakle, one nepovoljno utječu na tjelesnu težinu i preporučuju se da budu potpuno eliminirane.

Okrećemo se razmatranju proizvoda umjerenih kalorija. Meso bez masti, riba i perad, svježi sir, jaja, mlijeko i mliječni proizvodi sa sadržajem masti do 3% bogati su proteinima. Mnoga vlakna sadrže kruh, integralne tjestenine, žitarice, mahunarke. Na dijeti s dijabetesom tipa 2 trebate jesti otprilike pola veličine svih ovih namirnica nego prije. Voće također treba konzumirati štedljivo.

Povrće, ljekovito bilje i gljive - dopušteno je slobodno koristiti, bez ograničenja. Oni su nisko kalorični, a istovremeno bogati vitaminima, mineralima i vlaknima. Ovi proizvodi ispunjavaju želudac, stvarajući osjećaj punine bez dodatnog unosa kalorija. Poželjno se jedu bez dodatka masnoće, osobito kiselog vrhnja ili majoneze. Dopuštena je mala količina biljnog ulja.

Ugljikohidrati kod dijabetesa tipa 2

Najbolji izvori ugljikohidrata na dijeti za dijabetes tipa 2 su povrće, voće, cjelovite žitarice, mahunarke i mliječni proizvodi. Dijabetičarima se savjetuje da iz svoje prehrane uklone šećer, med, voćne sokove i slastice. U isto vrijeme, oštro ograničavanje ugljikohidrata u prehrani je nepoželjno. Čak se i jednostavni ugljikohidrati (posebice stolni šećer) mogu jesti u malim količinama, ako se uzimaju u obzir pri izračunavanju doza tableta za snižavanje šećera i / ili inzulina koje pacijent prima.

Ugljikohidrati koji dijabetičar jede određuju koliko mu je šećer u krvi nakon obroka. Stoga, pacijenti moraju kretati koliko i koje vrste ugljikohidrata sadrže određeni proizvodi. Ako bolesnik s dijabetesom tipa 2 prima injekcije inzulina, tada bi trebao naučiti brojati ugljikohidrate u sustavu jedinki za kruh, jer to čine pacijenti s dijabetesom tipa 1. t

Kod dijabetesa se vjeruje da se preferiraju namirnice s niskim glikemijskim indeksom. Međutim, u praksi je planiranje i brojanje ukupne količine ugljikohidrata u svakom obroku važnije za normalizaciju šećera u krvi. Ugljikohidrate je potrebno razmotriti kako bi se na temelju tih podataka ispravno izračunala doza tableta za inzulin ili snižavanje šećera.

Sladila u prehrani dijabetičara

Dozvoljeno je koristiti sladila bez kalorija. Njihov popis uključuje aspartam, saharin, kalijev acesulfam. Ne preporučuje se fruktoza kao zaslađivač. Podiže šećer u krvi manje od saharoze ili škroba, ali ima štetan učinak na kolesterol i vjerojatno povećava apetit. Možete umjereno uključiti u prehranu voće i povrće. To su proizvodi koji sadrže fruktozu u svom prirodnom obliku.

Druga skupina zaslađivača je sorbitol, ksilitol, izomalt (polihidrični alkoholi ili polioli). Oni su bogati kalorijama, ali imaju nizak glikemijski indeks, a kod njih dijabetičar dobiva manje kalorija nego kad jede “obični” šećer. Za ove zaslađivače karakteristično je nuspojava kao što je proljev (proljev). Nije dokazano da pomažu u normalizaciji šećera u krvi ili gube na težini.

U pravilu dijabetički proizvodi sadrže fruktozu, ksilitol ili sorbitol. U svjetlu gore navedenog, teško je uključiti ih u prehranu kod dijabetesa.

Alkoholna pića

Uzimanje alkohola na dijeti za dijabetes tipa 2 dopušteno je u umjerenim količinama. Za muškarce - ne više od 2 konvencionalne jedinice dnevno, za žene - 1. Svaka konvencionalna jedinica odgovara 15 g čistog alkohola (etanola). Ova količina alkohola sadrži 300 g piva, 140 g suhog vina ili 40 g jakih pića.

Piti alkoholne dijabetičare može samo sa zdravom jetrom, odsutnošću pankreatitisa, ovisnosti o alkoholu, teškom dijabetičkom neuropatijom, normalnim kolesterolom i trigliceridima u krvi.

Pročitajte detaljan članak "Alkohol na dijeti s dijabetesom".

Dijeta za dijabetes tipa 2: Nalazi

“Gladna” dijeta kod dijabetesa tipa 2, koju smo gore opisali i koja je još uvijek službeno preporučena, jednostavno je skup dobrih želja koje se ne mogu provesti u praksi. Ljudi koji su u stanju promatrati umjerenost u hrani uopće ne pate od dijabetesa tipa 2. A za one koji imaju metabolički sindrom i pretilost postupno se razvijaju u dijabetes, bol kontinuirane gladi je gora od rizika od komplikacija dijabetesa i rane smrti.

Ako se dijabetičar pokuša držati niskokalorične dijete, onda se nakon nekog vremena razgrađuje s vjerojatnošću od 99,9%.Nakon toga mu se tjelesna težina i razina šećera u krvi još više povećavaju. On uzrokuje značajna oštećenja zdravlja, povećava vjerojatnost komplikacija i skraćuje životni vijek. Dakle, za pacijente s dijabetesom tipa 2, "gladna" dijeta nije samo beskorisna, već i vrlo štetna.

Preporučeni članci za vašu pažnju:

  • Kako smanjiti šećer u krvi i održati ga normalnim: najbolji način;
  • Inzulin i ugljikohidrati: istina koju trebate znati.

U zaključku, navedimo "zapovijedi" uspješnog liječenja dijabetesa tipa 2 dijetom:

  1. Naš glavni neprijatelj su ugljikohidrati. Osim vlakana. Saznajte što je low-carb dijeta je i ići za to. Proteini i masti su naši prijatelji. Masti koje se nalaze u masnim ribama najveći su prijatelji.
  2. Nemojte se bojati zasićenih masnoća. Slobodno jedite ukusno masno meso, kožu peradi, maslac, vrhnje i druge delicije. Uzmite krvne testove za kolesterol i trigliceride prije i poslije. Uvjerite se sami da se pokazatelji poboljšavaju, a ne pogoršavaju, kako vas liječe liječnici.
  3. Držite se dalje od trans-masnih kiselina - one su štetne za srce i krvne žile. Izbjegavajte margarin, tvorničke majoneze. Nemojte jesti poluproizvode.
  4. Vrlo korisni vitamini za dijabetes. Moguće je bez njih, ali s njima ćete se osjećati bolje i živjeti dulje.
  5. Naučite kuhati sami. Kuhanje je veliki hobi. Kuhati ćete zdrava i ukusna jela. Možete ugoditi sebi, članovima obitelji i prijateljima.
  6. Ne uzimajte dijetalne preporuke za vjeru. Često mjerite šećer u krvi pomoću glukometra. Provjerite kako različite hrane djeluju na razinu šećera u krvi. I uvjerite se tko je u pravu i kakva je prehrana uistinu korist od dijabetesa.

Pogledajte videozapis: Šta oboleli od dijabetesa mogu, a šta ne bi trebalo da jedu savetuje prof. dr Katarina Lalić. (Prosinac 2019).

Loading...