Dijabetesna dijeta

Dijabetička uporaba cimeta za smanjenje razine glukoze

Cimet je modernom čovjeku dobro poznat. Spice danas nije vrijedan nevjerojatnog novca, a svaka ga je domaćica barem jednom koristila za izradu kolača ili deserta. Cimet se naširoko koristi ne samo za kuhanje, za dodavanje okusa jelima, već i za liječenje određenih bolesti. Jedna od tih bolesti je dijabetes. Let's shvatiti kako uzeti cimet za smanjenje šećera u krvi i da li će pomoći u borbi protiv bolesti.

Kako dobiti cimet

Koričnik spada u zimzelene biljke lovoričke obitelji. Drveće doseže visinu od 12 metara, ali plantaže za komercijalnu kultivaciju zasađene su s niskim sortama. Kora ima ugodnu aromu, koja se s unutarnje strane uklanja tankim slojem. Smeđa zemlja raste u Indiji, Indoneziji i Kini.

No, za liječenje dijabetesa je najprikladniji cimet, donesen s Cejlona.

Proces prikupljanja začina ima svoje osobine. Na primjer, kora se čisti samo s bakrenim noževima. Drugi metal se oksidira pod utjecajem tanina koje izlučuje biljka. Najbolje vrijeme za skupljanje začina smatra se sezonom kraja tropskih oluja. U tom razdoblju biljka doseže najvišu koncentraciju aromatskih tvari. Kora se suši u sjeni sve dok se ne povuče u potpunosti, uvijajući u cijevi. One se stavljaju jedna u drugu u nekoliko komada, tvoreći štapove, koji već dolaze na police trgovina.

Indikacije i kontraindikacije

Začin ima ugodnu aromu, ali to nije jedina prednost.

Vjeruje se da cimet aktivira aktivnost mozga, bolje pamti, stimulira senzualnost i ublažava blues.

Osim toga, začin ima niz korisnih svojstava, stoga se koristi za takve zdravstvene poremećaje kao:

  • ARI i ARVI;
  • pereflebit;
  • proširene vene;
  • tromboflebitis;
  • gljivične infekcije;
  • gastritis s povećanim izlučivanjem želučanog soka;
  • smanjen imunitet.

Travari ga preporučuju uz visoki šećer u krvi i normaliziraju probavu.

Kao i svaka biljka s ljekovitim svojstvima, cimet ima kontraindikacije. Biljku ne mogu koristiti trudnice (pogotovo u prvim mjesecima), kao i pacijenti oboljeli od raka koji prolaze tečaj "kemije". Velika koncentracija eteričnih ulja čini začin u prilično jakom alergenu. I to se mora uzeti u obzir. Bolje je početi liječenje malim dozama kako biste bili sigurni da nemate negativnu reakciju. Hipertenzivni bolesnici trebaju koristiti ovaj proizvod s velikim oprezom, jer korteks ima stimulirajući učinak.

Utjecaj na razinu glukoze

Okrećemo se izravno na temu članka i vidimo, cimet smanjuje šećer u krvi ili ne. Niz studija provedenih na skupini dobrovoljaca potvrdio je da uz redovitu primjenu doze od 1 do 6 g dnevno tijekom jednog i pol mjeseca, začin snižava šećer za više od 20%. Međutim, endokrinolozi ne savjetuju samo da se nadaju učinku čuda lijeka. Stupovi terapije dijabetesa ostaju dijeta i tjelovježba.

Ključ za učinkovitost cimeta u vraćanju tolerancije na inzulin je fenol, supstanca koja je dio začina.

Njegovi spojevi učinkovito sprječavaju razvoj upalnih procesa. Glavni zadatak za pacijenta s dijabetesom, održavanje stalnog pokazatelja razine šećera između obroka. Cimet se u tu svrhu savršeno uklapa. Aktivne tvari cinamaldehidi prisutne u njegovom sastavu poboljšavaju proces metabolizma ugljikohidrata. Zbog antioksidativnih svojstava kore cimeta, smanjuje se dijabetes kao što je svrbež kože i vaskularna destrukcija.

U svom sastavu začin sadrži:

  • dijetalna vlakna;
  • vitamin E;
  • vitamin A;
  • Vitamini B;
  • kalij;
  • magnezij;
  • cink;
  • željezo;
  • bakar.

Prisutnost vitamina B4 ili kolina u cimetu zaslužuje posebnu pozornost.

Ova tvar "razrjeđuje" krv, što je od velike važnosti za dijabetičare. Uostalom, tromboza je smrtonosna komplikacija, koja je popraćena kršenjem procesa metabolizma ugljikohidrata. To dovodi do srčanog udara, moždanog udara, gangrenoznih lezija udova, pa čak i trenutne smrti.

Začin smanjuje razinu lipoproteina niske gustoće, dok povećava broj sličnih tvari visoke gustoće. To je kršenje njihovog omjera dovodi do razvoja različitih patologija. Budući da visok sadržaj glukoze djeluje negativno na krvne žile, čineći ih krhkim, cimet, kao što je smanjenje razine triglicerida, također je vrlo vrijedan za dijabetičare. Tokoferol, poznatiji kao vitamin E, smatra se jakim antioksidantom. Aktivno sprječava trombozu, jača zidove krvnih žila, smanjuje njihovu propusnost.

jelo

Ugodan miris začina omogućuje vam raznolikost svakodnevnih recepata za žitarice, složenice, deserte.

Na kavu, čaj ili drugo piće možete dodati prstohvat cimeta.

Jedan od najkorisnijih proizvoda koji pomažu u uklanjanju šećera u krvi je kefir. Ovaj dijabetičar, ovaj fermentirani mliječni proizvod pomaže uspostaviti probavu. Dopuštena brzina do 0,5 litara na dan. Sadržaj ugljikohidrata u kefiru od 3,5% je nešto manji od 1%, stoga se preporuča uporaba za pripremu pića.

Cimet i kefir smanjuju razinu šećera u krvi - najbolja kombinacija. Još je bolje ako koristite domaći proizvod od punomasnog mlijeka i kvasca. Kao što je već spomenuto, dan možete popiti nekoliko čaša pića, ravnomjerno ih raspodijeliti. Na primjer, jedan za korištenje tijekom zalogaja, a drugi prije spavanja. Cimet se u ovom slučaju dodaje okusu, 1 g žličice praška. Ako niste navikli na začin, počnite s prstohvatom, postupno povećavajući dozu. Osim kefira, cimet se može kombinirati s svježim sirom.

Pića za regulaciju metabolizma ugljikohidrata pripremaju se ne samo na bazi fermentiranih mliječnih proizvoda. U tu svrhu, cikorija je vrlo pogodna, što također ima svojstva za smanjenje razine glukoze. Dodajte malo mlijeka kako biste poboljšali okus. Ako više volite čaj, bolje je dati prednost zelenoj boji. Također, možete dodati cimet, limun, divlju ružu, kiselo bobice.

Posebnu pozornost zaslužuje kombinacija cimeta i meda.

Tradicionalna medicina ga preporučuje kao izvor vitamina i elemenata u tragovima za dijabetičare.

Međutim, riječ je isključivo o proizvodu visoke kvalitete, koji ne sadrži umjetne nečistoće. Mješavina cimeta i meda (1 g / 5 g) se otopi u toploj vodi. Potrebno je prihvatiti ograničeno, uzimajući u obzir broj ugljikohidratnih jedinica. Cimet s medom može se kombinirati s takvim sredstvima kao što je cikorija ili đumbir. Pripremljeni na temelju njihovih pića učinkovito smanjuju šećer u krvi.

zaključak

Otkrili smo zašto je cimet dobar za dijabetičare, kako uzeti ovaj egzotični začin za snižavanje šećera u krvi. Da sumiramo, sumirajući gore navedeno. Da bi cimet bio zaista koristan, slijedite nekoliko pravila:

  1. Redovito pratite i zabilježite razinu šećera.
  2. Jedite jela od cimeta sve vrijeme.
  3. Ne zaboravite da je dijeta obvezna, kao i fizička aktivnost.
  4. Prije uključivanja u prehranu bilo kojeg proizvoda, ne zaboravite konzultirati liječnika.

Doziranje začina je individualno za svakog pacijenta, tako da se morate usredotočiti na zdravlje i očitanja mjerača.

Pogledajte videozapis: CIMET KAO LIJEK. Upotreba i ljekovita svojstva (Rujan 2019).