Dijabetesna dijeta

Pileća jetra s uljem makadamskog oraha.

Jetra! Sama ta riječ može izazvati neki refleks refleksije. Očito, za neke, ne spada u kategoriju omiljenih jela.

Za druge je, međutim, apsolutni kulinarski užitak i redovito se pojavljuje na tanjuru na različite načine.

Ovo je također prikazano u nekim restoranima i kuhinjama. Budući da je jedan od najpopularnijih nusproizvoda u nacionalnoj i međunarodnoj kuhinji.

U ovom slučaju, pileća jetra nam pruža bezbrojne mogućnosti da dočepamo vrlo svježu niskokaloričnu posudu. Sadrži gotovo sve vitamine i mnoge minerale i pokriva dnevnu potrebu za vitaminom A i željezom.

Međutim, ne samo jetra je velika suma u vašoj prehrani s niskim udjelom ugljikohidrata, nego i ulje od makadamskog oraha je pravo otkriće okusa i na neki način kraljica među oraščićima.

Dakle, pripremite sebi visokokvalitetnu i zdravu posudicu s malo ugljikohidrata s puno hranjivih tvari i vitamina. Ukratko, oni koji još nisu upoznati s jetrom peradi svakako bi trebali probati ovaj recept. Definitivno nećete požaliti.

Kuhinjski alati i sastojci koje trebate

Kliknite na jednu od donjih veza da biste prešli na odgovarajuću preporuku.

  • Tanjur za granit;
  • Oštar nož;
  • Daska za rezanje;
  • Ulje od oraščića.

sastojci

  • 250 g pileće jetre;
  • 150 g narezanih šampinjona;
  • 1 luk;
  • 1 žličica ulja makadamijske orahe;
  • 1 češnjak češnjaka;
  • 1/2 žličice ružmarina;
  • 50 ml svježe iscijeđenog soka od naranče;
  • 1/2 čajne žličice svježe stisnutog soka od limuna;
  • 1 prstohvat crnog papra;
  • 1 prstohvat soli;
  • 1 prstohvat Xucker Light (eritritol).

Broj sastojaka za ovaj recept s niskom razinom ugljikohidrata izračunava se po obroku. Ukupno vrijeme kuhanja, uključujući pripremu sastojaka, traje oko 30 minuta.

Način kuhanja

1.

Upotrijebite oštar nož da narežete jetrenu piletinu na komade željene veličine.

2.

Operite gljive i krišku. Oljuštite luk i češnjak te fino kocke.

3.

Podmažite posudu s uljem makadamske oraha i zagrijte na srednjoj vatri.

4.

Dodajte jetru, gljive, luk i češnjak i pržite dok gljive ne promijene boju i jetra prestane biti ružičasta. Obratite pozornost na različite stupnjeve spremnosti pojedinih proizvoda.

  1. Pržite luk
  2. Pržite češnjak
  3. Donesite gljive spremnosti
  4. Pržite jetru

Također možete pržiti luk i češnjak u zasebnoj posudi, a na kraju sve pomiješati zajedno.

5.

Umiješajte sok od naranče, sok od limuna, xucker, sol, papar i ružmarin. Kuhaj još tri minute. Malo ugljikohidrata i ukusno!

Loading...