Dijabetesna dijeta

Dijabetes u djece: dijeta, zabranjena i dopuštena hrana

Prisutnost dijabetesa kod osobe nameće određene neugodne otiske na njegov način života i navike. Pacijent mora stalno pratiti konzumirane proizvode prema sastavu i količini, ali s vremenom se možete naviknuti na njega.

Situacija je složenija kada se radi o djeci s takvim endokrinim poremećajem, jer je u ranoj i mladoj dobi mnogo teže odbiti delicije koje mogu dovesti do komplikacija i pogoršanja.

Stoga je prehrana kod djece s dijabetesom vrlo teško pitanje, posebno za roditelje koji stalno moraju pronaći kompromis između zabrane liječnika i želja djeteta.

Poteškoće u razvoju prehrambene prehrane leže u činjenici da, unatoč napuštanju mnogih proizvoda, morate voditi računa o njegovoj korisnosti i mladom tijelu osigurati građevni materijal i vitalnu energiju.

Osnovna načela

Glavno pravilo u razvoju prehrane djeteta s dijabetesom: dijeta za dijabetes kod djece predškolske djece, adolescenata i mališana treba sastaviti specijalist. Potrebno je posavjetovati se s liječnikom, endokrinologom, pedijatrom, nutricionistom. Samo pod uvjetom ispravne dijagnoze i objektivne procjene stanja mrvica može se odrediti obilježja njegove prehrane.

Dijetetska terapija dijabetesa kod djece temelji se na nizu pravila:

  1. Potrošnja šećera je ili smanjena na nulu, ili smanjena na strogo definirane količine. Zanemarivanje ovog predmeta može dovesti dijete u stanje hiperglikemijske kome i pogoršati dodatne simptome dijabetesa. Količina konzumiranih šećera trebala bi biti više ili manje stabilna, tako da možete zaštititi svoje tijelo od naglog pada razine glukoze. U liječenju dijabetesa kod djece, šećer se zamjenjuje fruktozom;
  2. oni također ograničavaju potrošnju masnoća sličnih spojeva, ali treba imati na umu da te tvari daju energiju i jednako su potrebne za izgradnju živih stanica kao proteina;
  3. količina proteinskih spojeva može biti viša nego u prehrani odrasle osobe, budući da organizam koji se brzo formira u velikoj je potrebi za takvim građevinskim materijalom i da će patiti od nedostatka određenih aminokiselina (posebno onih bitnih);
  4. beba bi trebala jesti puno biljne hrane, koja ne preopterećuje tijelo, ali je zasićuje mikroelementima i biološki aktivnim tvarima;
  5. Nemoguće je rijetko hraniti dijete iu različito vrijeme. Obroci trebaju biti oko 6 dnevno (koliko točno - liječnik će reći), i uz odstupanja od rasporeda - ne više od 20 minuta.

Iskusni roditelji i liječnici savjetuju stvaranje određene okoline oko djeteta u kojoj neće naići na proizvode koji su mu štetni.

Djetetu će biti izuzetno teško odoljeti iskušenju slatkiša ako ga bliska osoba pojede.

S takvim delicijama potrebno je manje zafrkavati mrvicu tako da ona ne stvara žudnju za nepoželjnim proizvodima. Treba ih ili ukloniti ili zamijeniti proizvodima koji sadrže različite zamjene za šećer. To će pomoći djetetu ne samo u izbjegavanju problema u sadašnjosti, nego iu stvaranju optimalnih prehrambenih navika u budućnosti.

Formacija u djetinjstvu pravilnog ponašanja, prehrambenih navika i sposobnosti praćenja njihovog stanja u budućnosti pomoći će djetetu da održi svoje zdravlje i zaštiti svoje živote od kritičnih skokova na razini šećera.

Zabranjeni proizvodi

Lietas za djecu s dijabetesom isključuje uporabu sljedećih proizvoda i jela:

  1. masno meso (i još više - prženo ili dimljeno);
  2. slatki slatkiši;
  3. pečenje;
  4. lisnato tijesto;
  5. konzervirana hrana;
  6. kavijara;
  7. slatka pića;
  8. masti životinjskog podrijetla.

Neki biljni proizvodi su također zabranjeni zbog činjenice da sadrže mnogo šećera. Dakle, smokve, datumi, grožđe, pa čak i banane korisne u mnogim drugim bolestima su kontraindicirane za dijabetičare.

Potrebno je osigurati da dijete ne jede zabranjene proizvode potajno, jer se u takvim okolnostima stanje djeteta može znatno pogoršati.

Dopušteni i preporučeni proizvodi

U razvoju prehrane djece s dijabetesom potrebno je uzeti u obzir ne samo stupanj razvoja glavnog endokrinog poremećaja, nego i stanje unutarnjih organa, prisutnost popratnih bolesti.

Konkretno, u nedostatku problema s bubrezima i jetrom, poželjno je postupno uključiti zelje, luk u prehrani.

Ako nema posebnih kontraindikacija, rijetka uporaba senfa i papra dopuštena je u malim količinama. Ne zloupotrebljavajte sol.

Sljedeći su proizvodi dopušteni za upotrebu:

  1. maslac i biljne masti;
  2. žitarice - ograničene, osobito krupica i riža (kaša može hraniti dijete ne više od 1 puta dnevno);
  3. agrumi, dinje, jagode - u malim količinama;
  4. jaja (žumanjke treba koristiti štedljivo).

Preporučuje se djetetu ponuditi raznovrsna jela od proizvoda kao što su:

  1. nemasno meso;
  2. nemasna riba;
  3. riblji;
  4. fermentirane mliječne napitke i svježi sir;
  5. slatka paprika;
  6. repa;
  7. rotkvica;
  8. mrkva;
  9. mladi luk, kopar i peršin;
  10. kupus;
  11. grašak;
  12. patlidžan;
  13. rajčice;
  14. tikvice;
  15. grah;
  16. ukusne jabuke;
  17. crna ashberry;
  18. crni ribiz;
  19. višnja;
  20. gooseberries.
Popis dopuštenih proizvoda zapravo je manje raznolik od popisa ukusnih, ali štetnih delicija, pa roditelji moraju naučiti kuhati različita zdrava jela.

Problem sa šećerom

Šećer je sastavni dio prehrane gotovo svih zdravih ljudi, ali ne i dijabetičara. Zlouporaba može dovesti do hiperglikemijske kome, pogoršanja procesa zacjeljivanja rana, pogoršanja pratećih oboljenja. Vrlo je važno stvarno utvrditi stupanj opasnosti u uporabi šećera.

U nekim slučajevima, šećer mora biti potpuno isključen iz prehrane:

  1. u ranim fazama progresije dijabetesa, odbijanje šećera može osloboditi potrebu za inzulinom;
  2. ako se inzulin već počeo ubrizgavati, izbjegavanje šećera može smanjiti opterećenje gušterače.

S dekompenziranim oblikom ima smisla uštedjeti određenu dozu unosa šećera. A u hipoglikemijskim uvjetima, uobičajeni šećer ili glukoza mogu pomoći u poboljšanju stanja.

Dozvoljena je u nekim slučajevima i upotreba meda, ali samo u nedostatku ozbiljnih kontraindikacija iu vrlo malim količinama, jer uz sigurnu fruktozu sadrži i nepoželjnu glukozu.Ali postoje i druge tvari koje imaju slatki okus. Široko se koriste za dodavanje omiljenog okusa mnogim namirnicama i jelima.

Sada u prodaji možete pronaći mnoge delicije i dijabetičke slastice, u kojima se uobičajeni šećer zamjenjuje zamjenama šećera, fruktozom, saharinom, sorbitolom. Međutim, čak iu nedostatku uobičajenog šećera, takve slatkiše mogu predstavljati prijetnju zdravlju.

Uostalom, često takvi proizvodi imaju u svom sastavu i veliku dozu masnoća sličnih spojeva, posebno, to se odnosi na čokoladu. To znači da je poslastica za dijabetičare za uporabu u velikim količinama štetna, osobito u djetinjstvu.

Ni u kojem slučaju ne može zanemariti zabrane ili djelomična ograničenja za dijete u pogledu korištenja šećera, to je vrlo opasno.

Korisni videozapis

O tome što bi trebao biti meni djeteta oboljelog od dijabetesa u videozapisu:

Stoga prehrana za djecu s dijabetesom ograničava dopuštene kulinarske sklonosti bolesne osobe. Ali ako su roditelji sposobni kuhati razna jela iz malog broja proizvoda, dijete će lakše preživjeti nedostatak delicija. Postoje recepti za slano i slatko vrlo ukusna jela koja mogu diverzificirati jelovnik za dijabetes kod tinejdžera i bebe. No dopuštanje djetetu da jede zabranjenu hranu ili prekorači dopušteni iznos predstavlja ozbiljan zločin. Što prije dijete razumije principe prehrane i svjesno je potrebe za praćenjem prehrane, to će lakše biti u budućnosti. Takve ispravne navike mogu produžiti život i spriječiti brze negativne promjene u tijelu.

Pogledajte videozapis: Dijabetes kod djece (Rujan 2019).