Dijabetesna dijeta

Quince Pie

Jesenske su sezone sezona dunje. Uz ove zdrave plodove možete napraviti ne samo ukusnu žele, već i ukusnu tortu. Ako tražite poseban kolač koji po ukusu nije sličan drugima, onda nemojte proći pored naše torte s ovim zanimljivim voćem!

Recept nije prikladan za tvrdu verziju dijete s malo ugljikohidrata (LCHQ)!

sastojci

  • 750 grama dunje;
  • 300 grama bademovog brašna;
  • 250 g svježeg sira 40%;
  • 150 g eritritola;
  • 100 g maslaca;
  • 30 g đumbira;
  • 400 ml vode;
  • 1/2 čajne žličice cimeta;
  • 1 jaje;
  • 2 pakiranja mješavine pudinga od vanilije.

Ova količina sastojaka dovoljna je za 12 komada kolača.

Energetska vrijednost

Sadržaj kalorija u 100 g gotovog proizvoda.

kcalkJugljikohidratimastiproteini
2319687,1 g13,1 g5,1 g

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva (konvekcija).
  2. Ogulite dunju, izrežite na kriške i uklonite kosti. Ogulite đumbir i sitno isjeckajte.
  3. Voće, đumbir, cimet i 100 g eritritola stavite u tavu s 400 ml vode i kuhajte 20 minuta.
  4. U međuvremenu, odmotajte maslac s jajetom i preostalih 50 g eritritola do pjene. Umiješajte brašno badema dok se ne formira mrvljeno tijesto.
  5. Pokrijte lim za pečenje pergamentnim papirom i napunite ga s dvije trećine tijesta. Stisnite tijesto oko rubova.
  6. Uklonite dunju iz tave i dodajte smjesu pudinga i skutu u tekućinu. Prelijte ovu smjesu na tijesto i stavite komade dunje na vrh.
  7. Pospite tortu ostatkom tijesta. Pecite na 180 stupnjeva (konvekcija) 45 minuta. Dobar apetit.

Izvor: //lowcarbkompendium.com/quittenkuchen-3524/

Pogledajte videozapis: How to Make Pasta Frola Quince Pie (Prosinac 2019).

Loading...