Dijabetesna dijeta

Recepti naših čitatelja. Salata od leće

Svojom pažnjom predstavljamo recept naše čitateljice Emme Nazarove, koja sudjeluje u natjecanju "Posna jela". Nažalost, nije poslala fotografiju, pa je uredništvo pokušalo pronaći sličnu, pa je bilo jasno o čemu govorim.

sastojci

salata

  • 200 g zelene leće
  • 750 ml vode
  • 1 češanj češnjaka, prepolovljen
  • 2-3 strelice zelenog luka
  • 1 sitni zeleni papar
  • 150 g višnje rajčice na pola

ponovno punjenje

  • 1 sok od limuna
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • Crni papar na okus
  • Osušeni peršin za okus

instrukcije

  1. Ulijte u posudu vodu, dodajte leću i češnjak i kuhajte na srednjoj vatri oko 20 minuta, dok leća nije meka. Ocijedite leću i isperite hladnom vodom. Izbacite češnjak.
  2. Kuhajte preljev dok leća kuha.
  3. U zdjelu za salatu pomiješajte leću, sjeckani luk, papriku i rajčicu, ulijte i ulijte.

Pogledajte videozapis: Tomislav Šimičević uputio pozdrav čitateljima Naše Bujštine (Siječanj 2020).

Loading...