Vrste i vrste

Prehrana i prehrana za dijabetes tipa 2. t

Šećerna bolest tipa II je vrlo česta bolest, uglavnom povezana s pretilošću i ne štedi ni žene ni muškarce. Razvoj pretilosti često je posljedica modernog načina života, čije su karakteristike:

  • Povećana količina ugljikohidrata u hrani.
  • Pogrešna dijeta.
  • Zlouporaba brze hrane.
  • Navika prejedanja.
  • Fizička neaktivnost.
  • Stalni stres.
Bolest se ubrzano mlađa. Ne tako davno, samo su stariji oboljeli od dijabetesa drugog tipa. Sada liječnici sve više navode razvoj ove bolesti kod dječaka, djevojčica i srednje generacije.

Kako dijabetes melitus druge vrste napreduje

  • Kod bolesnika s dijabetesom tipa 2 Proizvodnja inzulina beta-stanicama gušterače provodi se ne samo u nužnoj već iu višku, Problem je u tome što prisutnost pretilosti (koja uvijek prati ovu bolest) čini tkivo gotovo neosjetljivim (otpornim na inzulin) na ovaj hormon. U početku, dijabetes melitus druge vrste je bolest neovisna o inzulinu.
  • Masno tkivo, s druge strane, jako ovisi o inzulinu. Budući da su u tijelu dijabetičara prisutni u višku, Stanice pankreasa su prisiljene proizvoditi inzulin u povećanoj količini: oni prevladavaju nedostatak osjetljivosti na inzulin. Tijekom godina, tijelo je uspjelo održati razinu glukoze u krvi na normalnoj razini samo zbog povećane proizvodnje ovog vitalnog hormona.
  • Međutim, višak inzulina pridonosi povećanoj sintezi masti iz hrane bogate ugljikohidratima. Zaključan, ovaj začarani krug izaziva smrt otočnog aparata gušterače, Čimbenici koji pridonose ovoj smrti su povišene razine glukoze u krvi i produljeno povećanje izlučivanja vlastitog inzulina.
  • Uz dugotrajan dijabetes, pacijenti počinju osjećati nedostatak inzulina. njihov dijabetes postaje ovisan o inzulinu. Cpravilo s njim može samo inzulin terapija.

Što znači dijeta za dijabetičare tipa 2?

Gotovo 90% dijabetičara drugog tipa ima pretilost ili prekomjernu tjelesnu težinu, stoga je glavni cilj njihove prehrane, ako ne i gubitak težine, održavanje tjelesne težine na istoj razini.
  • Praksa je pokazala da samo pet kilograma izgubljene težine pomaže u snižavanju razine glukoze u krvotoku pacijenata toliko dugo da mogu raditi duže vrijeme bez upotrebe bilo kakvih lijekova. Da bi se stabilizirala dobrobit, dovoljno je da slijede dijetu br.
  • Osim normalizacije sadržaja šećera u krvotoku razrjeđivača, dolazi do značajnog smanjenja razine lipida. Poboljšanje sastava krvi odmah utječe na krvni tlak: počinje se približavati normi. Posljedice ovog korisnog procesa su očite: proces tromboze je suspendiran, rizik od razvoja vrlo strašnih kardiovaskularnih bolesti - moždani udar i infarkt miokarda je smanjen. Mnogi pacijenti imaju poboljšanu cirkulaciju u donjim ekstremitetima.
  • Samo zahvaljujući pravilnoj prehrani (u nekim slučajevima povezanim s upotrebom lijekova koji smanjuju šećer), većina dijabetičara druge vrste može značajno produžiti svoj život i poboljšati njegovu kvalitetu. Normalizacija države omogućuje im da se aktivno kreću i osjećaju se kao punopravni ljudi.

Prehrambene karakteristike dijabetesa tipa 2

Dijabetičari druge vrste moraju se za život pridržavati standardne sheme napajanja, koja se naziva tablica br. 9, prilagođavajući je za sebe pojedinačno.

  • Unatoč brojnim strogim ograničenjima, tablica dijabetesa drugog tipa može biti raznolika i ukusna. Izbornik uključuje proizvode koji vam omogućuju kontrolu tjelesne težine i razine šećera u krvotoku..
  • Pacijent je dužan prijeći na djelomičnu prehranu.uzimanje hrane u malim obrocima (najmanje pet, a po mogućnosti šest puta dnevno). Takva dijeta će osloboditi napade akutne gladi i neće dopustiti pacijentu da se prejede. Još jedan koristan aspekt frakcijske prehrane je smanjiti opterećenje gušterače, jer je mala količina inzulina potrebna za apsorpciju malih obroka.
  • Morate jesti u isto vrijeme.
  • Sadržaj kalorija u ženskoj prehrani kod dijabetesa druge vrste ne smije prelaziti 1200 kcal, muški - 1600 kcal. ETaj se pokazatelj mora strogo održavati.
  • Konačni obrok treba organizirati nekoliko sati prije kraja noći.
  • Kako organizirati neprekidnu moć? Ujutro biste trebali skuhati veliku zdjelu salate, ispeći cijelu posudu s ribom, mesom ili povrćem i jesti u malim porcijama (u razmaku od tri sata). Iznenadni napadi gladi mogu se ukloniti grickanjem. Za njih je prikladna čaša jogurta ili jabuke s niskim udjelom masti.
  • Doručak je nezaobilazna stavka u pravilnoj prehrani dijabetičara: zahvaljujući njemu razina šećera u krvi će biti stabilna.
  • Alkohol, koji je dobavljač praznih kalorija, dijabetičarima je strogo zabranjeno, jer može izazvati hipoglikemiju.

Kako uravnotežiti sastav jednog dijela?

Stavljajući hranu na tanjur, ona je mentalno podijeljena na pola. Jedna polovica je ispunjena povrćem. Druga polovica, opet podijeljena na pola, ispunjena je proteinima (meso, riba, sir) s hranom i hranom zasićenom složenim ugljikohidratima (makaroni, riža, krumpir, heljda, kruh). Ovaj sastav dijela se smatra uravnoteženim i omogućuje vam održavanje razine glukoze na potrebnoj razini.

Da pojasnimo, bez kojih je dijabetička tablica nemoguća, stol će pomoći.
Kategorija proizvodaMože se koristiti u neograničenim količinama.Može se koristiti, ali s ograničenjemNe mogu
Pekarski proizvodiKruh BranObične vrste kruha, sve vrste pekarskih proizvoda, različite vrste žitarica i tjestenineMasni keksi i slastice (osobito kolači i kolači)
Povrće, zeleni usjeviKupus (sve vrste), mrkva, rajčica, patlidžana, luk, paprika, repa, krastavci, rotkvice, svježe lisnato povrće, tikvice, gljiveKukuruz, mahunarke (bez konzervansa), kuhani krumpirnepolirana riža, prženi krumpir, povrće, prženo u masnoći
voćeLimun, dunjaSve vrste jabuka, naranče, breskve, šljive, smokve i banane
bobičasto voćebrusnicaRazličite vrste ribiza (bijela, crna, crvena), trešnja, malina, borovnica, lubenica
Začini i začiniRazličite vrste papra, senf, suho bilje, cimetLagana domaća majoneza, preljevi za salatuMasne sorte majoneze, bilo koji brand kečapa, povrća passirovka
mesoLean govedina, teletina, zec, puretina, piletinaMasna jela, konzervirano meso, slanina, palačinke, patka i guska
ribaFini riblji fileRibe sa srednjim mastima, rakovima, morskim plodovima: različite vrste lignje, škampi, dagnje, kameniceMasna riba (jesetra, skuša, haringa), jegulja, sve vrste kavijara, riblje konzerve s dodanim uljem
mljekaraKefir, nisko-masni sireviObrano mlijeko, fermentirani mliječni proizvodi, različite vrste sira, prirodni jogurtMasnoća, maslac, kiselo vrhnje bilo kakvog sadržaja masti, vrhnje, kondenzirano mlijeko
uljaBilo koja vrsta maslinovog, suncokretovog, kukuruznog, lanenog uljaSlanu i dimljenu slaninu
desertiVoćne salateVoćni žele (bez šećera)Sve vrste sladoleda, pudinga
slatkoTretira se na temelju zamjena za šećerSve vrste čokolade (osim gorke) i slatkiši (osobito s dodatkom oraha)
MaticeMala količina badema, lješnjaka, kestena, pistacija, oraha i pinjola, suncokretovih sjemenkiKokos, Kikiriki
napiciČaj, kava (ne sadrži šećer i vrhnje), mineralna voda, osvježavajuće piće na zamjenama šećeraSva pića koja sadrže alkohol

A sada iz toga izvučemo zaključke:

  • Ako se bolest otkrije na samom početku, za uspješno liječenje dovoljno je slijediti gore opisanu prehranu.
  • Prehrana broj 9, preporučena za dijabetičare drugog tipa, ne razlikuje se mnogo od pravilne prehrane ljudi koji ne boluju od dijabetesa, već promatraju svoje zdravlje.

Pogledajte videozapis: Dijabetes i prehrana (Studeni 2019).

Loading...