Dijabetesna dijeta

Koliko je sladilo sa stevijom - cijene u ljekarnama

Stevia (medna trava) je rod višegodišnjih biljaka koje rastu u Srednjoj Americi. Uključuje više od 200 vrsta trave i grmlja.

Odavno se koristi u hrani za neke od svojih vrsta. U posljednjih nekoliko godina, stevija kao prirodni zaslađivač ponovno je okrenuta prema potrebama prehrane s malo ugljikohidrata.

Trenutno se biljka aktivno koristi diljem svijeta kao prirodni dodatak hrani. Stevia je dostupna svima, koristi se umjesto šećera za pripremu raznih jela i pića.

Kemijski sastav

Glavno obilježje stevije je njegov slatki okus. Ovaj prirodni proizvod je 16 puta slađi od rafiniranog šećera, a biljni ekstrakt je 240 puta.

Istovremeno je kalorijski sadržaj trave vrlo mali. Za usporedbu: 100 g šećera sadrži 387 kcal, a ista količina stevije - samo 16 kcal. Ova biljka je indicirana za uporabu od strane ljudi koji su pretili.

Stevija je jedinstveni izvor vitamina i drugih hranjivih tvari. Uključuje:

  • vitamini: A, C, D, E, K, P;
  • minerali: željezo, jod, krom, selen, natrij, fosfor, kalij, kalcij, cink;
  • pektini;
  • amino kiseline;
  • steviozid.

U isto vrijeme, glikemijski indeks biljke je nula. To ga čini idealnom zamjenom za šećer za osobe koje pate od poremećaja gušterače.

Kada je izložen visokim temperaturama, stevija ne gubi svojstva. Zbog toga se može koristiti za pripremu toplih obroka i pića.

Prednosti i štete prirodnog nadomjestka šećera

Stevija ima ne samo neobičan okus - također donosi velike prednosti tijelu.

Biljka sadrži veliku količinu antioksidanata, koji potiču obnavljanje stanica, neutraliziraju radionuklide i čiste tijelo od soli teških metala.

Trava usporava razvoj i benignih i malignih tumora. Antioksidansi čine steviju jedinstvenim kozmetičkim alatom.

Biljka se koristi za stvaranje krema i gelova za zrelu kožu. Ova biljka sprječava prerano venuće kože, a također poboljšava stanje kose i noktiju.

Stevija stimulira proizvodnju određenih hormona, stoga poboljšava funkcionalnost endokrinog sustava. Ova biljka je vrlo korisna za muškarce jer povećava potenciju i libido.

Pokazalo se da biljka prima osobe s bolestima kardiovaskularnog sustava.

To je zbog visokog sadržaja kalija u njegovom sastavu. Ovaj mineral jača srce i zidove krvnih žila.

Redovita upotreba stevije pomaže u izlučivanju kolesterola, koji je uzrok ateroskleroze. Druga biljka normalizira krvni tlak. Upotreba stevije pomaže u uklanjanju nekih loših navika: pušenje, ovisnost o alkoholu i slastice.

Medena trava ima pozitivan učinak na metabolizam čovjeka. Ako nakon svakog obroka pijete čaj, limunadu ili drugo piće s ovim prirodnim zaslađivačem, možete poboljšati probavu i ubrzati metaboličke procese.

Stevia čisti tijelo od toksina i otpada. To je zbog sadržaja u sastavu korisnog polisaharida - pektina.

Biljka ima zacjeljivanje rana, antibakterijsko i protuupalno djelovanje. Koristi se za liječenje rana i čireva usta, bolesti kože i mikoza.

Biljka je također učinkovita u liječenju patologija dišnog sustava. Karakterizira ga snažan iskašljavajući učinak, koji omogućuje borbu protiv bronhitisa. Redoviti unos stevije poboljšava rad živčanog sustava.

Čaj, kava ili piće s medenom travom okrepljuje, tonizira i poboljšava raspoloženje. Također povećava cirkulaciju krvi u mozgu. Zahvaljujući ovoj blagotvornoj akciji, možete se riješiti apatije, pospanosti, vrtoglavice i slabosti. Biljka također povećava zaštitne funkcije tijela.

Stevija donosi ne samo korist, nego i štetu. Ne preporučuje se uzimati ga u prisutnosti preosjetljivosti i hipotenzije, kao i tijekom trudnoće i dojenja. Biljka nema drugih karakterističnih kontraindikacija. Mogu ga koristiti samo odrasle osobe.

Gdje kupiti sladilo?

Stevia se može kupiti u suhom obliku u prahu, tabletama, prahu.

Dostupan je iu sirupu.

Valja napomenuti da prah i tablete nisu medna trava, već njezin ekstrakt. Često takvi proizvodi sadrže sintetičke zaslađivače, okuse, boje i druge aditive. Prednosti takvih lijekova su vrlo male.

Stevija u obliku praha je koncentrirana, jer je rafinirani steviozid bez aditiva. Ovaj proizvod treba koristiti vrlo pažljivo iu minimalnim količinama.

Sirup se proizvodi kuhanjem infuzije lišća na gustu konzistenciju. Također je vrlo koncentrirana. Ova zamjena za šećer može se kupiti u ljekarnama i raznim specijaliziranim internetskim trgovinama.

Cijena sladila od stevije u ljekarnama

Prosječna cijena tableta stevije je 140 - 170 rubalja. Cijena ovog prirodnog nadomjestka šećera u prahu, ovisno o težini, varira od 100 do 400 rubalja.

Trošak osušenih biljnih listova

Osušeni listovi stevije koriste se za zaslađivanje čaja, kave i drugih pića. Prosječna cijena u ljekarnama kreće se od 100 do 450 rubalja.

Suha stevija odlazi

Koliko je biljni čaj s stevijom?

Ovo piće ne povećava razinu šećera u krvi, a njegove komponente pomažu normalizirati sadržaj glukoze u tijelu. Normalizira pritisak, ublažava umor. Prosječna cijena biljnog čaja u ljekarnama kreće se od 70 do 100 rubalja.

Stevija se može koristiti kao hrana za dijabetes jer ne povećava razinu glukoze u krvi.

Povezani videozapisi

O prednostima i opasnostima stevije u videozapisu:

Stevia je jedinstveni proizvod koji je bezopasna zamjena za šećer. Ulaskom u prehranu ove biljke, trebate pažljivo pratiti reakciju tijela.

Kada se pojedinačna netolerancija biljke, koja se manifestira kao poremećaj probavnog trakta i alergija, treba prekinuti. Prije uporabe stevije, trebate konzultirati specijaliste.

Pogledajte videozapis: Zdrav kolač bez šećera, bez brašna, bez maslaca (Kolovoz 2019).