Dijabetesna dijeta

Lignje punjene smeđim rižom

proizvodi:

  • cijele, netaknute lešine lignje - 2 kom.
  • 50 grama mrkve, luka i smeđe riže;
  • neke zelje;
  • sos od soje - 20 ml;
  • maslinovo ulje za pečenje.
kuhanje

  1. Lignje su čiste, dobro isperite, bacite u kipuću vodu tri minute.
  2. Pospite mrkvu i luk u tavu.
  3. Kuhajte rižu, pomiješajte s povrćem, začinskim biljem i umakom od soje, možete papar.
  4. Napunite lignje iz mrvice i malo pržite u maslinovom ulju.

Po želji možete poslužiti s cherry rajčicama.

Svaka ptica je jedna porcija. Na 100 grama hrane nalazi se 8,4 g bjelančevina, 0,27 g masti, 18 g ugljikohidrata, 113 kcal.

Pogledajte videozapis: Kuhanje Mekušci punjene Jadranske Lignje (Rujan 2019).