Dijabetesna dijeta

Cvjetača s jajetom

S ovim ste dobro upoznati: dan je opet bio pun stresa i još uvijek morate nešto kuhati. Primamljivo je kontaktirati dobru staru uslugu dostave pizze ili ponovno oduzeti hranu za ponijeti. Za takve slučajeve imamo recepte za ukusna i zdrava jela s niskim udjelom ugljikohidrata: kratko ih kuhajte, ali rezultat će vas zadovoljiti.

Današnji recept "Proljetne delicije: cvjetača s jajima" ne sadrži samo malu količinu ugljikohidrata, već je općenito vrlo dobar za zdravlje. Između ostalog, jaja sadrže malu dozu proteina potrebnu u bilo kojoj prehrani. Kuhajte sa zadovoljstvom i pustite da vaš život bude što manje stresa!

struktura

  • Maslinovo ulje;
  • Cvjetača, 350 grama;
  • Slatki luk, 1 glava;
  • češnjak;
  • 2 jaja;
  • 1/4 žličice slatke paprike;
  • Sol i papar na okus;
  • 2 žličice soka od limuna (svježe ili koncentrirano);
  • 2 žličice nasjeckanog peršina;
  • Voda.

Sljedeći recept namijenjen je za otprilike 2 porcije.

Faze kuhanja

  1. Uzmite veliku tavu i ulijte malo maslinovog ulja, stavite na srednju toplinu. Ogulite luk i češnjak, izrežite na male kockice.
  1. Podijelite cvjetaču u male cvjetove, pomiješajte s lukom i pržite u tavi oko 2-3 minute, dok oba sastojka nemaju svijetlo zlatnu koru.
  1. Dodajte slatku tucanu papriku, sol, papar i malo vode. Pržiti još 3-5 minuta, dok posuda ne dosegne stanje spremnosti, a voda se ne ispari.
  1. Smanjite toplinu od srednje do niske i dodajte češnjak. Držite na peći oko 2 minute, zatim dodajte limunov sok i nakon trideset sekundi izvadite jelo iz vrućine.
  1. U većoj tavi pržite pržena jaja, sol i papar na okus.
  1. Pospite peršin preko pripremljene posude, poslužite na unaprijed zagrijanoj ploči s umućenim jajima.

Pogledajte videozapis: Zapečeni karfiol u rerni - sa ukusnim prelivom (Veljača 2020).

Loading...