Dijabetesna dijeta

Mogu li jaja u dijabetesu tipa 2 (piletina i prepelica) biti dobra za dijabetičare?

Jaja se smatraju jednim od najvrjednijih proizvoda u prehrambenom i općem wellness planu za mnoge bolesti. Izvanredan primjer je tablica broj 9. Stoga se u slučaju dijabetesa ovaj proizvod preporučuje za hranu.

Prednosti jaja

Jaja su izvor brzo apsorbiranih i idealno kombiniranih komponenti. Sastav kokošjih jaja uključuje do 14% životinjskih bjelančevina, bez kojih je nemoguće normalno funkcioniranje stanica živog organizma, osobito kod šećerne bolesti. Osim proteina, jaja sadrže:

  • vitamini B, E, A skupine;
  • do 11% polinezasićenih masnih kiselina.

Posebno treba istaknuti vitamin D, čiji je sadržaj jači od riba. Stoga su dijabetička jaja vrlo koristan proizvod.

Ipak, potrebno je živjeti odvojeno na podvrste, to jest na jajima s piletinom i prepelicama. Osim toga, važne su i metode pripreme proizvoda, na primjer kuhana ili sirova jaja.

Dijabetes i kokošja jaja

Dijabetička jaja u dijabetesu mogu se sigurno jesti u bilo kojem obliku, ali količina pojede dnevno ne bi trebala prelaziti dva komada, sve gore navedeno nije preporučljivo.

Kako se sadržaj kolesterola ne bi povećavao u posudi za jaja, tijekom kuhanja se ne preporučuje uporaba bilo koje masti životinjskog podrijetla.

Racionalno i pravilno kuhajte kokošja jaja:

  • za par;
  • koristeći maslinovo ulje.

Tijekom doručka možete pojesti jedno kuhano jaje. No, u isto vrijeme s njim ne bi trebali jesti sendviče, koji uključuju maslac, iako je ovaj određeni tip već postao klasik. Ulje životinjskog podrijetla sadrži veliku količinu kolesterola, što je štetno za dijabetes.

Dijabetes i sirova jaja

Osobe s dijabetesom, ali bez ikakvih alergijskih manifestacija, mogu povremeno uključiti u prehranu sirovo, svježe pileće jaje. Neposredno prije nego što ga pojedete, potrebno je temeljito očistiti testis sapunom i vodom.

Ali ne zloupotrebljavajte sirova jaja, tako da se proteini u sirovom obliku ne mogu lako apsorbirati u tijelo. Osim toga, sirova jaja mogu uzrokovati tako strašnu bolest kao salmoneloza, a kod dijabetesa ova bolest je najopasnija.

 

Dijabetes i jaja prepelica

Jaja prepelice su vrlo male veličine, međutim, u smislu broja hranjivih i korisnih sastojaka, oni su daleko superiorniji od piletine. Ali postoje i druge prednosti ovog proizvoda, jaja prepelica:

  1. uopće ne sadrže kolesterol;
  2. ne može uzrokovati razvoj dermatitisa ili drugih alergijskih manifestacija;
  3. jesti ih sirovo je ne samo moguće, nego i ohrabriti;
  4. nisu uzročnici salmoneloze, jer se prepelice ne zaraze ovom bolešću;
  5. može se pohraniti do 50 dana.

Liječnici preporučuju uključivanje jaja prepelice u prehranu djece s imunokompromitiranošću iu dnevnom jelovniku starijih osoba.

Ako se osoba, zbog nekog razloga ili uvjerenja, ne može prisiliti da pojede sirovo jaje prepelice, može zavarati svoje tijelo i pojesti kuhano jaje prepelice, prženo ili dodano kremastoj masi, kaši. Hranjive tvari iz jaja u ovom slučaju su sačuvane.

No, unatoč svim prednostima prepelica jaja, dijabetes ih ne bi trebao jesti više od pet ili šest komada dnevno.

Dodatne preporuke za uporabu jajnih stanica kod dijabetesa

Za produktivno liječenje dijabetesa, preporuča se jesti tri sirova prepelica na prazan želudac, možete ih piti s nekom vrstom tekućine. Ukupan broj konzumiranih jaja može se postupno povećavati na šest dana. Trajanje takvog liječenja je 6 mjeseci.

Zbog tog uključivanja u prehranu, ukupna razina glukoze može se smanjiti za 2 boda, a za osobe s dijabetesom bilo koje vrste, to je vrlo značajno smanjenje. Ako se jaja prepelice konzumiraju kontinuirano, možete postići:

  • poboljšanje vida;
  • jačanje središnjeg živčanog sustava;
  • potaknuti imunološki sustav.

Ako netko sumnja u pravilnu uporabu prepelica za dijabetes, može zatražiti detaljan savjet od stručnjaka. No, ne smijemo zaboraviti da se i piletina i jaja prepelica mogu jesti samo u ograničenim količinama, tek tada će imati ljekoviti učinak na tijelo. Ovdje možete pitati kako jaja i kolesterol međusobno djeluju, na primjer, budući da je ovo pitanje također zanimljivo i za dijabetičare.

Oni koji još uvijek sumnjaju da bi trebali jesti jaja tijekom dijabetesa mogu se posavjetovati sa specijalistom. Međutim, treba imati na umu da će jaja piletine i prepelice, koja se jedu umjereno, biti vrlo korisna za ljudsko tijelo.







Pogledajte videozapis: DIJABETES - REŠITE PROBLEM VISOKOG ŠEĆERA,skuvajte jaje prelijte sircetom i pojedite ujutru - RECEPT (Studeni 2019).

Loading...