Dijabetesna dijeta

Mogu li jesti kikiriki za dijabetes?

Nekada egzotični kikiriki danas su svima poznati. Njegova domovina je Peru, odakle se proširila u Afriku, Aziju i neke zemlje južne Europe. Mali orah koji pripada obitelji mahunarki sadrži vitamine i minerale koji pozitivno utječu na vid, kardiovaskularne i druge ljudske sustave. Međutim, u nekim slučajevima, njegova je uporaba ograničavanje ili isključivanje. Pokušajmo otkriti jesu li kikiriki uvijek korisni kod dijabetesa?

Pregled dijabetesa

Šećerna bolest je endokrina bolest koja zahvaća gušteraču. Nepravilna prehrana, nasljednost, unutarnje infekcije, nervozna preopterećenja izazivaju disfunkciju beta stanica koje proizvode inzulin (hormon koji regulira metaboličke procese). Kao rezultat toga, količina glukoze u krvi raste, što utječe na zdravlje.

Postoji nekoliko vrsta dijabetesa:

  • Dijabetes tipa 1. Ova vrsta bolesti javlja se kod mladih ljudi zbog uništenja stanica gušterače. Takvi pacijenti nazivaju se ovisni o inzulinu. Oni su prisiljeni na cjeloživotno uzimanje hormonskih nadomjestaka.
  • Dijabetes tipa 2 najčešće se razvija u zrelih i starijih bolesnika s pretilošću. Gušterača proizvodi inzulin, ali u nedovoljnim količinama.
  • Ostale vrste su rjeđe. To je trudni hepatitis, poremećaji gušterače zbog nedostatka prehrane ili autoimune bolesti.

Osobe s dijabetesom moraju se pridržavati posebne prehrane, ograničavajući hranu s visokim glikemijskim indeksom.

Mogu li kikiriki štetiti dijabetičarima?

Kikiriki se može uključiti u prehranu s dijabetesom s nekim ograničenjima.

To je prvenstveno zbog visokog sadržaja kalorija (više od 500 kcal na 100 grama). Zato pacijenti ne bi trebali jesti više od 50-60 grama ovih oraha dnevno.


Kikiriki sadrži mnogo hranjivih tvari, ali dijabetičare treba koristiti pažljivo, jer je proizvod vrlo kaloričan.

Drugo, kikiriki je vrlo alergijski proizvod, može izazvati ozbiljne reakcije, rijetko, ali se ipak bilježi anafilaktički šok.

Treće, kikiriki sadrže omega-9 (eruka kiselina). Tvar je dugo uklonjena iz ljudske krvi, te u visokim koncentracijama uzrokuje poremećaj srca i jetre, usporava razvoj reproduktivnog sustava u adolescenata.

Kako su kikiriki korisni za dijabetičare?

Pacijentima s dijabetesom dopušteno je jesti kikiriki. Njegove prednosti u ovoj vrsti bolesti su zbog niskog sastava ugljikohidrata. 100 grama proizvoda sadrži:

  • 10 grama ugljikohidrata;
  • 26 grama proteina;
  • 45 grama masti.

Ostatak se sastoji od dijetalnih vlakana i vode. Orah sadrži gotovo sve vitamine i minerale, mnoge aminokiseline.


Za dijabetičare je važno da osiguraju da količina ovog proizvoda ne prelazi 50 grama dnevno.

Vrijednost kikirikija kao prehrambenog proizvoda kod šećerne bolesti je sljedeća:

  • jačanje imuniteta;
  • normalizacija crijeva;
  • uklanjanje nakupljenih toksina iz tijela;
  • poboljšana regeneracija stanica;
  • ubrzavanje metabolizma;
  • snižavanje krvnog tlaka i normalizacija srca;
  • blagotvorno djeluje na živčani sustav.
Kanadski znanstvenici proveli su istraživanje koje je pokazalo da pacijenti koji nisu ovisni o inzulinu, koji su konzumirali oko 50 grama kikirikija dnevno, smanjili su razinu glukoze i kolesterola u krvi.

Kako jesti kikiriki?

Širom svijeta je prihvaćeno jesti kikiriki u prženom obliku. To ne samo da poboljšava okus, nego također povećava količinu antioksidanata u voću. Ljudima koji boluju od dijabetesa savjetuje se da jedu sirove orašaste plodove. Pažljivo odaberite proizvod. Mora biti netretirana i imati ugodan miris.

Pacijent s dijabetesom koji odluči dodati kikiriki svojoj prehrani to treba činiti postupno. Morate početi s nekoliko plodova. Ako se to ne odražava u zdravstvenom stanju, postupno povećavajte dio. Kikiriki možete jesti u čistom obliku (kao snack), ili dodati u salate ili glavna jela.

Kikiriki u umjerenim količinama koristit će dijabetičarima. To ubrzava metaboličke procese i smanjuje razinu šećera.

Pogledajte videozapis: Kikiriki je veoma zdrav: 6 razloga zašto ga trebate jesti češće (Studeni 2019).

Loading...